1樓：匿名使用者
食材用料
螃蟹4個
雞爪半斤
土豆一個
大蝦適量
2樓：匿名使用者
這個簡單，可以去上海齊魯齋小吃那邊學
肉蟹煲怎麼吃**雞爪
3樓：
雞爪肉蟹煲的做法
雞爪肉蟹煲的做法**11.準備好要用的食材和蔥薑蒜大料等調料，我這裡準備了螃蟹，雞爪，大蝦，年糕，玉米、土豆玉米還有幹豆腐金針菇，食材可以根據自己的喜好搭配
雞爪肉蟹煲的做法**22.蔥薑蒜切末
雞爪肉蟹煲的做法**33.金針菇洗淨摘散，土豆和胡蘿蔔洗淨改刀切塊備用
雞爪肉蟹煲的做法**44.雞爪去爪尖，改刀切塊
雞爪肉蟹煲的做法**55.鍋中倒入適量的清水，依次把金針菇，幹豆腐，玉米還有雞爪焯水撈出瀝乾水分備用（這裡螃蟹我用的是提前蒸好的）
雞爪肉蟹煲的做法**66.年糕開袋洗淨用清水浸泡一會兒
雞爪肉蟹煲的做法**77.經過改刀焯水後所有食材大概就是這樣了
雞爪肉蟹煲的做法**88.鍋中倒入適量的油，將土豆胡蘿蔔炸至金黃色撈出
雞爪肉蟹煲的做法**99.鍋中留少許底油，煎一下大蝦
雞爪肉蟹煲的做法**1010.撈出大蝦，直接用鍋中的油爆香蔥薑蒜等各種調料
雞爪肉蟹煲的做法**1111.加入一袋韓國辣醬炒出香味
雞爪肉蟹煲的做法**1212.放入炒好的雞爪倒入適量的料酒和海鮮醬油炒至一小會兒
雞爪肉蟹煲的做法**1313.加入適量的清水，鹽和蠔油燉煮十五到二十分鐘左右
雞爪肉蟹煲的做法**1414.依次放入年糕、玉米、幹豆腐、土豆、大蝦螃蟹，輕輕翻炒均勻，蓋鍋蓋收下汁即可
雞爪肉蟹煲的做法**1515.收好湯汁後裝入容器中點綴些香菜小紅辣椒，開吃吧
肉蟹煲的做法，肉蟹煲怎麼做好吃，肉蟹煲的家常做法
食材明細 鐵蟹 緬甸肉蟹 或梭子蟹500g 三隻 滷雞爪500g 明蝦250g 圓蔥條100g 薑片5g 蒜片10g 土豆粗條150g 年糕100g 藕100g 玉米棒100g 千葉豆腐100g 西芹100g 胡蘿蔔條50g 幹辣椒段10g 芝麻3g 蔥末5g 啤酒300g 清油100g 紅油100...
砂鍋雞爪煲的做法步驟圖，砂鍋雞爪煲怎麼做好吃
用料雞爪 一斤 生薑 幾片 蒜 3瓣 蔥 兩棵 八角 3個 辣椒 適量 生抽 2 3勺 老抽 1勺 白糖 小半勺 香菜 適量 白芝麻 適量 砂鍋雞爪煲的做法 雞爪剪去指甲，對半切開 鍋裡焯水撈出過涼水沖洗乾淨 砂鍋倒適量油燒熱 這一步只有乾燒800度不破的砂鍋才可以，普通砂鍋不能這麼做哦 加入雞爪翻...
明蝦雞爪煲的做法步驟圖，明蝦雞爪煲怎麼做好吃
材料雞爪4個，板栗10顆 做法1.雞爪燙洗乾淨，剪去趾甲，斬斷過開水撈出 2.放入深盆中，加兩片姜，加水淹過雞爪入蒸鍋隔水蒸一小時 3.加入剝好的栗子繼續蒸半小時就ok了，吃前調鹽味 雞爪明蝦煲的正宗做法，雞爪明蝦煲怎樣做才好吃的做法 明蝦雞爪煲，桐鄉煲的一種，各種食材的搭配，使得口味獨到，口味層次...