1樓:金豆豆子
主料糯米 :1斤
白蘿蔔 :2根
雞肉 :適
量瘦肉 :適量
輔料豬粉腸 :適量
蝦仁 :適量
魷魚絲專 :適量
瑤柱屬 :適量
香菜 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
花生油 :適量
香菇 :適量
雞精 :適量
具體步驟
第一步1.糯米粉用滾開水和好,取一點再弄成一條條 2.用剪刀剪成一粒粒 3.
兩根白蘿蔔切成粒 4.瘦肉,雞肉,豬粉腸切好,用鹽,生抽,雞精,花生油醃一下,蝦仁,魷魚絲,瑤柱,香菇用水泡,蔥,香菜切段,全部備用 5.先把蘿蔔粒放鍋抄一下, 6.
再放花生油,接著炒 7.蘿蔔炒三分鐘後,放上適量的水,香菇,蝦仁,魷魚絲,雞肉 8.蓋上鍋蓋,煮十五分鐘, 9.
十五分鐘後,放上湯圓 10.放湯圓後,拌一下,防止粘鍋 11.再放瘦肉,豬粉腸, 12.
煮到湯圓都浮上來,再把香菜,蔥放到鍋裡,調好味,起鍋 13.可以開動了
美味的陽江鹹圓子怎麼做好吃又簡單,做法
2樓:0澤國a網盤
主料糯米 :1斤
白蘿蔔 :2根
雞肉 :適量
瘦肉 :適量
輔料豬粉腸 :適量
蝦仁 :適量
魷魚絲 :適量
瑤柱 :適量
香菜 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
花生油 :適量
香菇 :適量
雞精 :適量
具體步驟
第一步1.糯米粉用滾開水和好,取一點再弄成一條條 2.用剪刀剪成一粒粒 3.
兩根白蘿蔔切成粒 4.瘦肉,雞肉,豬粉腸切好,用鹽,生抽,雞精,花生油醃一下,蝦仁,魷魚絲,瑤柱,香菇用水泡,蔥,香菜切段,全部備用 5.先把蘿蔔粒放鍋抄一下, 6.
再放花生油,接著炒 7.蘿蔔炒三分鐘後,放上適量的水,香菇,蝦仁,魷魚絲,雞肉 8.蓋上鍋蓋,煮十五分鐘, 9.
十五分鐘後,放上湯圓 10.放湯圓後,拌一下,防止粘鍋 11.再放瘦肉,豬粉腸, 12.
煮到湯圓都浮上來,再把香菜,蔥放到鍋裡,調好味,起鍋 13.可以開動了
陽江鹹湯圓的做法步驟圖,陽江鹹湯圓怎麼做好吃
3樓:0澤國a網盤
用料材料bai:糯米粉,豬肉,活du蝦,白蘿蔔,蝦米zhi,dao魷魚,瑤柱,香
專菜,蔥,蒜。 常用材料屬還有鯪魚鬆,臘味,蠔乾等,因個人不喜,所以沒有加。
陽江特色鹹湯圓的做法
1.將糯米粉加開水揉成麵糰,再分小團滾揉成長條形,用刀或剪刀切成小粒狀;整個過程麵糰表面,器具和手裡均撒一些幹糯米粉會比較好操作,不會粘。陽江特色鹹湯圓的做法 步驟1
2,魷魚,蝦米,瑤柱等乾貨要提前泡軟,魷魚切成細條,豬肉切片,蝦清理洗淨,白蘿蔔切小方塊,蔥和香菜切小段,蒜拍碎。陽江特色鹹湯圓的做法 步驟2
3,先將豬肉片下鍋炒香,留油鍋再下蒜炒白蘿蔔至半熟,再將豬肉及魷魚蝦米瑤柱等一併放入再混合炒香。陽江特色鹹湯圓的做法 步驟3
4,加適量水大火燒開。陽江特色鹹湯圓的做法 步驟4
5,水開後下湯圓再大火煮開,待湯圓膨脹並浮上湯麵。陽江特色鹹湯圓的做法 步驟5
6,最後下蔥和香菜,調味出鍋,即可享用。陽江特色鹹湯圓的做法 步驟6
小貼士揉麵過程麵糰表面,器具和手裡均撒一些幹糯米粉會比較好操作,不會粘。
鹹圓子怎麼做如何做好吃
4樓:幸運的楓陽
主料糯米粉500克 蘿蔔一條
蝦米適量 瑤柱適量
魷魚一隻 臘腸3條
瘦肉 鹹圓子的做法步驟
鹹圓子的做法**11. 材料
鹹圓子的做法**22. 搽乾颱面倒好糯米粉加入燒滾的開水搓成粉團鹹圓子的做法**33. 搓好粉團後取一小塊搓成長條切粒鹹圓子的做法**44.
