1樓：友天下
製作過程：1、按照配料準備好各種材料備用。
2、黃油室溫下軟化後（急用的話可以用微波爐中高火10秒10秒地加熱，隨時觀察軟化狀態，手指可卜戚絕輕易按壓即可，不要全部化成水了，有很少量化成水不影響操作），用電動打蛋器將黃油打散，加入紅糖繼續攪打。
3、紅糖與黃油攪打融合後，分三次加入牛奶繼續攪打，充分融合。
4、篩入低筋麵粉。
5、用刮刀將麵粉與先前攪打好的材料翻版均勻。
6、加入黑芝麻和燕麥片仔巖。
7、繼續用刮刀翻拌均勻，然後用手充分將黃油麵團和黑芝麻、燕麥片揉和均勻，黑芝麻和燕麥片要全部沾在麵糰上。
8、取適量攪拌好的麵糊揉成團，稱重15克乙個。
9、在將揉成團的麵糊在掌心拍扁成圓形的餅乾狀，乙個個排列擺放在鋪了油紙的烤盤中。
10、烤箱預熱170度，上下火，中層烤15分型姿鍾，表面及邊緣略起金黃色即可。
2樓：網友
桂圓乾剪小塊，先泡在多多里。
核桃入180度烤箱，烤個5分鐘。
忌廉切小余滑塊放室行毀粗溫退冰，手指可輕易按壓忌廉時就可以使用了，加入糖，用打蛋器打至顏色變淺。
全蛋四個，可分四次加入，加入一次就要先打勻，千萬不要貪心一次全加，才不會拌不勻喔！
篩入低粉與泡打粉後用刮刀拌勻。
拌入桂圓乾跟多多。
加入核桃拌勻，留一些核桃裝飾用。
平均分配到八個小磅蛋糕模，撒上預留的核桃，入180度烤箱烤30~35分，用牙檔鎮籤插入蛋糕體，無殘留的麵糊就是烤好羅！
剛烤好放涼後，外皮會有脆脆的感覺，非常好吃喔！材料部份可以把糖的部分改成黑糖，忌廉的部分改為沙拉油。
3樓：匿名使用者
做蛋糕前一天先把桂圓剪碎或切碎後加入高粱酒陪橋，密封浸泡一整天 先把所有材料準備好，蛋要譽亂指先放到室溫，忌廉也放置室溫軟化，烤箱預熱160度c 浸泡完58度金門高粱酒的桂圓肉慶配已稍漲開 先把糖+蛋放進鋼盆，墊一鍋熱水，隔水加熱打發(可摸摸看或利用溫度計，蛋糊若已達到將近40度即可離開熱水盆)..
4樓：帳號已登出
紅棗桂圓中好核桃糕入口彈，不硬，不粘牙，不甜膩，唇齒留有紅棗的清香和核桃的脆香！ 老少皆宜，很經典的乙個小糖果！ 無需複雜裝置和工具，食材簡單，做法容易，坦培寬很適合做過年糖果。
食材】紅棗180克，桂圓20克 ，核桃150克，木薯澱粉25克讓亮，黃油2...
正宗紅棗桂圓蛋糕怎麼做
5樓：魂牽夢縈
用料紅棗 1小把。
桂圓 12顆。
低粉 120g
雞蛋 3只。
紅糖 30g
白糖 30g
小蘇打 3g
植物油 60g
水 30g，煮紅棗的。
紅棗桂圓蛋糕的做法。
紅棗、桂圓都用溫水泡一泡，洗一洗。
紅棗去核切碎，桂圓也去核切碎。
切碎的紅棗和桂圓，放入小鍋里加水煮到變軟即可撈出控幹水份，煮紅棗桂圓的水不要倒了，下面會用到雞蛋加入所有的糖打發。先高速後低速打發至體積膨大，提起打蛋頭，蛋液會滴落，然後會堆起幾秒鐘，再慢慢還原的狀態。
倒入煮紅棗的水和油，從底部向上翻拌。再分三四次篩入混合的低粉和小蘇粉，輕而快速的從盆底向上翻拌均勻。
最後再加入紅棗桂圓翻拌均勻。
倒入模具裡，170度25-30分鐘。
6樓：林夕的微笑
主料低粉90g 雞蛋1個。
水135g 紅糖50g
乾紅棗150g（無核紅棗約100g） 黃油30g輔料泡打粉3g 小蘇打。
桂圓肉30g 核桃肉3個。
紅棗核桃桂圓蛋糕的做法步驟。
1. 材料。
2. 桂圓，核桃切碎，紅棗去核切碎，桂圓肉用一點點水泡開。我用的古方紅糖，所以也要切碎，袋裝紅糖可以省此步驟。
