1樓：匿名使用者
香芋卷的做法簡單，是愛久久天下美食潮汕菜菜譜裡的常見菜，香芋卷做法屬類。怎麼回做香芋卷最好吃，主要看自己答的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道香芋卷吧!
主 料：上海雲吞皮4兩（約160克），芋頭1/2斤（約320克，葡萄乾2湯匙，蜜糖2湯匙。
調味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1湯匙。
做 法：（1）芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄乾和調味料拌勻。
（2）在雲吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把（1）之芋頭餡放在雲吞皮上，包成小卷。
（3）用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝乾油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。備 注：心得：
香芋卷炸好後放在墊有紙巾的碟上，使吸去多餘的油分，避免瀝出的油浸軟香脆的雲吞皮。芋頭以荔浦出產的最好，因它的「粉質」多一點，色澤鮮明，花紋比較清晰。
所以，用心做每一道菜，別人也會應你的心思而幸福!
2樓：匿名使用者
是用手做出來的，大家都能做
3樓：匿名使用者
因為復不準制
複製所以整個網頁給你看吧
潮汕芋頭卷怎麼做
4樓：番茄特攻
香芋卷的
做法簡單，是愛久久天下美食潮汕菜菜譜裡的常見菜，香芋卷做法屬回類。怎麼做香芋卷最答好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道香芋卷吧!
主 料：上海雲吞皮4兩（約160克），芋頭1/2斤（約320克，葡萄乾2湯匙，蜜糖2湯匙。
調味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1湯匙。
做 法：（1）芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄乾和調味料拌勻。
（2）在雲吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把（1）之芋頭餡放在雲吞皮上，包成小卷。
（3）用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝乾油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。備 注：心得：
香芋卷炸好後放在墊有紙巾的碟上，使吸去多餘的油分，避免瀝出的油浸軟香脆的雲吞皮。芋頭以荔浦出產的最好，因它的「粉質」多一點，色澤鮮明，花紋比較清晰。
香芋紅薯卷怎麼做好吃
5樓：苦苦的掙扎
材料瘦牛肉末250、芋頭1|2斤、生抽75毫升，蠔油10克，香菇5朵，胡蘿蔔、蔥2根，1棵，切細，蒜2瓣、雞粉4克，玉米油20克
做法1、芋頭去皮蒸熟壓成泥，香菇和胡蘿蔔切成丁、用煎鍋將肉末炒熟。將油瀝乾後把肉末加芋頭裡，加香菇和胡蘿蔔、蠔油、生抽、蒜和雞粉。拌均勻備用。
2、在春捲皮的一角掃上清水，容易粘口，把（1）之拌好的餡放在春捲皮上，包成小卷。
3、用鍋燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝乾油分，排在碟上。
小訣竅1、香芋卷炸好後放在墊有吸油紙的碟上，吸去多餘的油分，避免瀝出的油浸軟香脆的春捲皮。
芋頭綠茶卷的做法，芋頭綠茶卷怎麼做好吃，芋頭
6樓：王培信
主料芋頭
150克
春捲皮copy
6張輔料油6克
糖10克
綠茶粉10克
步驟1.芋頭上鍋蒸熟。
2.蒸好的芋頭，趁熱加入糖。
3.用工具壓成泥狀。
4.加入綠茶粉拌勻。
5.取一張春捲皮，如圖位置擺放，將餡鋪在皮的三分之二處的中間。
6.然後將底部折起包住餡。
7.左右折回來，最後將有餡的一邊由下至上捲起。
8.封口處用少許水蘸溼粘好。
9.鍋裡倒入油，煎至兩面金黃即可。
香芋卷怎麼做？
7樓：海角亡命徒
菜譜名稱：香芋bai卷
一、用料用du量
主料：zhi芋頭350g 餛飩dao皮250g調料：元貞糖100g 芝麻2g
二、具體專做法
1、芋頭洗淨，放清水煮熟。屬
2、黑芝麻用小火炒熟。
3、芋頭去皮，鍋裡油熱，放下芋頭，放些水，邊炒邊用剷刀碾碎。
4、放100克白糖，攪拌均勻，成芋頭餡，盛出待用。
5、攤開餛飩皮，撒一層黑芝麻，放一調羹芋頭餡。
6、橫著捲過去，捏緊邊皮，成長方形條。
7、鍋裡放500克油，6分熱，放下芋頭卷，中火炸至兩面金黃。
小貼士：
1、芋頭以荔浦出產的最好，因它的「粉質」多一點，色澤鮮明，花紋比較清晰。
2、香芋卷炸好後放在墊有紙巾的碟上，使吸去多餘的油分，避免瀝出的油浸軟香脆的雲吞皮。
秋葵香芋卷的做法，秋葵香芋卷怎麼做好吃，秋葵
主料雲吞皮 餛囤皮 200 芋頭約 350 葡萄乾 2湯匙 蜜糖 2湯匙 生油 1 2茶匙 生粉 1.5茶匙 輔料秋葵香芋卷的具體步驟 第一步1.芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄乾和調味料拌勻。第二步2.在雲吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把之芋頭餡放在雲吞皮上，包成小卷。第三步3.用鑊燒滾三杯油，放下芋...
芋頭和香芋一樣嗎？芋頭是白的，那香芋呢
香芋，又稱地栗子 菜用土圞兒，還稱 香參，地栗子，土欒兒。豆科，纏繞草本植物，土圝兒屬多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，直徑2 7.5釐米，表皮黃褐色，肉白色，是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類，但味道既非山芋 芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故...
芋圓裡面的芋頭是怎麼做的哦,做芋圓的時候，木薯粉和芋頭或者紫薯的比例是多少？芋頭或紫薯是蒸還是煮
做法一 輔料 油蔥30克，精鹽5克，味精5克，幹蔥頭10克。製法1 將回狗棕芋去皮洗乾淨，做芋圓的時候，木薯粉和芋頭或者紫薯的比例是多少？芋頭或紫薯是蒸還是煮 芋頭bai 或番薯300克，番du薯粉400克 調 zhi味料水8杯，糖1 2杯 芋頭或紫薯建dao議蒸制。芋圓 回 一道著名的漢族小吃，屬...