1樓：陌上_卿名酒酒
主料魷魚2只抄 輔料小蔥2棵生薑
襲1小塊醬油適量食用油適量
步驟清蒸魷魚的做法步驟11.材料圖
清蒸魷魚的做法步驟22.把魷魚洗乾淨
清蒸魷魚的做法步驟33.把魷魚切連刀底下留一點不切斷清蒸魷魚的做法步驟44.切好的魷魚碼盤
清蒸魷魚的做法步驟55.蔥姜分別切好
清蒸魷魚的做法步驟66.把薑絲和蔥白擺放在魷魚上清蒸魷魚的做法步驟77.鍋中燒開水把魷魚放入蒸3分鐘清蒸魷魚的做法步驟88.
蒸好取出挑出蔥姜淋入醬油清蒸魷魚的做法步驟99.撒上蔥花
清蒸魷魚的做法步驟1010.淨鍋放少許油燒熱清蒸魷魚的做法步驟1111.把熱油淋在魷魚上即可
2樓：匿名使用者
就清蒸啊，或者是醬爆。
清蒸鹹鮁魚怎麼做好吃
3樓：姬覓晴
好吃的清蒸鹹鮁魚做法如下：
準備材料：鹹鮁魚、蘿蔔、花椒、鹽、大料、蔥、熟版油、姜。
一、把切塊的鹹鮁權魚放到清水裡浸泡，這樣鹹鮁魚裡的鹽分就會被泡出來，魚肉也會更鬆軟，好吃。
二、如果肉質變白了，則說明泡的時間長了，這樣的鮁魚嚼勁就不太好了。
三、把蘿蔔洗淨切條。
四、接下來找一個合適的容器，一層鹹鮁魚一層蘿蔔條。
五、再來一層鹹鮁魚，然後放適量的鹽。
六、大料掰開，和花椒一起均勻地撒在鮁魚上。
七、在鮁魚上面再鋪一層蘿蔔條，然後把蔥絲和姜放在蘿蔔條上。
八、再舀2勺熟油澆到蘿蔔條和蔥絲薑絲上。
九、蒸鍋裡放入適量的清水，鹹鮁魚蘿蔔條就放在蒸籠上，大火燒開開始計時，10分鐘後，轉中火10分鐘，再轉小火5分鐘，全程25分鐘就可以了。
十、拿出來以後用筷子將鮁魚和蘿蔔條翻拌均勻，就可以品嚐了。
4樓：咿婷
鹹鮁魚蒸蘿蔔的做法
1.鮁魚洗淨切塊，蘿蔔切片，五花肉切片。蔥切段，姜切回片備用。
2.取一碗將底部答抹油，擺上一層蘿蔔片墊底，放上鮁魚塊，擺上蔥段，薑片，花椒，大料，碼上五花肉片。
3重複擺一遍，最後倒入少許料酒，鹽適量(可不加，因魚是鹹的)淋花生油，上鍋蒸，開鍋15鍾即可
5樓：匿名使用者
清蒸鹹鮁魚
bai的家du常做法.
1.鹹鮁魚吃的zhi時候先dao用水泡一個小時，這樣吃專不屬會覺得太鹹
2.將鹹鮁魚清洗乾淨，切成塊，放入盤中
3.尖椒切成圈，大蔥切末，生薑切片
4.在盤子底部鋪上薑片
5.撒上切好的蔥花，淋上花生油和一勺料酒
6.在撒上乾花椒粒
7.鋪上尖椒圈
8.上鍋蒸，蒸制20分鐘左右，待鹹魚蒸透
9.蒸好的鹹魚把盤子裡的水倒掉即可
10.味道很好！口感超棒！
6樓：匿名使用者
這東西有點腥，你可以把鮁魚洗淨，在魚身上斜劃幾刀，裡面夾上薑片，摸點鹽。蒸20分鐘後拿出來澆上老湯。我們酒店都是這樣蒸的鱸魚。老湯是熬的老母雞湯。
7樓：天平射手的火花
1.食材：鹹臺鮁魚、蔥、姜。
2.鹹魚洗淨，切成段，裝入碗裡。
3.蔥、姜放在魚身上。
4.放入適量的油。
5.放入蒸鍋裡。
6.蒸二十分鐘即可。
7.蒸好的魚出鍋上桌即可食用。
清蒸鹹鮁魚怎麼做好吃，白菜蒸鹹鮁魚怎麼做？？？
好吃的清蒸鹹鮁魚做法如下 準備材料 鹹鮁魚 蘿蔔 花椒 鹽 大料 蔥 熟版油 姜。一 把切塊的鹹鮁權魚放到清水裡浸泡，這樣鹹鮁魚裡的鹽分就會被泡出來，魚肉也會更鬆軟，好吃。二 如果肉質變白了，則說明泡的時間長了，這樣的鮁魚嚼勁就不太好了。三 把蘿蔔洗淨切條。四 接下來找一個合適的容器，一層鹹鮁魚一層...
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烹飪方法 bai 1.甜晒鮁魚 du，取適量，切小段，洗淨。zhi 2.平底鍋，dao燒到大熱，入適 版量食用油，改中火。3.將鮁魚段權排入，煎到四面金黃，出鍋即可。小貼士 如果覺得鮁魚味道太鹹或者太乾，可在洗淨後，將它們在淡鹽水中浸泡一段時間。鍋燒至大熱，是煎魚時不粘的決竅。煎好的鮁魚塊，第二頓可...