1樓：0澤國a網盤
用料 雞腿 兩隻。
土豆 四個。
蔥花蒜末 鹽，生抽，老抽，料酒。
大料，花椒麵。
雞肉煲土豆的做法。
雞腿肉剁鄭衝塊，鹽，生辯察抽，料酒，醃製15分鐘。
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土喊灶殲豆切塊。
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蔥蒜爆鍋，胡椒粉，大料，下雞肉翻炒兩分鐘。
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下土豆，翻炒兩分鐘，加老抽上色。鹽，生抽。
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加水淹沒過雞肉，大火燒開。加蓋，轉小火燉。土豆熟，開鍋蓋大火人收汁。
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關火之前撒蒜末再燉一會，盛出。
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2樓：網友
用料。主料雞肉800g馬鈴薯丁(脫水)100g調料食鹽適量醬油適量姜適量蒜適量八角適量桂皮適量料酒適量調和油適量。
做法。1.雞肉小半個斬成大塊再洗淨血水。
2.土豆乙個切成大丁，用水寫去表面的澱粉。
3.另準備蔥薑蒜適量（我沒放敗瞎蔥，家裡沒有了）八角、桂皮少量。
4.熱鍋內放少許油，先把雞塊放進去炒到出油，表面變黃。
5.放入準備的香料。
6.炒出香味後，加放土豆丁。
7.炒到土豆受熱表面熟後加放醬油和料酒，迅速拌勻。
8.然後放入一杯水，調入鹽，要少放點，因為放了較多醬油，為了首明增香我還放了一點五香粉察芹空，蓋上蓋悶到肉爛豆熟。
9.等水收的差不多了，便可裝盆出鍋了。
雞肉燉土豆的做法
3樓：乾萊資訊諮詢
雞肉燉土豆的步驟。
雞肉燉土豆步驟：1 1雞肉洗淨，切塊。不愛吃雞皮的朋友可以去掉。
雞肉燉土豆步驟：土豆去皮，洗淨，切成滾刀塊。用清水沖洗兩遍，去除多餘的澱粉，避免湯渾濁。
雞肉燉土豆的步驟：3 3辣椒，大蒜切片，洋蔥切段。我不吃蒜，所以沒切。
如何燉雞土豆：燒熱乙個4/4的鍋，放油，油還冷的時候加入白糖，讓白糖變成紅色冒泡的糖汁。
土豆燉雞怎麼做：5 5白糖變成紅色冒泡糖汁時加入雞塊，翻炒1分鐘左右。
雞肉燉土豆步驟：6 6加入姜粉、花椒粉、蔥段、蒜片，繼續翻炒幾次。
雞肉燉土豆的步驟：7 7加入開水，剛好能淹沒四分之三的雞肉。蓋上鍋蓋，中火煨15分鐘左右。
雞肉燉土豆步驟：8 8水快燒乾時，加入土豆塊翻炒均勻。
燉雞土豆步驟：9 9加入開水，剛好淹沒雞肉和土豆的四分之三。蓋上鍋蓋，用中火煨大約5分鐘。
雞肉燉土豆步驟：10-105分鐘後加入胡椒粉、鹽、味精(或雞精)，翻炒均勻，繼續燉3分鐘左右，即可出鍋。
雞肉燉土豆步驟：11 11好吃的雞肉燉土豆都可以！也可以在燉土豆的過程中多加一點開水，出鍋的時候留一部分湯。配上公尺飯、麵條、饅頭，味道更鮮美。
雞肉燉土豆的做法
4樓：陽光生活
用雞肉可以做成各種各樣的美食供大家享用，特別是把雞肉和土豆一起做成雞肉燉土豆，非常的營養美味，但有不少的朋友不知道雞肉燉土豆的具體做法，接下來就讓本文帶領大家一起來詳細的瞭解一下具體的製作方法。
雞肉燉土豆的做法
1、雞肉燉土豆的用料。
要想做出正宗，用美味的雞肉燉土豆的話，那麼在製作前對於材料的選擇是比較有講究的，要精細用料才能夠做出正宗的美味佳餚，需要準備適量的新鮮雞肉，這裡一定要注意確保雞肉的新鮮是很關鍵的，這是製作的前提，另外需要準備適量的土豆和一些調味料，比如紅燒醬油，料酒以及少量的食用鹽。
2、雞肉燉土豆方法。
首先需要把雞肉清洗乾淨，洗乾淨以後切成大小相同的塊備用，再把準備的土豆也洗乾淨，切成塊，然後在鍋裡面放入油燒熱，先把雞肉下鍋進行翻炒再倒入紅燒醬油，翻炒片刻後再將土豆也倒進去一同翻炒，把其他的調味料也全部都倒進去炒，大概5分鐘左右後再倒入一碗清水，最後把鍋蓋蓋起來，用小火燜大概二十分鐘後即可完成。
3、雞肉燉土豆的特點。
雞肉燉土豆做好以後給人的感覺是非常美妙的，這完全可以稱得上是一道色香味俱全的菜餚，不僅聞起來非常的鮮香，吃起來更是非常的美味。吃雞肉燉土豆這道菜餚可以溫補脾胃，滋補強身，是一道既營養又美味，還可以保健的佳餚，非常適合大家在平時經常製作享用。
雞肉燉土豆確實是一道不用錯過的美味佳餚，如果平時對於雞肉比較喜歡的話，那麼大家可以試一試這種做法，如果不知道該如何製作的話，那麼可以參照上文講述的方法來進行。
擴充套件閱讀： 雞肉 雞肉的做法。
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