1樓：命中註定的
主料 2人份
雞蛋2個、白菜適量、粉絲1小把
輔料豬肉少許
調料胡椒粉適量、色拉油適量、食鹽4克
雞蛋白絲怎麼燉步驟1
白菜心切絲。粉絲放入大碗內，加開水，蓋蓋兒，泡軟步驟2鍋內油熱後，放入雞蛋，炒好後，盛出
步驟3鍋內油熱後，瘦肉絲，炒至肉絲變色，放入白菜心，翻炒，炒至白菜發軟時，放入泡好的粉絲
步驟4加入適量的雞湯或清水。放入鹽，胡椒粉步驟5小火收湯。出鍋前，把炒好的雞蛋放入，炒勻，即可
雞蛋白絲怎麼炒的做法
2樓：魂牽夢縈
主料雞蛋2個
白菜適量
粉絲1小把
輔料豬肉
少許調料
色拉油適量
食鹽4克
胡椒粉適量
雞蛋白絲的做法
1.白菜心切絲。粉絲放入大碗內，加開水，蓋蓋兒，泡軟2.鍋內油熱後，放入雞蛋，炒好後，盛出
3.鍋內油熱後，瘦肉絲，炒至肉絲變色，放入白菜心，翻炒，炒至白菜發軟時，放入泡好的粉絲
4.加入適量的雞湯或清水。放入鹽，胡椒粉
5.小火收湯。出鍋前，把炒好的雞蛋放入，炒勻，即可
怎麼做一碗好吃的麵湯
3樓：匿名使用者
1、蔥花、姜切絲（想放個西紅柿嗎，既好看，又有營養，要是想放西紅柿，最好用開水燙一下，去皮，之後切成薄片，不想放也是可以的）
2、到少許油，待鍋熱後，放入蔥、姜（想放西紅柿的，同時西紅柿也要下鍋，翻炒幾下，見西紅柿變軟後，依個人喜好加少許醬油）
3、到如開水，看幾人分量適當新增
4、待開鍋後，放入麵條（依個人喜好放入雞蛋，要是荷包蛋就是現在放入，要是打蛋花待麵條煮熟後再放入調好的雞蛋下鍋即熟！！）看麵條是否變軟（可以夾一根嚐嚐，不要煮太長時間，否則會陀掉，不好吃了）
5、最後依個人口味加入鹽、雞精（香菜也是提味的，還比較好看，喜歡就多放點！）
4樓：摩氧祛斑品牌
材料扁面，青菜，板筋肉，蔥，蒜頭，胡椒粉
做法1.板筋肉切條，菜洗淨，蔥切粒，蒜頭切粒。
2.鍋放油爆香蔥粒和蒜頭粒。
3.鍋放水煮熟肉和青菜，加入爆香好的蔥粒和蒜頭粒，加入胡椒粉和鹽調味。
4.另拿一個大鍋，煮開水，放入麵條，煮熟，加入到煮好的肉湯裡即可。
5樓：匿名使用者
羊肉雜麵湯 菜系及功效：精品主食 青少年食譜
口味：香辣 工藝：煮
羊肉雜麵湯的製作材料：
主料：綠豆麵300克,小麥麵粉300克,羊肉(瘦)60克
輔料：白菜1000克,香菜50克
調料：大蔥15克,姜15克,鹽10克,味精5克,醬油10克,辣椒(紅,尖)10克,花生油60克
羊肉雜麵湯的特色：
此面香辣適口，營養豐富。
製作：1.將綠豆麵、麵粉倒入盆內，拌勻，加入適量冷水揉成硬麵團，蓋上溼潔布，稍餳一會兒。
2.將餳好的麵糰放在案板上，擀成薄面片，越薄越好，然後將面片疊起來，用刀切成細麵條，抖散攤開，備用。
3.將羊肉洗淨，切成絲；香菜擇洗乾淨，切成末；白菜洗淨，切成絲；紅辣椒用沸水泡軟，切成細絲；大蔥、姜分別洗淨均切成細絲，待用。
4.鍋內倒入花生油，燒熱後放入蔥絲、薑絲煸炒出香味，隨即放入羊肉絲炒透，加入醬油、精鹽，待羊肉上色後倒入沸水，煮沸後放入麵條、白菜絲同煮。
5.將香菜末、辣椒絲、味精盛在碗內，將煮熟的羊肉麵條撈在碗內拌勻，即可食用。
白菜蝦仁麵湯3
製作材料
