1樓：半夏半暖
步驟1：芹菜洗淨切成段，薰幹切成三角塊、蔥切末。
步驟2：鍋內放入少許油，煸香蔥末。
步驟3：放入芹菜，煸炒芹菜至稍稍變色，加入薰幹，倒入醬油。
步驟4：繼續煸炒，直至芹菜變軟，薰幹變色即可出鍋。
2樓：匿名使用者
主料薰幹
1塊芹菜
1顆牛肉片
50克蔥花
5克薑末
5克醬油
6毫升澱粉
1克輔料
香油2滴鹽1克
步驟1.準備食材，芹菜洗淨切斜塊，薰幹，蔥姜，牛肉切好備用2.鍋中放少許食用油，油熱爆香蔥薑末
3.在下入牛肉片(牛肉水澱粉拿勻)
4.下入芹菜炒勻加少許鹽和醬油
5.在下入薰幹炒勻
6.岀鍋前點幾滴香油即可裝盤
小貼士保持芹菜粗纖維，原汁原味
做法，芹菜炒肥腸怎麼做好吃，芹菜炒肥腸的家常做法
3樓：儂十三
芹菜炒肥腸的做法
1.大腸處理乾淨，氽水，不要煮太久，稍微過一下就好2.滾刀切片
3.芹菜切段，姜蒜切片備用
4.鍋內倒油，油熱後放入肥腸爆炒，直到水分炒幹，下姜蒜片，料酒，豆瓣醬，再炒
5.加芹菜段，翻炒一會，加鹽和味精
爆炒的時間不能太久，也不能太短，這個得靠經驗，適量這個得根據你的胃口大小。
芹菜炒肉怎麼做好吃？芹菜炒肉有哪些家常做法？
4樓：幸運夕夕
芹菜炒肉本來就是一道經典的家常菜，做法大同小異。
芹菜炒肉的家常做法 如下：
一、準備好肥瘦豬肉、姜、蔥、大蒜、芹菜，洗淨備用。
二、 肥瘦豬肉切絲，芹菜切段，如圖即可。
三、姜切絲、幹辣椒切段，大蒜拍碎、蔥切蔥花。
四、油下鍋，放入肉絲，快速滑散。
五、肉絲泛白之後，放入薑絲、大蒜、幹辣椒翻炒均勻，倒入適量的料酒。
六、姜、大蒜炒至微香，放入老抽，老抽可以倒在鍋鏟上，然後沿著鍋邊劃過，（老抽上色，不要直接淋灑在肉絲上、那樣顏色不漂亮）然後快速的翻炒均勻。
七、肉絲完全上色均勻後，倒入芹菜，放適量的鹽，大火繼續翻炒30秒。
八、芹菜翻炒30秒後，倒入生抽，再翻炒30秒後，放入適量的雞精調味，澱粉勾芡淋入，翻炒均勻，即可出鍋。
注意：芹菜肉絲炒法簡單快捷，主要以大火快炒為主，炒的時間過長，就做不出這道美食的味道了。
5樓：檸檬兒肥肥
豬肉切成絲，芹菜洗淨切成段，炒鍋內加入植物油，油熱後放入大蒜煸炒出香味，在下午肉絲翻炒。加入料酒，醬油，芹菜翻炒片刻，加入少量的水，最後將食鹽耗油，翻炒均勻就可以出鍋了。
用烤箱可以做什麼好吃的
6樓：w晴天去看海
用烤箱可以做的好吃的有：麵包
、蛋撻、曲奇餅乾、烤雞翅、烤魚。
1、烤麵包
烘焙過程中經常用錫紙和油紙，很多新手分不清要如何使用，烘焙紙、錫紙可以耐高溫，而油紙是不耐高溫的。三者用途不同：烘焙紙都用於烘烤機內烤餅乾，泡芙之類的，墊下面；油紙主要是起到蓋上面，做擠袋；錫紙主要用在熱菜，局烤食品的時候避免上色，包裹用的。
2、蛋撻
提前買好蛋撻皮，雞蛋和牛奶混合均勻，加適量白糖，用過濾篩過濾蛋液，倒進蛋撻皮裡。烤箱先預熱200度左右，隨後放進烤箱烤20分鐘。根據烤箱來預熱和烘烤，留意烘烤蛋撻，避免烤太過了。
3、曲奇餅乾
黃油室溫軟化以後，倒入糖粉、細砂糖，攪拌均勻。用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發。黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可。
分兩到三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合，不出現分離的現象。
低筋麵粉篩入黃油糊。用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麵糊。曲奇麵糊做好以後，就可以用裱花袋將曲奇麵糊擠在烤盤上了。190度烤10分鐘左右，表面金黃色即可出爐。
4、烤雞翅
將雞翅洗淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用；將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
5、烤魚
烤好後，鍋裡再煎油，放入花椒，紅辣椒，淋入烤盤，再放點香菜就可以開吃了。
7樓：fotile方太
中國傳統的飲食文化，有著煎炒燜熬燉各種花樣，「烤」似乎是中國家庭料理最不常見的方式。其實，如果我們學會小竅門，烤箱一樣能強大地實現煎煮炸的效果。