3. 紅棗加水煮開，加入黃油。
4. 黃油融化後加紅糖煮至融化。
5. 煮至無水狀態，晾涼。
6. 低粉，泡打粉，小蘇打過篩，加入棗泥。
7. 加入雞蛋，翻拌均勻，至麵粉完全溼潤。
8. 放入模具，表面撒上桂圓肉核桃仁，刷薄薄一層橄欖油以防烤焦9. 烤箱中層，上下火，180度，15分鐘，至蛋糕完全膨脹。
核桃桂圓蛋糕怎麼做？
7樓：浮生若夢
桂圓乾又名益智、龍眼肉，為龍眼的成熟果實。桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。紅糖有散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。
核桃堪稱抗氧化之「王」，吃核桃補大腦，而且核桃美容效果非凡。把三者結合起來，營養及味道都相當好。此方是參考孟老師的方子，略有調整。
初級。烤。甜味。三刻鐘辯逗。
主料。桂圓肉180克。
黃油200克。
低筋粉200克。
紅糖120克。
全蛋液180克。
碎核桃仁50克。
輔料。泡打粉1/2勺。
核桃消陵桂圓蛋糕的做法步驟。
1.所有材料準備好，桂圓肉提前切碎，紅糖撿去大塊結晶部分2.黃油室溫軟化後，同時篩入低筋粉和泡打粉3.
用橡皮刮刀稍微拌和無干粉4.用電動打蛋器由慢速至快速攪拌均勻，呈光滑細膩的糊狀5.加入紅糖，攪打成均勻的光滑狀6.
分次加入全蛋液，用打蛋器快速攪勻7.加入桂圓肉碎，打蛋器慢速攪打均勻8.攪好的麵糊，此時可開始預熱烤箱，180度。
9.用橡皮刮刀將麵糊刮入紙模中，約8分滿，表面鋪上適量核桃碎，可用手稍微按一下10.進預熱好的烤箱中，180度，上下火，25分鐘左右。
11.出爐，晾架上晾涼。
12.美味點心上桌啦。
13.看，掰開後，內攜橋賣部組織很細膩，料很足。
1. 核桃仁用生的就可以，掰成小塊使用；
2. 將紅糖中的大塊結晶體去掉不用；
3. 烤制時間和溫度請視自家烤箱來調整。
8樓：網友
1白蘭地+桂圓乾混合浸泡並密封冷藏，約浸泡3-4天(最少浸泡時間需要一天) 製作蛋糕前，桂圓乾與泡過的桂圓酒分開裝。
2材料b混合後，用小火熬煮至完全溶化+做法1的桂圓酒。待涼後使用。
3用少量麵粉灑在瀝乾後的桂圓肉，沾附均勻後備用。
4蛋黃用打蛋器攪蘆核拌均勻，後分兩次加入溶化黃油+黑糖漿，混合攪拌均勻。
5加入鮮忌廉混合均勻後，分兩次加入過篩的低粉+肉桂粉，每次加入前都用撈拌方式混合均勻。
6將嫌緩2/3量的核桃碎+桂圓肉混合後陪者掘，加入到蛋糕糊中，輕輕混合。
7蛋白使用電動打蛋器打發至粗泡後，加入檸檬汁+砂糖打發蛋白霜至硬性發泡，蛋白霜拉起，有尖角並且挺立。
8蛋白霜分兩次加入到做法6的麵糊中，以切拌方式混合，不要劃圈會消泡。
9樓：聰明的小可愛
主料2人份。
雞蛋黃4個。
冰蛋白4個。
白蘭地38cc
桂圓乾40g
核桃碎40g
輔料。黑糖4大匙 冷水1大匙 溶化無鹽黃油40g 低筋麵粉100g 肉桂粉1小匙 動物性鮮忌廉搏尺(或牛奶)40g 細砂糖20g 檸檬汁(或白醋)1/4茶匙。
步驟1白蘭地+桂圓乾混合浸泡並密封冷藏，約浸泡3-4天(最少浸泡時間需要一天) 製作蛋糕前，桂圓乾與泡過的桂圓酒分開裝。
步驟2材料混合後，用小火熬煮至完全溶化+做法1的桂圓基毀高酒。待涼後使用 3用少量麵粉灑在瀝乾後的桂圓肉，沾附均勻後備用。
