1樓：在水一方
鴨肉腐竹湯的做法
1、腐竹提前用水浸軟備用
2、鴨肉洗淨，切塊，沸水中焯一下，加入適量的薑片 陳皮油 鹽 糖 酒 生抽調好味
3、鍋中放入適量清水，調和味的鴨肉放入鍋中，大火燉10分鐘轉中火再燉20分鐘
4、放入腐竹再燉5-10分鐘就可以了
2樓：麥塊大神
步驟 1
鴨肉洗淨斬成塊，生薑切成片，蔥切成段，幹辣椒剪成絲；腐竹用清水洗淨後提前浸泡約30分鐘後撈出切成約2釐米長的段
步驟 2
鍋內放入適量的水，下入鴨塊，加入幾片生薑與蔥段，再放入少許料酒，**（不用加蓋），焯燙至鴨塊變色後用漏勺將其撈出，用清水沖洗淨表面的血沫，瀝乾
步驟 3
鍋內放入少許油，下入八角、桂皮、花椒，小火炒出香味後下入焯燙好的鴨塊，轉大火，炒至鴨塊出油
步驟 4
放入一小勺料酒，炒勻後下入幹辣椒、生薑、大蒜、香葉、冰糖、鹽、一小勺老抽、兩小勺生抽，炒勻至鴨塊上色
步驟 5
倒入完全浸過鍋內材料的熱水，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火煮約20分鐘
步驟 6
下入泡發的腐竹，炒勻後繼續煮約5分鐘至鍋內湯汁基本收幹，下入蔥段，炒勻即可出鍋
怎麼做養生湯，養生湯怎麼做？
四物湯是由當歸 川芎 白芍和熟地四味中藥組成其原因就在於女性特殊的身理特點使得補血成為女性養生的一個必要。而四物湯正黑麻油做法步驟 1 將四物放 所謂養生湯，顧名思義就是具有食療 養生效果的湯品。養生湯屬於中醫食療中最經常用到的方法，簡單而且非常有效。用通俗的話說，養生湯就是根據傳統中醫原理，使用食...
養身湯怎麼做，養生湯怎麼做？
養生湯的做法 1 橄欖雪梨燉瘦肉 食材準備 先備好100克的瘦肉和50克的雪梨 15克的橄欖以及一個蜜棗。做法步驟 1.將瘦肉清洗乾淨之後，用沸水煮一會，切成小塊。2.再將雪梨清洗乾淨切成小片，將所有的食材一起放到250毫升的清水裡面，隔水進行2個小時的燉煮。食用橄欖雪梨燉瘦肉，能夠起到非常好的清熱...
鴨肉是常吃的肉類食物，那麼鴨肉應該怎麼做最好吃
好讓眾將士們吃飽喝足後英勇殺敵。廚師長在煮鴨時發現 由於時間緊迫鴨毛沒有拔乾淨，這樣肯定會影響大家的胃口，弄不好誤了軍機大事有砍頭的危險。為了顧大局，也為了保小鴨子是我們湖南的特色菜之一，還是我們的芷江鴨，非常的有名氣，還很香很好吃的呢！在我們湖南都喜歡吃鴨子，逢年過節都會吃鴨子，而且我們這裡炒的方...