1樓:雲南新華電腦學校
1、人每天的吸收能力是有限的。
2、跟胃動力有關,消化不良。
3、吃太快或者吃太多,未經咀嚼。
4、胡蘿蔔含胡蘿蔔素非常豐富,胡蘿蔔素與維生素a是緊密關聯的,維生素a屬於脂溶性維生素,因此需要油脂幫助其吸收,也就是必須要和脂類豐富的食物同加工同吃。
建議:熟吃胡蘿蔔
和有些蔬菜不一樣,胡蘿蔔燒熟了吃才更有營養。這是因為β—胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟等方式,使其細胞壁破碎,β—胡蘿蔔素才能釋放出來,為人體所吸收利用。
西蘭花和胡蘿蔔能一起給寶寶吃嗎
2樓:愛力玖afra老師
鱸魚西蘭copy
花胡蘿蔔可以一起吃,這幾種食物並不起衝突鱸魚和什麼不能一起吃?鱸魚不能和牛肉、羊肉一起吃,而且也不能和中藥荊芥或者乳酪同食,否則會引起身體不適,甚至更加嚴重。雖然鱸魚可以下奶,對於孕媽懷孕期間出現的水腫症狀有緩解的功效,適宜貧血頭暈人們食用,不過患有**病瘡腫的人就不能吃鱸魚了,避免加重了病情
3樓:聽歌流雲
可以吃,但是一定要小塊或者切碎
4樓:伏牛子
可以的,能補充衛生素
胡蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
5樓:彩藝數碼科技****
不可以,白蘿蔔有豐富的維生素c,而胡蘿蔔則含有一種破壞維生素c的分解酶,兩者一起食用,勢必會導致一種蘿蔔的營養價值
6樓:末西
吃是可以一起吃,只是會使營養流失
7樓:蒯懿靖迎夏
胡蘿蔔生吃或和白蘿蔔一起吃,對營養的吸收非常不利。
單獨來看,胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素a、維生素b等;尤其是維生素c含量很高,使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外,白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉,能防止胃酸過多,對促進消化機能作用很大,適合胃炎患者食用。
胡蘿蔔除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外,更主要的是含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可被小腸壁轉變為維生素a,對於用眼過度和經常熬夜的人來說,能起到緩解疲勞的作用。
但是,如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜,雖然看起來紅白相間非常好看,實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質,會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。
另外,胡蘿蔔雖然被稱為「維生素a的寶庫」,但維生素a是脂溶性物質,只有和食用油或肉類一起烹調,才能充分被人體吸收。所以,胡蘿蔔不適合生吃。從烹調方法來說,用高壓鍋燉胡蘿蔔比較好。
因為它減少了胡蘿蔔與空氣的接觸,使其中β—胡蘿蔔素的儲存率可高達97%,在體內的消化吸收率可達90%。
8樓:系帆候專
維生素c高溫加熱大部分會分解掉哦!
吃胡蘿蔔要去皮嗎,要吃胡蘿蔔嗎
胡蘿蔔最好連皮吃。胡蘿蔔營養豐富,可很多人吃前喜歡把它的皮削去,殊不知這樣一來,胡蘿蔔中營養的精華 胡蘿蔔素就被浪費掉了。胡蘿蔔素主要存在於皮下,而胡蘿蔔皮只有幾乎透明的薄薄一層,所以削了皮吃的做法等於人為地浪費了多數胡蘿蔔素。有些超市裡賣的胡蘿蔔色澤鮮豔,通體透亮,其實,這樣的胡蘿蔔大都已經經過菜...
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