1樓：迪蒙智慧交通
黑芝麻湯圓
原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，豬油20克，水磨湯圓粉100克，溫水85克。
黑芝麻餡的做法
1、將黑芝麻放入幹鍋中小火焙炒至熟， 關火。
2、放涼後倒入攪拌機，打磨成黑芝麻粉。
3、加入白糖，豬油，混合均勻，放入冰箱冷藏一小時以上。
4、取出分成六份，捏合成團。
黑芝麻湯圓的做法
1、在湯圓粉中一點點倒入溫水，混合揉成光滑的麵糰。餳10分鐘。
2、將麵糰揉成長條，分成六個小劑子。
3、取一個小劑子，在手心揉圓後稍稍拍扁， 慢慢用手將麵皮捏薄， 放入黑芝麻餡， 用手的虎口處收口， 輕輕揉圓。
4、鍋中燒開水，下入湯圓生坯，用炒勺順鍋邊攪動推動湯圓轉起來，以防粘住鍋底，大火煮至湯圓浮起後，轉小火，蓋上鍋蓋煮，見開就添些許冷水，繼續蓋蓋兒煮，共添三次冷水，煮至湯圓變大變軟即可。
1、湯圓的外皮不能太厚， 否則不容易熟， 而且口感也不好。
2、煮湯圓的火候也很重要，大火煮至浮起後，要轉小火煮，持續大火會把湯圓煮爆裂了。
銀耳雪梨小湯圓
原料：銀耳50克，雪梨150克，大棗50克，小湯圓50克。
調料：白糖3大匙，蜂蜜2大匙。
銀耳雪梨小湯圓的做法
1、將銀耳放在盆中，加涼水浸泡約3小時，使其充分漲發，再除去根部，洗淨瀝乾備用。
2、將雪梨去皮、去核，切成小塊或薄片；小棗洗淨，從中間切開，去核待用。
3、鍋中加入適量清水燒開，放入白糖、蜂蜜，加入銀耳、雪梨、小棗，小火慢慢熬煮40分鐘~2小時。
4、待湯汁濃稠後，加入湯圓轉大火煮熟，倒入碗中即可。
食用銀耳須知
2樓：咿婷
蒸湯圓的做法
材料集合圖：
1.瓷盤裡抹一層油
2.將湯圓擺入盤中
3.在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右4.出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可
速凍湯圓可以蒸著吃嗎 速凍湯圓怎麼蒸著吃
3樓：命中註定的
速凍湯圓可以蒸著吃嗎
可以蒸著吃的，熟了就和糯米糕一樣很好吃的，最好再用油炸一下，更好吃。
蒸著吃最好弄鹹的，不那麼膩。 甜的蒸好吃起來有點膩的，不過看你的喜好了，這只是個人建議。
速凍湯圓怎麼蒸著吃
湯圓的吃法也有很多花樣，不但可以煮著吃，也可以炸著吃、炒著吃。但無論怎樣吃，都得注意不能多吃，湯圓不易消化，吃多了胃會不舒服。
用料：速凍湯圓、桂花醬、
蒸湯圓的做法：瓷盤裡抹一層油，將湯圓擺入盤中，在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右，出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可
小貼士：蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
4樓：韶秀榮堵子
元宵可以蒸著吃的，下面為大家帶來蒸元宵的教程。
將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
不會損失太多的營養元素，一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度，降低元宵不易消化帶來的健康風險。
在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。
蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
蒸元宵與煮元宵，看上去好像區別不大，事實上只有親自嘗試，才知道其中的區別：煮過的軟糯，蒸過的筋道。
速凍湯圓可以蒸著吃嗎 怎麼蒸
5樓：白晝明媚
可以的，蒸速凍湯圓具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：速凍湯圓 230g、熟白芝麻 10克、蒸鍋 1個。
1、第一步把速凍湯圓從冰箱拿出，化凍。
2、然後把盤中放入鍋中。
3、蓋上蓋子，大火蒸10分鐘。
4、10分鐘後開啟鍋蓋，撒上芝麻。
5、撒均勻一些，這樣就完成了。
6樓：輝兔兔
速凍湯圓可以蒸著吃，蒸著吃的方法是：在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
湯圓，是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。起源於宋朝，當時明州興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
7樓：命中註定的
可以蒸著吃的，熟了就和糯米糕一樣很好吃的，最好再用油炸一下，更好吃。
蒸著吃最好弄鹹的，不那麼膩。 甜的蒸好吃起來有點膩的，不過看你的喜好了，這只是個人建議。
速凍湯圓怎麼蒸著吃
湯圓的吃法也有很多花樣，不但可以煮著吃，也可以炸著吃、炒著吃。但無論怎樣吃，都得注意不能多吃，湯圓不易消化，吃多了胃會不舒服。
用料：速凍湯圓、桂花醬、
蒸湯圓的做法：瓷盤裡抹一層油，將湯圓擺入盤中，在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右，出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可
小貼士：蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
8樓：熱心網友
可以蒸著吃的，以下是蒸湯圓的做法：
1、瓷盤裡抹一層油，將湯圓擺入盤中。
2、在鍋內放入適量冷水，然後燒開。
3、將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。
4、出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。
小貼士：蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
湯圓的營養：
1、對人體具有滋補保健的藥用價值。
3、各類湯圓餡，如冰糖、山藥、大棗、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，對身體均有不同程度的滋補功能和一定的藥效。
9樓：夢裡依稀望水鄉
元宵可以蒸著吃的，下面為大家帶來蒸元宵的教程。
將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
不會損失太多的營養元素，一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度，降低元宵不易消化帶來的健康風險。
在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。
蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
蒸元宵與煮元宵，看上去好像區別不大，事實上只有親自嘗試，才知道其中的區別：煮過的軟糯，蒸過的筋道。
10樓：
可以蒸著吃
採納我的吧。。
11樓：一隻大於
派被凍過可以蒸著吃嗎
蒸湯圓怎麼才能蒸好
12樓：說驕犁昆
高壓鍋拿出來才會變塌變麵糊糊(不過也蠻好吃的)..--!要鼓的..拿個盤子..放湯圓的時候塗點油(防沾)蒸的時候不要加高壓鍋那個帽帽..
