1樓：匿名使用者
主料。高粉250克。
糖20克。鹽4克。
酵母3克。牛奶165克。
黃油15克。
輔料。火腿腸4個肉。
松適量。火腿肉鬆卷的做法。
除黃油以外的所有材料放入揉麵桶中，糖鹽對角放！酵母挖個小洞用麵粉蓋起來。
一檔成團以後轉三檔 揉至可以拉出這種較薄李輪銀但是容易破的膜。
加入軟化的黃油。
繼續三檔揉七八分鐘左右 觀察一下狀態 可以拉出這種光滑不易破的薄膜就可以啦。
揉成乙個光滑的麵糰蓋上保鮮膜醒10分鐘！！
分成大小均勻的8個小麵糰，根據你用的脆皮腸大小來決定，我做的小小的，也可以分成4個或者6個都可以。
滾圓以後蓋上保鮮膜再醒10分鐘。
拿乙個醒好的麵糰，拍扁。
擀成乙個橢圓形！拍掉邊上的氣泡！光滑的一面朝下。
放上脆皮腸和肉鬆 底部劃開幾個口。
從上往下捲起 捏緊收口 擺入烤盤，放入烤箱進行發酵。
發酵至兩倍大就可以了 發酵好以後拿出刷上蛋液，撒桐神點白芝麻裝飾。
預熱烤箱180度 ，放進預熱好的烤箱中180度 烤18分鐘左右 表面金黃，就差不多了。
烹飪技巧。配方可以做8個小哪宴火腿肉鬆卷 小小的那種。
根據自己的需要改變大小。
2樓：毛毛愛廚房
教你信閉做做肉態橋松滑衡卷。
火腿肉鬆卷的做法
3樓：一碗稀豆漿
<>《火腿肉鬆捲來啦！！家裡有閒置的手抓餅皮不用浪費了閉旁褲，火腿配上肉鬆，鮮香可口，還啟歷有能拉絲的芝士，一口咬下去，滿滿的幸福感！快來試試！
食材：手抓餅，芝士碎，火腿，肉鬆；
做法：1.準備芝士碎，肉鬆，對半轎簡切的火腿腸；
2.手抓餅皮刷一層番茄醬；
3.放入肉鬆和火眼腸；
4.放入芝士碎；
5.表皮切幾刀，撒上少許芝麻；
6.空氣炸鍋180度15分鐘即可~
火腿肉鬆卷教程
4樓：悅說情感
<>《火腿肉鬆卷教程。
食材。手抓餅2張，香腸2根，肉鬆少許，雞蛋液少許。
火腿腸切4條，取手抓餅鋪上肉鬆，放上火腿腸，捲起來成小卷。
用刀切成4份放在烤盤上，刷上一層蛋液，撒上少許芝麻。
烤箱預熱180度烘烤20分鐘即可。
春捲火腿腸怎麼做？
5樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。越南春捲皮，活海蝦，黃瓜，雞蛋，火褲激腿（可省），蒜蓉辣醬，番茄醬。
做法。1、用涼水或溫水將越南春捲皮泡軟，時間不用太長，一軟即可；雞蛋打成蛋液，煎成蛋皮；將黃瓜、火腿、煎好的銷孫雞蛋皮切成絲；蝦放入沸騰的胡鬥襪蔥姜水裡燙變紅即撈出過涼水，這樣口感才脆，然後去蝦皮、蝦頭備用。
2、三種切好的絲和焯好的蝦仁一起放在春捲皮上，卷好。
3、將蒜蓉辣椒和少量番茄醬混合，作為春捲皮的蘸料；或者，也可以直接用酸甜口的泰國雞醬，也好。
香酥火腿卷
6樓：辣士多啤梨
<>《香酥火腿卷。
1.取一鎮慎張御乎敬手抓餅，用刀切成五份。
2.火腿腸切斷，放在手抓餅一頭，慢慢捲起來。
3.乙個雞蛋打散，表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。
4.空頃碼氣炸鍋 180度10分鐘，就能得到香香脆脆的火腿卷啦。
火腿,肉,白菜 怎麼炒著好吃？？？？？？？？
把白菜幫片成象眼大小的片。炒鍋放油，油熱後，放蔥姜爆鍋，放肉煸炒，把肉絲的水分炒出，放南酒 糖 醬油少許 入白菜幫放鹽翻炒，把白菜幫炒焉 炒出水分 再放火腿肉片，白菜葉翻炒幾下出鍋即可。火腿先要煮好或蒸熟不然很鹹，然後切片。肉片用澱粉抓好，白菜切成片。炒鍋加熱放人姜，蔥，蒜片爆香，喜歡還可以放入幾個...
蔥花肉鬆卷怎麼做，香蔥肉鬆卷怎麼做好吃？
把材料準備好。.按正常麵包的做法，把除黃油以外的材料全部混合，揉至麵糰出筋，加入黃油，揉至擴充套件階段，並滾圓。.放進乙個大的盆子裡蓋上保鮮膜，進行第一次基本發酵，發酵時間約分鐘左右，發至倍大。.取出發酵好的麵糰，用手把麵糰裡的空氣壓出。.揉圓，蓋上保鮮膜，靜止分鐘。.將鬆弛後的麵糰擀成與烤盤一樣大的長...
請問肉鬆絲該怎麼做，肉鬆怎麼做的
豬肉鬆的做法詳細介紹菜系及功效 滷醬菜 學齡前兒童食譜 老人食譜 滋陰食譜 口味 甜味 工藝 炒 豬肉鬆的製作材料 主料 豬腿肉250克 調料 白砂糖50克,黃酒70克,紅糟50克 教您豬肉鬆怎麼做，如何做豬肉鬆才好吃1.先將豬淨腿肉去皮洗淨，切成小粒狀，放入滾水裡過一下，然後把肉粒取出，瀝乾水留用...