主料：小麥麵粉(50克) 白菜(50克) 蝦仁(15克) 香菜(5克)
調料：醬油(10克) 鹽(1克) 大蔥(1克) 香油(2克) 色拉油(100克) 芡粉(5克) 薑汁(3克) 胡椒粉(2克)
製作工藝
1. 麵粉35克用適量的涼水和勻，擀成薄片，切成細條，蝦仁內放少許鹽和芡粉抓勻，用溫油滑一下撈出，白菜心頂刀切絲。
2. 鍋中先放蔥末，再加白菜心炒一下，放開水、蝦仁、薑汁、鹽、醬油、麵條，待湯開即可
蕎麥雞絲麵湯的原料
蕎麥麵100克，雞肉50克，大料一粒，花椒3粒，姜3克，蔥3克，香油3克，醬油5克，鹽5克，幹蝦仁5克，菠菜100克，醋3克，清水適量，花生油7克。
蕎麥雞絲麵湯的做法步驟
（1）用水調面，合成麵糰，不能過軟，把面擀成薄片，若粘，可多撒乾麵粉。折成兩疊，用刀切成麵條。
（2）將雞肉洗淨，放入清水中煮開，除去浮沫，加入蔥、姜、大料，煮約1小時至熟。
（3）幹蝦仁用溫水泡開。
（4）炒勺放油，旺火燒熱後，先煸炒幹蝦仁，並放入鹽及花椒，撈出花椒後，即放入清水。煮開下面和菠菜、醬油等。待麵條熟了即澆上香油和醋，並將雞肉切成絲擺在面上即可食用。
豆腐海鮮湯
原料：魚肉、菜心各約80克，蝦仁約120克，豆腐1塊，姜1片，清雞湯1罐，水2罐，鹽適量。
調味料：鹽1茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉少許。
製法：（1）魚肉洗淨切片，與蝦仁加調味料拌勻。
（2）豆腐洗淨，瀝乾水，切厚塊。
（3）清雞湯加水煮開，加入菜心煮片刻至熟，下薑片、豆腐、蝦仁、魚片煮10分鐘，再以鹽調味即成。
特點： 湯清味鮮。
6樓：匿名使用者
雪菜肉絲湯麵的做法詳細介紹 菜系及功效：孕婦菜譜
雪菜肉絲湯麵的製作材料：主料：麵條200克,豬肉絲 100克,雪菜 50克,花生油 30克．醬油50克,味精2克,鹽3克,料酒8克。
蔥花10克,薑末4克,鮮湯300-400克。 雪菜肉絲湯麵的特色：雪菜含維生素c、鈣、蛋白質、粗纖維等。
此湯能補充鈣質，具有滋補作用，防治抽搐。 教您雪菜肉絲湯麵怎麼做，如何做雪菜肉絲湯麵才好吃1、雪菜洗淨，放入盆內，加清水浸泡3-4小時，浸出濃鹹味，使之變淡，撈出擠幹水分，切成碎末，肉絲洗淨，放入碗內，加料酒拌勻；把大部分醬油、鹽、味精分別放入兩個碗內。 2、鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花、薑末熗鍋，炒出香味後，放入肉絲煸炒2-3分鐘，至肉絲變色．再放入雪菜末翻炒幾下，烹入料酒，加入餘下的醬油、鹽、味精，汁開後拌勻盛出。
3、鍋置火上，放入水，燒開下入麵條，用筷子挑散，再開後稍煮，見面條發漲、呈玉白色、浮起，點少許冷水1-2次，再煮3-4分鐘，麵條即熟，分別挑入兩個盛調料的碗內，舀入制好的鮮湯，再把炒好的雪菜肉絲均勻地覆蓋在麵條上即成。 雞絲湯麵的做法詳細介紹 菜系及功效：產婦菜譜
雞絲湯麵的製作材料：主料：煮熟雞蛋麵條200克,熟雞肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟豬油30克,醬油25克,鹽1.
