1樓：任性的公貓
食材：豬肚1個，白胡椒，花椒，排骨，薑片。[1]做法：1、準備好食材。
2、豬肚先用生粉正反兩面搓洗乾淨。
3、排骨焯去血水，姜塊切大片。
4、鍋內加花椒煮開，放入洗淨的豬肚焯一下腥氣。[1]5、白胡椒在5.7升至尊精鋼多用鍋內炒香出來碾碎。
6、將薑片、排骨、塞入焯好水的豬肚中.
7、豬肚放入鍋內，加足水，大火燒開，小花再煲2小時。
8、撈出豬肚切成條，再放入鍋中再煮15分鐘，最後加上鹽調味即可。
2樓：小月哈哈
原料：豬肚1個，排骨640克，白胡椒粒1湯匙，潮州鹹菜80克，水20杯，鹽或味精適量。
做法：1.將豬肚切去肥油，用少許細鹽擦洗一遍，並醃片刻，再用清水沖洗乾淨，放入熱水鍋內拖過。
2.將白胡椒放入豬肚內，用線縫合，與蜜棗一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味食肉飲湯。
白胡椒煲豬肚湯
原料：白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
做法：1．把豬肚反覆用水沖洗淨；
2．把白胡椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分；
3．把豬肚頭尾用線紮緊，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調味即可。另外，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。
3樓：美食教學分享
胡椒豬肚湯 好吃到連湯都不剩
求胡椒豬肚湯的做法 **？
4樓：美食教學分享
胡椒豬肚湯 好吃到連湯都不剩
5樓：鍾離淑敏仙詞
1.將豬肚切去肥油，用少許細鹽擦洗一遍，並醃片刻，再用清水沖洗乾淨，放入熱水鍋內拖過。
2.將白胡椒放入豬肚內，用線縫合，與蜜棗一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味食肉飲湯。
胡椒豬肚湯怎麼做
6樓：落雪也不怕
原料：白胡椒數十粒、豬肚1個、食鹽、料酒。
做法：1、將豬肚洗淨，鍋內注水，豬肚塊（或絲）下鍋；
2、胡椒用石盅碾碎；
3、將加入白胡椒塞進豬肚內，煲2小時左右，湯稠肚熟時，將豬肚撈起切成肚絲再放進湯內稍燉，加入食鹽、料酒、即可食用。
要找到一樣食物來驅走在身體裡積累的虛寒。胡椒豬肚燉是這時候最適合的藥膳湯水了。胡椒性子溫熱，溫中散寒；豬肚健胃養胃，散寒止呃。
如果覺得脾胃虛寒，胃納不佳，手腳冰涼，快喝胡椒豬肚燉吧。
喝了三兩次，胃堵得慌的感覺就舒緩了。
是的，胡椒燉豬肚，是秋天和冬天的連線。這是一碗溫暖的燉湯，在飯前空腹喝，一股暖流順著喉嚨潤到胃裡，立馬就覺得那空虛的胃得到安慰了，然後，整個身體都溫暖起來……過程像做瑜伽，末了，放鬆運動時那輕聲細語的蠱惑。
7樓：美食教學分享
胡椒豬肚湯 好吃到連湯都不剩
胡椒豬肚湯的功效有哪些?
8樓：我是大角度
豬肚味甘性微溫，不僅富含鈣磷鐵等元素，還含有脂肪、蛋白質、維生素以及碳水化合物，對於健脾開胃和氣血虛損有很好的食補作用。而性溫熱的胡椒，有驅寒的功效。
二、胡椒豬肚湯的製作方法
1、主要材料:完整的豬肚一個。輔助材料:白胡椒三十到五十粒，精鹽和料酒。
2、製作方法:
（1）在鍋裡放上適量的清水；
（2）然後將清洗乾淨的豬肚下鍋；
（3）同時需要放入白胡椒和料酒，先用大火煮開；
（4）再改用小火煮兩個小時左右，等到肚爛湯稠時關火。
9樓：第123位訪客
豬肚味甘性微溫，不僅富含鈣磷鐵等元素，還含有脂肪、蛋白質、維生素以及碳水化合物，對於健脾開胃和氣血虛損有很好的食補作用。而性溫熱的胡椒，有驅寒的功效。特別是在乍暖還寒的春季，喝上一碗熱乎乎的胡椒豬肚湯，就能夠祛風散寒、增強食慾，而且還能夠吃出好心情呢!
現在患肝硬化的人不少，那肝硬化怎麼治呢?中醫認為，用大蒜豬肚湯來**肝硬化，效果還是不錯的。下面介紹胡椒豬肚湯的做法。
主要材料：完整的豬肚一個。輔助材料：
白胡椒三十到五十粒，精鹽和料酒。製作方法：在鍋裡放上適量的清水，然後將清洗乾淨的豬肚下鍋，同時需要放入白胡椒和料酒，先用大火煮開，再改用小火煮兩個小時左右，等到肚爛湯稠時關火。
吃的時候，可將豬肚撈出來，切條或切塊，然後再放入湯裡，加點兒精鹽就可以食用了。
多簡單的方法啊。想吃胡椒豬肚湯的話，就自己動手吧。只要是對自己和家人的身體健康有利，即使付出點辛苦，也是非常值得的。
還有誰不知道健康的重要性呢?用一句時髦的詞說，只有hold住健康，才能hold住一起!
教完了怎麼樣煮胡椒豬肚湯，有的人就會說，我還不會處理豬肚呢。這好辦，我們來教你清洗豬肚的方法。先把豬肚翻過來，用清水洗兩遍，然後再把豬肚翻回原樣，分別加入食鹽和醋反覆搓洗;再將清洗後的豬肚放入即將開鍋的熱水中，不停地用筷子翻動，不用等到水開就可以將豬肚撈上來了，放到案板上，清理掉上面的汙物，然後用溫開水清洗一下就可以了。
怎樣燉胡椒豬肚湯好喝呢，胡椒豬肚湯怎麼做
1先將買回來的豬肚用自來水沖洗，然後翻開內部，去除多餘的那些白色的油脂，然後再衝洗一次乾淨。2把洗乾淨的豬肚加料酒浸泡10分鐘去異味，用鹽搓一次，再用生粉反覆洗一次，內部跟正面都要搓幾次，別忘記了。3把豬肚整個放入沸水中進行過水3分鐘，為了去除豬肚內部的騷味。4把整個胡椒用錘研磨幾下，成顆粒狀，最後...
豬肚怎麼做湯用白胡椒還是黑胡椒
豬肚如果要是做湯的話，餓就個人還是喜歡上又黑胡椒，但是還是根據個人口味不同而定。白胡椒煲豬肚怎麼做才好吃？白胡椒煲豬肚湯做法。1 白胡椒放入紗布中，用錘子捶打成碎末。2 豬肚用鹽和生粉反覆沖洗數次，放入沸水中汆燙1分鐘，撈起瀝乾水。3 把白胡椒放入豬肚內，將豬肚的首尾用線紮緊，注入適量清水大火煮沸，...
坐月子可以喝胡椒豬肚湯嗎
坐月子當然是可以喝胡椒豬肚湯的，畢竟胡椒可以發汗去溼氣，豬肚大補的，可以喝。坐月子可以喝胡椒豬肚湯的呢，這個沒什麼問題的呀，豬肚湯也蠻有營養的呢。你稍微可以吃一點。坐月子是可以和胡椒豬肚湯了，一般不會有什麼不利的影響。坐月子可以喝胡椒豬肚湯嗎呃，這個最好是不要吃這個這個胡椒加進去的，專門吃都豬肚湯是...