1樓:最後天使毀滅
蒜香雞翅尖
材料翅尖,青紅椒塊,蒜蓉豆豉醬,鹽,雞精,料酒,姜,糖,水澱粉
做法1.翅尖洗淨後放入碗中,用料酒、生薑片、鹽、雞精醃製30分鐘。
2.鍋入油燒熱,倒入翅尖煸炒至變色。
3.加料酒,蒜蓉醬、少許鹽、雞精,加入青紅椒塊一起翻炒,倒少許水加蓋燒開。
4.最後水澱粉勾芡。
泡椒雞翅尖
材料雞翅尖250克,泡椒15只。
做法1.雞翅尖洗淨焯水洗淨備用。
2. 將雞翅尖放入鍋內,加入適量的水大火煮開轉中火,將雞翅尖煮熟撈出裝在容器內。
3. 鍋內加入適量的水,放入泡椒及適量的泡椒水一起煮沸。
4. 放入適量的鹽、味精拌勻,將拌勻的泡椒水倒入裝雞翅尖的容器內,待完全涼透後放入冰箱兩個小時取出食用。
京蔥爆雞翅尖
女兒喜歡吃雞,還喜歡帶骨的,什麼雞翅,雞翅尖,雞腳,雞脖子等,反而雞腿她卻不喜歡吃,比較挑剔哈。有次到外面吃了雞翅尖,說好吃,老喊著叫我做,這個簡單,就做給她吃吧,呵呵。
材料雞翅尖250克,大蔥1根,辣椒1個,蒜適量,生抽適量,糖適量
做法1.起油鍋,爆香蒜頭,中火下雞翅尖煸炒3分鐘。
2.加入大蔥、辣椒一起炒香。
3.加適量的水,加生抽、糖稍微燜1分鐘。
4.香噴噴的京蔥爆雞翅尖出過了, 女兒基本把它掃光,問啥時又做,呵呵
2樓:匿名使用者
可樂雞翅的做法網上很多,可以搜一下。另外家裡有微波爐的話也可以做烤翅。**上有奧爾良烤翅等口味的醃料可以買,按著操作說明做,味道也不錯的。
清湯雞翅根怎麼做好吃?
3樓:匿名使用者
先用開水把雞翅的血水過一遍,再把雞翅炒熟再加水,放小勺米酒,兩小片姜,不會那麼腥,等水開後放佐料、蔥花就可以啦
雞翅根怎麼做好吃
4樓:檸檬一家人
紅燒雞翅根
主料: 雞翅根適量土豆適量、香菇適量
製作步驟:
1、雞翅根洗淨放入清水中浸泡兩小時以上,中間換5、6次清水,去除雞肉的血腥味。
2、幹香菇洗淨泡發,大土豆去皮切滾刀塊。
3、準備調料:洋蔥、薑片、乾紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。
4、將浸泡好的雞翅根和所有調料都放入電壓力鍋中,再加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油煨15分鐘以上,蓋上鍋蓋按肉鍵即可。
5、將做好的雞翅根撈出鍋裝盤。
6、把切好的土豆和香菇連同泡髮香菇的水一起倒入做雞翅根的鍋中(鍋裡有做雞翅根壓出來的油湯),燉熟即可。
7、將燉熟的香菇土豆盛出。
雞翅根怎麼做好吃又簡單
5樓:清心
紅燒雞翅根
主料: 雞翅根適量土豆適量、香菇適量
製作步驟:
1、雞翅根洗淨放入清水中浸泡兩小時以上,中間換5、6次清水,去除雞肉的血腥味。
2、幹香菇洗淨泡發,大土豆去皮切滾刀塊。
3、準備調料:洋蔥、薑片、乾紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。
4、將浸泡好的雞翅根和所有調料都放入電壓力鍋中,再加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油煨15分鐘以上,蓋上鍋蓋按肉鍵即可。
5、將做好的雞翅根撈出鍋裝盤。
6、把切好的土豆和香菇連同泡髮香菇的水一起倒入做雞翅根的鍋中(鍋裡有做雞翅根壓出來的油湯),燉熟即可。
7、將燉熟的香菇土豆盛出。
雞翅根怎麼做好吃,清湯雞翅根怎麼做好吃?
汽車本兒的做法很多種可以降詞,可以查的吃。也可以燉著吃,都比較好吃。做法1 青椒炒雞翅根 準備食材如下 雞翅根500克,紅椒250克,青椒250克,油適量,大蒜1個,鹽1茶匙,醬油1湯匙,檸檬2片 具體做法如下 雞翅根剁小塊,青紅椒片成大片,蒜頭去皮備用,幹鍋,中火將雞翅根炒幹,炒出油,表面略焦黃,...
雞翅根怎麼醃製,醃好的雞翅根怎麼做好吃
把雞翅根 切不切都可以 過水後控幹水分,鍋裡放上油,熱了後放上生機薑片,蒜,三兩角八角 大茴香 炒香後放入雞翅根翻炒,然後把切塊狀的土豆也放進去炒一下,土豆不要切太小,不然一會就爛了,我喜歡不去土豆皮,這樣土豆就算很熟了也不會爛,都是很有形狀的。加鹽,如果想吃紅燙的就要加醬油了,等水開了後關上鍋蓋大...
雞翅怎樣做好吃,雞翅怎麼做好吃
蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!紅燒雞翅做法 1.雞翅每個上面斜切三刀,方便入味。焯水撈出控幹備用。2.用油把雞翅煎兩面微黃。3.油全部倒出去,鍋裡沾的一點油,放入蔥姜八角,小火乾煸一下,出香味。4.倒入生抽老抽一比一,沿著鍋邊澆,可以祛除醬油的醬味。放入米酒,冰糖。5.大火煮開後,...