5克,味精2克,蔥花8克,薑末2克,鮮湯300-400克,香油8克。 雞絲湯麵的特色：此湯麵營養豐富，產婦食用，有利於身體恢復。
教您雞絲湯麵怎麼做，如何做雞絲湯麵才好吃1、將熟雞肉用刀切絲或用手撕成細絲；香菜擇洗乾淨，切成長3釐米的段；紫菜洗淨，用手撕成小塊；現煮熟的麵條分別盛入碗內。 2、鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花、薑末熗鍋，煸出香味後，倒入鮮湯燒開，撇去浮沫，加醬油、鹽、味精，調好口味，撒入香菜、紫菜拌勻，淋香油，分別舀入麵條碗內，再把雞肉絲放在麵條上即成。 韓式冷湯麵的做法詳細介紹 菜系及功效：
韓國料理 家常菜譜 精品主食 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮韓式冷湯麵的製作材料： 主料：麵條(標準粉)150克
輔料：牛肉(後腿)200克,圓白菜100克,乳黃瓜50克,泡菜30克,雞蛋60克,白芝麻100克
調料：奶油10克,大蔥5克,姜5克,辣椒醬15克,白砂糖5克,醋5克,鹽3克,香油2克教您韓式冷湯麵怎麼做，如何做韓式冷湯麵才好吃 1. 小黃瓜洗淨切圓片，用少許鹽拌勻醃軟；
2. 黃瓜再用冷開水衝過瀝乾，拌入少許香油備用；
3. 冷麵放入沸水中煮6～7分鐘，撈出浸冷水，並用手輕輕搓洗，取出瀝乾；
4. 把小黃瓜、牛腿肉、圓白菜、小黃瓜、泡菜、雞蛋（水煮）、（除冷麵、芝麻外）和鹽、蔥、蔥末、薑末、白糖、醋、香油全部下鍋；
5. 用小火燉煮50～60分鐘後，把蔬菜部分撈除，並用紗布過濾；
6. 牛肉取出切片備用；
7. 冷麵盛碗，放上牛肉片、小黃瓜片、水煮雞蛋及泡菜；
8. 加辣椒醬、冷藏的牛肉湯，最後撒上白芝麻即可。 韓式冷湯麵的製作要訣： 本品需韓國冷麵140克，如沒有韓國冷麵可用標準麵條代替，效果同樣。小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
三鮮湯麵的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 壯腰健腎食譜 營養不良食譜
口味：原本味 工藝：煮三鮮湯麵的製作材料： 主料：麵條(標準粉)500克
輔料：海蔘50克,雞肉50克,龍蝦片50克,香菇（鮮）60克,蒜薹60克
調料：大蔥10克,鹽5克,味精4克,醬油6克,胡椒粉2克,香油15克,花生油25克三鮮湯麵的特色： 此面軟滑有勁，醇香鮮爽。
教您三鮮湯麵怎麼做，如何做三鮮湯麵才好吃 1.將大蔥去根取其蔥白，洗淨，切成細絲；蒜苗擇洗乾淨，切成段，備用；雞肉洗淨切成細絲備用。
2.將麵條放入沸水鍋內，煮熟，撈在碗內。
3.將鍋內倒入花生油，待燒熱後放入蔥白絲爆鍋，依次放入雞絲、蝦肉片、海蔘、香菇煸炒，加入醬油、精鹽、胡椒粉，至八成熟時，倒入鮮湯，開鍋後撒入蒜苗，加入味精，淋上麻油，澆在麵條上，即可食用。三鮮湯麵的製作要訣：
麻油即為香油。小帖士-食物相剋：
海蔘：海蔘不宜與甘草、醋同食。
7樓：王洪義
我想做麵條湯怎麼做好吃
炸菠蘿蜜的做法步驟圖，炸菠蘿蜜怎麼做好吃
8樓：微湖情
用料雞蛋 1只
麵粉 500g
澱粉 1勺
炸菠蘿蜜的做法
把菠蘿蜜弄成小塊的
把麵粉，雞蛋，澱粉一起和好，可以適當加點水放入熱油裡炸3分鐘完成
怎麼切扁豆絲,蝦醬雞蛋扁豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
把摘洗乾淨的扁豆平放在萊板上從中間勻均切開 有籽的要去籽 然後順著扁豆有莖的一邊切.這位女士要是很少做飯的話那麼,在切扁豆絲的時候別慌一刀一刀的切,這樣即把扁豆絲切的很美觀而且不會傷到手哦 蝦醬雞蛋扁豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 蝦醬炒扁豆 主料扁豆 280克 雞蛋2個 輔料蝦醬 適量大蔥 適量大蒜...
雞蛋幹炒三絲的做法，雞蛋幹炒三絲怎麼做好吃
食材主料 雞蛋復幹 120g 瘦肉50g 青椒2個 洋蔥半個制 輔料bai 鹽，些許 醬油，生抽du 些許澱粉，料酒 zhi些許 步驟1.第一步將雞蛋幹 dao青椒 洋蔥 瘦肉都切成絲，2.第二步將切好的肉絲過油，添起來備用。3.第三步分別將洋蔥絲和青椒絲，倒入鍋內炒兩分鐘，再倒入雞蛋幹。一起翻炒 ...
如何做雞蛋絲，油炸雞蛋絲的做法步驟圖，油炸雞蛋絲怎麼做
主料 雞蛋 3個 輔料 番茄醬2勺，白醋2勺，生抽少許，白砂糖2勺，澱粉1勺，清水適量，食用油適量，鹽少許 1 在小碗裡面加入2勺番茄醬 2勺白醋 2勺白砂糖 少許生抽 大半碗清水，並將它們攪拌均勻。2 然後繼續往面面新增一勺澱粉，並一起攪拌均勻。3 將雞蛋打散，並在裡面加入適量的鹽，一起攪拌均勻。...