步驟3蛋黃用打蛋器攪拌均勻，後分兩次加入溶化黃油+黑糖漿，混合攪拌均勻。
步驟4加入鮮忌廉混合均勻後，分兩次加入過篩的低粉+肉桂粉，每次加入前都用撈拌方式混合均勻。
步驟5將2/3量的核桃碎+桂圓肉混合後，加入到蛋糕糊中，輕輕混合。
步驟6蛋白使用電動打蛋器打發至粗泡後，加入檸檬汁+砂餘基糖打發蛋白霜至硬性發泡，蛋白霜拉起，有尖角並且挺立，蛋白霜分兩次加入到做法6的麵糊中，以切拌方式混合，不要劃圈會消泡。
10樓：樂樂杜杜
材料。 色拉油80克 水200克 紅糖30克 鹽2克中除雞蛋外，全部放入不鏽鋼盆春早中煮沸，關火，待涼，加雞蛋拌勻。
然後加入葡萄乾150克 桂圓肉100克 枸杞70克、核桃肉100克拌液鏈勻。
材料泡打粉1/4茶匙 小蘇打1/4茶匙。
先混合，再倒入拌勻即可。將攪拌均勻的鬧森孫麵糊倒入已抹油的烤模裡，放入預熱好的烤箱裡，以175度烤約30分鐘。
11樓：甲惜文
桂圓乾去皮去核，對半切成塊，放入小鍋內，加入清水，用小火煮至水分收幹，桂圓乾變軟化，核桃仁切成碎，放入微波爐高火40s，取出備用。在攪拌盆內加入紅糖和3個全蛋，攪拌至溶化。加入玉公尺油、酸奶攪拌至完全溶合。
加入過篩的低粉、泡打粉和蘇打粉，用碧中缺手抽悔辯略培巨集拌均勻。加入桂圓乾、核桃仁，用刮刀略拌勻。預熱烤箱170度。
用湯匙將麵糊裝入紙杯內八分滿，放入烤箱中層，上下火170度25分鐘。
12樓：寧穹
核桃過篩，低筋面衡爛粉+泡打粉+蘇打粉混合過篩備用。桂圓乾對半切成塊，核咐碼漏桃仁切成碎，葡萄乾用酒模戚浸泡，加蓋放入微波爐低火叮30秒備用。
13樓：呼呼呼a大本營
核桃桂圓蛋糕做的時候就是在做蛋糕漏培的時候加入核桃仁，還有信橡一些桂圓做出來返坦唯蛋糕就是核桃，桂圓蛋糕吃起來是非常的香甜可口的。
14樓：獅子呵和
主料。桂尺春圓肉，黃油，低筋粉，紅糖，全蛋液，梁困物碎核桃仁。
輔料橡液。泡打粉。
廚具。打蛋器、電烤箱。
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用料桂圓copy 適量 紅棗 適量 核桃 適量 牛奶 一袋 雞蛋 兩個 小麥自發粉 三勺 桂圓紅棗核桃糕的做法 三勺小麥自發粉 就是我們平時舀飯的這種勺子，三滿勺 我這個夠3 4人，如果不需要做那麼多，可以適量減少 加入牛奶 雞蛋，調成麵糊 加入桂圓 加入紅棗 加入核桃 其實我個人建議不加核桃，這個...
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材料。麵粉克，雞蛋克，核桃肉克，葡萄乾克，發酵粉克，香草香精滴，朗姆酒克，精鹽克，白糖克，熟豬油克。做法。 雞蛋分成蛋黃與蛋清，分別置於乾淨的不鏽鋼器皿中，並分別用打蛋器打透，瞎冊塌邊打邊分別徐徐加入白糖克。見蛋清液脹發，將蛋黃拌入蛋清中成蛋漿。 麵粉克加入精鹽 發酵粉，用篩子篩後輕輕拌入蛋漿中，拌...
桂圓肉乾的做法步驟圖,桂圓肉乾怎麼做好吃
用料新鮮桂bai圓 適量 水 適量 桂圓肉乾du 的做zhi法 新鮮桂圓,自來水沖洗 dao乾淨,剝回去外殼。去籽,桂答圓肉肉儘量保持完整。冰箱冷藏一夜。桂圓籽我留了一部分,準備養在花盆裡,等它們長大後也會非常養眼呢 冷藏後的桂圓肉會滲出很多果汁,過濾出來。濾出的果汁可是純天然的飲料哦,可以直接喝掉...