1樓:再涼過人心
好吃又下飯的茄子的做法
鍋燒熱 到油 扁茄子
扁出有點金黃色 倒出備用
鍋裡留底油 燒熱加入郫縣豆瓣 炒出紅油 加入蒜 到人茄子翻炒 然後加入生抽 醋 白糖 按自己口味加入啊 然後加入水
快出鍋 加入辣椒蒜 拌勻一小會出鍋就好啦
2樓:半夏半暖
1.將茄子去蒂洗乾淨備用。
2.將茄子切成條。
3.切好的茄子在水裡泡十分鐘。
4.紅椒切成條,姜蒜切成末。
5.開大火將鍋燒熱,鍋熱後放入油,油五成熱後放入姜蒜熗鍋。
6.倒入茄子進行翻炒。
7.茄子開始變軟時放入紅椒,鹽繼續翻炒。
8.炒的過程中可以添點兒水,等水乾了茄子也就炒好了。
紫茄子怎麼做好吃,茄子怎麼做好吃?
肉末茄子 愛跳舞的老太發表於2012 5 3 原料 紫茄子 豬肉末 油 鹽 糖 料酒 老抽 辣椒醬 蔥 姜 蒜 雞精。牛肉剁椒蒸茄子 籣草児發表於2011 11 12 原料 紫茄子 五香熟牛肉 水髮香菇 青 紅剁椒 食油 生抽 黑胡椒粉。閱讀 13522 收藏 101 喜歡 0 西紅柿燒茄子 傾城媽...
肉末茄子怎麼做好吃又簡單,肉末茄子家常簡單做法?
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下飯的西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單,做
主料西紅柿 2個 雞蛋copy 5個 輔料蒜片 適量 油 3湯匙 生抽 少許 鹽 5 白糖 1小勺 蔥絲 適量 具體步驟 第一步1.原料。第二步2.雞蛋加少許鹽打散。第三步3.西紅柿洗淨,切塊。第四步4.炒鍋倒油,倒入倒油炒成塊狀後盛出。第五步5.原鍋倒入少許油,放入蔥,蒜炒香。第六步6.倒入西紅柿...