1樓：尋覓美之旅
大米倒入鍋中炒制金黃，再加入清水和大米煮2-3分鐘即可，米香四溢。
2樓：快樂一一一一
炒米拌奶油或者奶茶泡炒米！
3樓：匿名使用者
炒的脆一點比較好吧。
炒米怎麼做好吃?
4樓：尋覓美之旅
大米倒入鍋中炒制金黃，再加入清水和大米煮2-3分鐘即可，米香四溢。
5樓：小廚神美食
來，一起放肆燃燒你的卡路里吧！
6樓：匿名使用者
花生油少量，雞蛋一個，蔥花少許，原陽大米悶熟，晾透，炒鍋入油，至油中熱，先爆蔥花其次雞蛋，翻炒，雞蛋初熟，加入大米，翻炒2-3分鐘，加少量精鹽，即可！
7樓：
東北大米悶熟，晾透，大蒜切粒,胡蘿蔔 韭菜切與米大,雞蛋一個,用花生油少量先炒雞蛋,炒時打成碎粒,然後扒出,少許油烹蒜至有香味,再加入胡蘿蔔粒,大米翻炒2分鐘,加少量精鹽，味精,起鍋加入韭菜翻勻,即可,色香味俱佳,要不你試一下.
8樓：
我不知道你說的是不是把米炒至微黃，拿它熬粥挺好的 ，好像叫「曲米茶」。
雖說沒什麼營養價值，但非常刮油，**功效很明顯，而且刮腸，**便祕的效果也很好。
炒米怎麼做好吃，炒米的吃法
9樓：緒白山錯韻
食材主料
炒米100g
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量步驟
1.手工炒米。
2.稱好炒米的量，雞蛋備好。
3.雞蛋打散和炒米混合，加適量鹽。
4.平鍋刷油，均勻鋪上蛋液。
5.兩面翻動，煎熟即可。
6.切塊裝盤，酥脆香嫩。
炒米用的米怎樣做好吃
10樓：尋覓美之旅
大米倒入鍋中炒制金黃，再加入清水和大米煮2-3分鐘即可，米香四溢。
11樓：今夕何夕是朝夕
其實最主要的是米飯的質量，首先米飯最好是涼的，而且要硬，軟的話炒完就會變成一坨。
其次就是油不能放太多，不然會汪在米粒上，很油膩，沒有了清爽的感覺。
再次就是在炒得時候要儘量把米飯打散，讓米飯一粒一粒的。
至於口味要是自己的喜好了。
但切記，最後放鹽，這樣即有味道有不會因為食鹽太多而傷害身體了。
12樓：___良辰爹
網頁連結地址給你你去看做法很多
**炒米怎麼做好吃
13樓：尋覓美之旅
大米倒入鍋中炒制金黃，再加入清水和大米煮2-3分鐘即可，米香四溢。
14樓：0澤國a網盤
用料現煮米飯 1碗
雞蛋 3個
鹽 適量
白胡椒粉 適量
香蔥 大半夜的我家沒有
**蛋炒飯的做法
現煮米飯，煮出來的米飯要口感軟硬適度，沒有過多的水氣。然後將米飯扒散攤開稍晾涼。
取3個雞蛋，只要蛋黃。蛋清給人拿去做蛋糕了。將蛋黃打散備用。
炒鍋大火燒熱，倒入較多的油，晃動炒鍋，讓油儘量沾潤整個炒鍋並且燒熱，然後將油倒出。
轉小火，下米飯，用炒勺迅速劃散炒熱。一定不要用炒勺的邊緣去切去剁，那樣飯粒碎的多。就用那個邊在鍋裡劃圈就成，要麼就用勺底輕輕將米飯壓散。
倒入蛋液，快速將雞蛋和米飯劃勻，一定要快。讓蛋液均勻地黏在米粒上面。
稍微加大火力，繼續快速劃炒，將沾滿蛋黃液的米飯炒散，變成粒米粒飯。
加鹽、白胡椒粉劃勻（建議用手捻著均勻撒下去，要放蔥現在就可以放），掂動炒鍋，讓米飯在鍋中翻滾，稍將蛋液的水分收一下。
裝盤出鍋！我們的目標是……鍋底光滑油潤，沒有鍋巴！
5年再做一次！
時隔5年再做一次，可別再說我沒蔥了???
小貼士1、個人以為米飯其實真的無所謂剩飯還是新鮮飯。重點是水分合適、口感合適就好。
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食材用料 米粉250克 魷魚絲10克 牡蠣幹5克 海米5克相剋食物 胡蘿蔔1根相剋食物 青椒1個相剋食物 綠甘藍5片 雞蛋2枚相剋食物 鹽1克辣椒2個相剋食物 蠔油5毫升 生抽10毫升 油50毫升 蔥3克相剋食物 姜3克相剋食物 海鮮炒粉的做法 海鮮炒粉的做法 11.準備蔬菜，海鮮幹。海鮮炒粉的做法...
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