全部弄好後去點乾粉輕輕攪拌一下防止圓子粘在一起
鹹圓子的做法**55. 蘿蔔切丁
鹹圓子的做法**66. 魷魚切絲,蝦米瑤柱洗乾淨鹹圓子的做法**77. 瘦肉切絲加入醬油醃一下,臘腸切丁鹹圓子的做法**88.
鍋內放水不蘿蔔和海味一起放進去煮鹹圓子的做法**99. 蘿蔔煮熟後加入瘦肉臘腸再煮一下鹹圓子的做法**1010. 把之前搓好的圓子放進去一邊放一邊輕輕攪拌防止圓子粘底
鹹圓子的做法**1111. 大火煮直到全部圓子浮上來就熟了鹹圓子的做法**1212. 吃的時候放點香菜味道更好
陽江海味鹹湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
海味鹹湯圓
主料糯米粉400克
蘿蔔半根
花甲半斤
雞肉半斤
臘鴨一節
臘腸一根
輔料香菜適量
蔥適量蒜苗適量
鹽適量醬油半湯勺
姜幾片陽江鹹湯圓的做法
1.先讓花甲泡在水裡泡至少一個鐘讓它吐沙,再切好所有的主料和輔料,臘腸、臘鴨、蘿蔔、雞、蒜苗,然後雞肉最好先焯一下去掉血水,有些蘿蔔會苦也可以焯一下再過冷水。
2.按粉水1:0.8的比例把糯米粉揉成麵糰,其實自己也沒有精確按這個比例做,先倒了一半粉然後加適量滾水揉,一點點加,直到揉成不會斷的麵糰就行。
3.揉成一個不黏又不會斷的麵糰就好啦,這個過程也持續了挺久的,就要一點粉一點水地加,最後要剩一點粉到時切圓子的時候撒上面免得粘一起了。
4.把剛才的麵糰捏出一段一段然後搓成長條,因為空間有限只能在鍋裡搓,大家有空間的在餐桌上直接搓會方便一點。不過不用搓太長哦,太長容易斷,反正最後還是要切的。
5.搓成一條條之後就可以用刀切成一段段了~
6.切的過程要不斷撒粉上去免得粘一起了哦,切的有點醜,不過反正也是要吃進肚子的嘛
7.然後就炒菜啦,先倒油再下蒜苗和姜,炒香之後就倒所有準備的主料(除了蘿蔔),等材料炒香之後再下蘿蔔繼續炒香
8.炒香之後就移到鍋里加水煮滾,再蓋蓋子轉中小火煮15分鐘,我們的料太多所以下了比較多水,大家看著自己的料的數量加水,煮好再倒進圓子,攪拌均勻再繼續煮滾
9.煮到圓子都浮起來就好了,可以關火加香菜蔥段,適量鹽和醬油,大家可以按著自己水的量來加鹽,一邊試一邊下,比較我們這種烹飪小白就只會這樣子
10.最後就是這樣咯
烹飪技巧
6樓:花月佳麗
材料:糯米粉,bai豬肉,活du蝦,白蘿蔔,蝦米,魷zhi魚,瑤柱,香菜,dao蔥,蒜。 常用
內材料還有容鯪魚鬆,臘味,蠔乾等,因個人不喜,所以沒有加。
1.將糯米粉加開水揉成麵糰,再分小團滾揉成長條形,用刀或剪刀切成小粒狀;整個過程麵糰表面,器具和手裡均撒一些幹糯米粉會比較好操作,不會粘。
陽江特色鹹湯圓的做法 步驟1
陽江特色鹹湯圓的做法 步驟1