出來還是一顆顆分明的.稍稍癟..那賴地球引力.
其實很簡單.你做過就知道.確實比煮的好吃多了~~
如何蒸湯圓
13樓：侍璇珠嬴語
1，湯圓放入盤子內，直接蒸就可以。
2，要用大火，好得快啊。
3，把湯圓表面裹上一層薄薄的芝麻或者碎的花生米，碎的核桃仁，都可以，這樣湯圓就不會粘在一起啦！而且蒸出來還有一股乾果的香味，多好啊。
14樓：一人廚
教你湯圓簡單又香甜好吃的做法
幹吃湯圓（蒸速凍湯圓）怎麼做如何做好吃
15樓：塵封c記憶
主料黑芝麻湯圓
15個椰蓉
適量輔料
食用油少許
清水適量
步驟1.準備好食材
2.取一個乾淨的碟子，在上面抹少許食用油，防止沾上3.放入速凍湯圓
4.入鍋蒸10分鐘左右
5.蒸好後，開啟來放涼一會兒
6.取適量的椰蓉
7.將湯圓在椰蓉裡滾幾圈，沾上棷蓉即可
8.裝入碗裡即可開動啦～
16樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
花生米烤熟或炒熟去紅衣，用保鮮膜包著擀碎
水燒開了放湯圓，用中火，蓋鍋蓋蒸五到六分鐘
蒸！好了裹上花生碎，開吃！
南瓜蒸湯圓怎麼做好吃
17樓：sky淺夏羽萱
材料椰蓉適量，湯圓5個，大個的，肉鬆適量
做法1.備齊所有材料，將湯圓放入一隻乾淨的大碗2.在湯圓的縫隙處撒滿椰蓉
3.最後在上面撒上肉鬆，水開後放入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右即可
湯圓蒸著吃好吃麼
18樓：
超級市場裡賣的冷藏湯圓未必有你家裡冰箱冷凍室溫度低，但是它們不粘，原因是要相互隔離開，在家也好弄，用保鮮膜，把整張的膜用剪刀處理成5x5cm大小的形狀，包裹住湯圓放到冷凍室，等你想吃的時候，直接把膜揭開就可以，湯圓雖然是溼的，外表還是有面的，揭開還是比較容易的，希望對你有幫助。
湯圓家常做法，正宗湯圓怎麼做,湯圓怎麼做好吃，甜湯圓的家常做法
用料糯米粉 1袋 豬板油少量 黑芝麻 少量 白糖 少量 正宗黑芝麻湯圓的做法 糯米粉加水揉麵 黑芝麻炒香，用磨粉機打爛黑芝麻 放入豬板油 揉熟黑芝麻與豬板油 糯米粉醒好後切成小劑子 黑芝麻餡料也切成小劑子 包湯圓下鍋煮熟 湯圓怎麼做好吃，甜湯圓的家常做法 主料糥米粉250g 輔料紅糖500g 步驟甜...
湯圓怎麼做好吃，湯圓怎麼做更好吃
做湯圓時糯米粉和水的比例是5 1，和的時候自己撐握，太硬會裂，大軟包不上。和成麵糰，醒二個小時。具體如下 糯米粉在盆裡放入需要的量，煮一些開水，等它涼一點了，不要太涼，就放到糯米粉裡，注意水的量，不要一下子倒太多，慢慢加。攪拌，用力，像擀麵一樣。等到水分合適，粉全部融合在一起，拿得起來，但是不能太硬...
肉湯圓的做法，肉湯圓怎麼做好吃，肉湯圓的家常做法
1.糯米粉加80 以上開水拌好 2.肉沫加入生抽，味精，老抽，澱粉，胡椒粉，水，蔥拌好成餡。3.糯米粉搓成圓形 4.用手指搓成杯子狀 5.包入餡 6.搓圓 7.下鍋燒開 肉湯圓怎麼做好吃，肉湯圓的家常做法 主料 糯米粉500克 豬肉200克 蝦100克輔料油適量 鹽適量 味精適量 海菜適量 香蔥適量...