與大家分享幾道用烤箱做的美食：
一、 健康堅果、水果乾
【糖烤栗子】
日劇《小森林》裡講到糖水栗子，栗子用水滾煮去皮，剝皮靜置一夜，小火慢煮，加入白砂糖，冷藏在冰箱。待到冬日，糖分已完全入味。如果不想麻煩操作和耐心等候，其實可以用烤箱來做糖栗子。
食材：栗子500g、白砂糖20g、油少許
【水果乾】
蘋果和梨切薄片，鋪在錫紙內，在加一些糖粉，烤制色澤金黃，便能出爐了。
果蔬烤箱溫度tips：
方太烤箱溫度150℃－180℃，適合用中溫烹飪果蔬。蔬菜或者水果類在烤箱中，表層會慢慢乾燥收縮，將水分鎖在內部。表層覆蓋一層錫紙，可避免水果焦化。
二、 快手早餐
之所以叫「快手早餐」，是因為用烤箱烹製早餐，不僅可以避免油煙四起的麻煩，最主要的是可以省去不少時間。只需要等待烤箱「叮」的一聲，就能拿出來，享用一份熱乎乎的美味早餐了。
【三文魚雞蛋烤牛油果】
食材：煙燻三文魚2片、牛油果1個、雞蛋2個、鹽3克、胡椒5克、茴香葉2片
粉嫩的三文魚肉包裹著太陽蛋，搭配清新的牛油果綠，這道簡單快手的蛋料理，定會讓從好夢中醒來那位睡眼一亮，送上甜蜜的親吻。
【麵包布丁】
烤箱可以做什麼？除了日常的美食烘焙，給家裡吃剩下的吐司也可以來個華麗的轉身，變成甜蜜的麵包布丁也是不錯的選擇，麵包布丁口感軟糯，香甜好消化，可做早餐，也可做午後的甜品。
食材：麵包3片、糖1杯、牛奶1杯、雞蛋2個、堅果碎1杯、香草精1茶匙、糖霜1湯匙
三、硬菜—肉食者最愛
如果方太烤箱只能用來做些小零嘴，貌似有點大材小用了。若準備家宴請朋友，光是灶火，又有些分身法術，這個時候就需要拿出烤箱，來準備一些硬菜。
想到烤肉「呲啦呲啦」的聲音，撕咬一口，肉汁瀰漫在口中的滋味，實在太過美妙已經忍不住先看看烤箱可以做什麼硬菜了！
【酥嫩烤雞】
食如其名，酥脆的外表，嫩滑的肉質，再加上各色爽口配菜，堪稱完美。
食材：整雞1只、土豆200克、胡蘿蔔200克、洋蔥1個、大蒜2瓣、蘋果1個、迷迭香2小枝、百里香2小枝、甜椒粉1茶匙、橄欖油30ml、鹽少許、胡椒粉少許、醃製用橄欖油適量
肉類烤箱溫度tips：
180℃-250℃，適合烹飪小塊肉類。高溫不僅給肉類增添焦酥的口感和誘人的色澤，還能讓內部香嫩可口。
許多新手在烤肉類時都會遇到這樣那樣的問題，比如：為什麼自己烤的牛肉總是不能香嫩多汁？
一般來說，如果你烤的肉不夠香嫩多汁，那就是烤得太老了。要知道，不同部位和大小的肉，有不同的對應烹飪溫度和時間。
簡單來說，瘦嫩的肉（雞胸肉、牛菲力、豬裡脊等）需要大火短時間烘烤，從而使表面焦香而內部不過分乾燥；多筋多肥的肉（雞腿、排骨等）則需要減溫用較長時間烘烤，使其肉質得以酥軟。
還有一種做法，在瘦肉表面事先抹一層鹽，冷藏至少4小時，再進烤箱烘烤，也會鮮嫩多汁，因為鹽漬過的肉質比較不容易流失水分。
相比其他烹飪方式，烤箱料理最大的優勢是，不需要過分的烹飪動作，也沒有油煙的困擾。準備好食材，剩下的交給烤箱和時間，便能饋贈於你一頓美味。
想要宴請朋友，抑或是為自己準備一頓可口飯菜，快來試試你的烤箱可以做什麼不如試試烤箱料理吧。
8樓：奧田整合灶電器
1.經典蜜汁雞翅
難度★★
醃一醃：雞翅用味極鮮醬油、蠔油、五香粉醃一晚上。番茄醬什麼的也可以隨意放，反正怎麼都好吃。
烤一烤：上烤架，為了防粘，烤架上面鋪錫紙，用叉子戳洞，方便滴油。下面放烤盤接油。200℃ 10分鐘，拿出來刷蜂蜜，繼續10分鐘。再拿出來翻面刷蜂蜜，10分鐘。
2.羊肉串
難度★★★★
切一切：無骨的淨羊肉切大塊。
醃一醃：用大量孜然粉、大量辣椒粉、一點鹽抓勻，有的話還可以放一點蒜粉和蔥粉。
串一串：就是串竹籤。烤一烤：烤架+烤盤接油，220℃ 10分鐘，翻面再8分鐘。
3.扭腰
蝦難度★★★
切一切：大蝦從背部切開，取出蝦線
醃一醃：橄欖油+蒜末+小米辣+雞精做成醬汁，一隻蝦塞一小勺。
烤一烤：烤盤鋪錫紙，200℃ 10分鐘。蝦殼脆撲撲也能吃。如果不想要扭腰效果就用竹籤串起來烤。
4.烤雞肉
串難度★★★★
切一切：雞腿肉切塊。蔬菜（青紅辣椒、洋蔥、大蒜之類的，隨意）等醃好雞腿肉再切塊。
醃一醃：切好的雞腿肉用蒜末、味極鮮、蜂蜜醃半天。
串一串：就是串竹籤。