2,魷魚,蝦米,瑤柱等乾貨要提前泡軟,魷魚切成細條,豬肉切片,蝦清理洗淨,白蘿蔔切小方塊,蔥和香菜切小段,蒜拍碎。
陽江特色鹹湯圓的做法 步驟2
陽江特色鹹湯圓的做法 步驟2
3,先將豬肉片下鍋炒香,留油鍋再下蒜炒白蘿蔔至半熟,再將豬肉及魷魚蝦米瑤柱等一併放入再混合炒香。
陽江特色鹹湯圓的做法 步驟3
陽江特色鹹湯圓的做法 步驟3
4,加適量水大火燒開。
陽江特色鹹湯圓的做法 步驟4
陽江特色鹹湯圓的做法 步驟4
5,水開後下湯圓再大火煮開,待湯圓膨脹並浮上湯麵。
陽江特色鹹湯圓的做法 步驟5
陽江特色鹹湯圓的做法 步驟5
6,最後下蔥和香菜,調味出鍋,即可享用。
鹹圓子怎麼做
7樓:陌上_卿名酒酒
主料糯米粉500克蘿蔔一條
蝦米適量 瑤柱適量
魷魚一隻 臘腸3條
瘦肉 鹹圓子的做法步驟
鹹圓子的做法**11. 材料
鹹圓子的做法**22. 搽乾颱面倒好糯米粉加入燒滾的開水搓成粉團鹹圓子的做法**33. 搓好粉團後取一小塊搓成長條切粒鹹圓子的做法**44.
全部弄好後去點乾粉輕輕攪拌一下防止圓子粘在一起
鹹圓子的做法**55. 蘿蔔切丁
鹹圓子的做法**66. 魷魚切絲,蝦米瑤柱洗乾淨鹹圓子的做法**77. 瘦肉切絲加入醬油醃一下,臘腸切丁鹹圓子的做法**88.
鍋內放水不蘿蔔和海味一起放進去煮鹹圓子的做法**99. 蘿蔔煮熟後加入瘦肉臘腸再煮一下鹹圓子的做法**1010. 把之前搓好的圓子放進去一邊放一邊輕輕攪拌防止圓子粘底
鹹圓子的做法**1111. 大火煮直到全部圓子浮上來就熟了鹹圓子的做法**1212. 吃的時候放點香菜味道更好
陽江鹹湯圓的做法步驟圖,陽江鹹湯圓怎麼做
8樓:匿名使用者
湯圓步驟1
陽江鹹湯圓的做法大全
先讓花甲泡在水裡泡至少一個鐘讓它吐沙,再切好所有的主料和輔料,臘腸、臘鴨、蘿蔔、雞、蒜苗,然後雞肉最好先焯一下去掉血水,有些蘿蔔會苦也可以焯一下再過冷水
步驟2陽江鹹湯圓的做法**
按粉水1:0.8的比例把糯米粉揉成麵糰,其實自己也沒有精確按這個比例做,先倒了一半粉然後加適量滾水揉,一點點加,直到揉成不會斷的麵糰就行
步驟3陽江鹹湯圓的家常做法
揉成一個不黏又不會斷的麵糰就好啦,這個過程也持續了挺久的,就要一點粉一點水地加,最後要剩一點粉到時切圓子的時候撒上面免得粘一起了
步驟4陽江鹹湯圓的簡單做法
把剛才的麵糰捏出一段一段然後搓成長條,因為空間有限只能在鍋裡搓,大家有空間的在餐桌上直接搓會方便一點。不過不用搓太長哦,太長容易斷,反正最後還是要切的
步驟5搓成一條條之後就可以用刀切成一段段了~
步驟6切的過程要不斷撒粉上去免得粘一起了哦,切的有點醜,不過反正也是要吃進肚子的嘛
步驟7然後就炒菜啦,先倒油再下蒜苗和姜,炒香之後就倒所有準備的主料(除了蘿蔔),等材料炒香之後再下蘿蔔繼續炒香
步驟8炒香之後就移到鍋里加水煮滾,再蓋蓋子轉中小火煮15分鐘,我們的料太多所以下了比較多水,大家看著自己的料的數量加水,煮好再倒進圓子,攪拌均勻再繼續煮滾
步驟9煮到圓子都浮起來就好了,可以關火加香菜蔥段,適量鹽和醬油,大家可以按著自己水的量來加鹽,一邊試一邊下,比較我們這種烹飪小白就只會這樣子
步驟10
最後就是這樣咯
陽江鹹湯圓成品圖
烹飪技巧
臘鴨是必不可少的,可以提味。 2、煮的過程雞肉會有浮沫可以一邊去掉。 3、如果大家有蝦啊,瑤柱之類的也可以下,可以提鮮,湯會好喝,我們這附近沒有就用花甲和雞肉代替了
自制陽江燙水菜的做法步驟圖,怎麼做好吃
9樓:0澤國a網盤
用料芥菜抄2斤
水 適量
自制陽江燙水菜的做法
芥菜沖洗一下備用
鍋加清水煮至90度左右關火(沸水也可以)
把芥菜全部放到鍋裡。(鍋有點小)把芥菜切為兩段,不影響口感。
把沾過水的一面翻過來,沒沾水的放下面。
就這樣蓋上鍋蓋,(如果鍋比較大的話,水滿過菜,可以直接把菜全部放到水裡,蓋上鍋蓋就行了。)燜一夜,第二天就可以用了。
制好的燙水菜長這樣滴?自制陽江燙水菜的做法 步驟6小貼士1、制燙水菜燜的時間最少要8小時。
2、燙水菜保質期冷藏不能過2天,所以制好的菜要儘快用煮。
鹹香的滷鹹豬頭肉怎麼做好吃又簡單，做法
主料鹹豬頭肉 1200g 輔料芝麻油 適量冰糖 適量老抽適量姜 適量蔥適量八角 適量料酒 適量紅棗 適量香葉 適量步驟 1.鹹豬頭肉解凍，2.放入清水浸泡半天，去掉一些鹹味，漂淨。3.炒鍋放入大半鍋清水，放入鹹豬頭頭，4.煮開5分鐘，撈出，拔去豬毛等雜質，去掉大骨頭，漂淨。5.取高壓鍋，放入鹹豬頭肉...
東瓜怎麼做好吃又簡單,怎麼做冬瓜好吃又簡單
排骨冬瓜湯的 來做法自 1.豬骨洗淨，鍋中放bai水燒開下豬排 du汆出血水，撇去浮沫撈出排zhi骨備dao用2.冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊 3.另起鍋加入大料 蔥段 薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時 4.然後加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段...
秋葵怎麼做好吃又簡單，秋葵怎麼做簡單又好吃
1 蒜蓉秋葵。很多人問秋葵怎麼炒好吃又簡單呢，蒜蓉秋葵就是一種做法。首先第一步 先將秋葵洗淨去蒂，將燒開的水加入幾滴植物油，再放入小半勺鹽，然後將秋葵倒入鍋中等待一兩分鐘撈出裝盤。第二步 備好蒜蓉和適量的醬油 白糖 鹽加入少量的清水攪拌均勻。熱鍋倒入油之後，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。第三步 將炒...