烤一烤：220℃正反面各6分鐘，中間刷點番茄醬、辣椒醬什麼的。
5.奧爾良烤裡脊
肉難度★★★★
切一切：裡脊肉切片。
醃一醃：網上買奧爾良醃肉料，按照說明醃三小時以上。
串一串：就是串竹籤。烤一烤：200℃正反面各8分鐘。
9樓：匿名使用者
烤箱可以製作的食物種類非常豐富，包括烤披薩 烤餅乾 烤蛋糕 烤雞翅 烤薯片 焗飯 烤土豆 曲奇 烤香菇 烤三文魚 烤土司 烤五花肉 烤肉鬆 烤雞 蘋果派 蛋撻 烤茄子 烤番薯 烤布丁 烤蜆子 海鮮排骨叉燒肉 烤月餅 cupcake 芝士 烤大蒜 烤饅頭 等等，在使用過程中也可以不斷探索新的食譜，做出美味又新奇的烤制食物。
10樓：我家馬大少
我覺得烤箱是最萬能的家電！發酵，解凍，烤肉、雞翅、魚、牛排...做焗飯，烤蛋糕、麵包、布丁、披薩、蛋撻、月餅、中式點心...做酸奶等等等等，不要太全能哦！
11樓：讓你吃了一精
用烤箱烤雞翅的做法
用料雞中翅20只
食鹽12g
料酒2g
老抽10g
雞粉5g
蜂蜜10g
細砂糖2g
幹辣椒3只
步驟1.準備好材料，幹辣椒切成一節節備用，雞翅洗乾淨，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在醃製的時候更加入味
2.把除了蜂蜜的全部的材料放入，攪拌均勻，醃製30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱醃製一天
3.烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上塗上一層油，烤箱200度預熱10分鐘
4.將醃好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘
5.開啟爐門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘6.再開啟爐門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘7.出爐完成開吃
12樓：紫霞伊人魅影
原料：吃不完的吐司（2—3片），雞蛋（1—2個），牛奶（半盒），白砂糖（適量），乾果or果乾（可選）。
做法：1、將吐司切成小方塊兒；
2、將雞蛋、牛奶、白砂糖混合攪勻；
3、將吐司塊兒鋪進烤碗，撒果乾，再鋪，再撒～4、將2中混合液體均勻倒入烤碗，使麵包塊兒充分吸收；
5、入烤箱，160度半小時，成功～
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，pizza，也可以做蛋塔、小餅乾之類的點心。
還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘乾箱等。
的做法，木耳炒芹菜怎麼做好吃，木耳炒芹菜的家常做法
食材明細。芹菜200克。水發木耳30克。杜仲10克。姜 適量。蔥 適量。大蒜 適量。鹽 適量。植物油適量。鹹鮮口味。炒工藝。廿分鐘耗時。簡單難度。木耳炒芹菜的做法步驟。第一步，將杜仲烘乾研成細粉，黑木耳去蒂根，芹菜洗淨後切成段，姜切成片，蔥切段，大蒜去皮，切成片 第二步，將炒鍋置武火上燒熱，加入植物...
芹菜炒肉肉怎麼做好吃，芹菜炒肉怎麼做好吃 我第一次做
製作材料 芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。製作步驟 1 摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片 2 在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤，但千萬不要加水 3 再放少許油，下瘦肉片，...
做法，芹菜炒燒鴨怎麼做好吃，芹菜炒燒鴨的家常做法
主料芹菜 3棵蒜苗1根燒鴨1斤 輔料鹽少許 步驟芹菜炒燒鴨的做法步驟11.芹菜，蒜苗洗乾淨芹菜炒燒鴨的做法步驟22.然後切段，勁和葉子分開芹菜炒燒鴨的做法步驟33.燒鴨是買的，芹菜炒燒鴨的做法步驟44.鍋預熱，先入油，油溫熱後先把勁放下去炒軟芹菜炒燒鴨的做法步驟55.再放葉子和鹽炒軟芹菜炒燒鴨的做法...