1樓：匿名使用者
買回的海虹比較髒，特別是皮上，沾著很多連線的繩子類的東西，現在吃的海虹基本都是養殖的。
用手把髒東西去掉，摘下來一小堆
摘乾淨的海虹流水下衝洗乾淨；
乾乾淨淨的還挺好看的；
洗淨的海虹放蒸鍋篦子上，鍋裡放涼水
大火蒸，5-10分鐘左右，常開蓋看看，海虹只有一張口就可以啦，再蒸就老了
用小碟裝點米醋、薑末，直接扒皮取肉，沾著薑末吃，怎一個鮮字了得。
2樓：橙子醬
望採納 謝謝
清蒸海虹的做法步驟：1 1買回的海虹比較髒，特別是皮上，沾著很多連線的繩子類的東西，現在吃的海虹基本都是養殖的。
清蒸海虹的做法步驟：2 2用手把髒東西去掉清蒸海虹的做法步驟：3 3摘乾淨的海虹流水下衝洗乾淨；
清蒸海虹的做法步驟：4 4乾乾淨淨的還挺好看的；
清蒸海虹的做法步驟：5 5洗淨的海虹放蒸鍋篦子上，鍋裡放涼水清蒸海虹的做法步驟：6 6大火蒸，5-10分鐘左右，常開蓋看看，海虹只有一張口就可以啦，再蒸就老了
清蒸海虹的做法步驟：7 7用小碟裝點米醋、薑末，直接扒皮取肉，沾著薑末吃，怎一個鮮字了得。
海虹怎麼煮 海虹煮多久
3樓：絕世之光
水沸後煮五到六分鐘即可。
清洗乾淨，死掉的扔。
2.燒一鍋水，降水煮沸，把海虹放進去。
3.水再次煮開，海虹殼都張開了，就可以吃了。
4.把肉剝出來，蘸醬料吃就好了。
拓展資料：
4樓：科院小百科
海虹水沸後煮五到六分鐘即可。
做法：1、海虹摘掉麻筋；
2、用水洗乾淨；
3、放鍋中；
4、大火燒開，海虹殼張開，就會出來很多水，轉小火，蓋鍋蓋燜三分鐘；
5、鮮美的海虹出鍋了。
貽貝（學名：mytilus edulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海沿岸。
貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。
殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。
5樓：音淡聲輕
海虹，只要用熱水抄一下。一般煮十幾分鍾就可以了。
6樓：南牆滄浪
是蒸海虹 煮就沒有那麼鮮美了。是蒸蒸蒸！ 海虹別放水裡煮。開過五分鐘開口就好了
7樓：雲淡雨水瓶
水煮海虹的做法：
一、材料
海虹2500g、食鹽適量
二、做法
1.將海紅摘乾淨，並且用水清洗乾淨。
2.鍋內放水，燒開。
3.將海紅放入鍋內，加入少許鹽。
4.待海紅都張開口後，一分鐘即可出鍋。
8樓：炸天幫徐凝柔
那些說放水煮的親 你們是海邊的麼？放水就不鮮了 不要放水 直接放鍋裡烀 原汁原味才好吃
海虹的做法大全,海虹怎麼做好吃
9樓：美味新吃法
只用甜辣醬、沙拉醬、芝士來焗烤海虹，簡單又鮮美，好吃到舔指頭。這是一道美味的海鮮佳餚，在餐桌上出現的頻率很高，大家可以試一試哈! 海虹也叫貽貝、青口，肉味鮮美、營養豐富，是比較大眾化的海鮮品。
10樓：安菲爾德
辣炒海虹
材料：海虹，幹辣椒，姜，蔥，蒜，醬油，糖
做法：1.洗好的海虹開水煮熟，基本開口張開時就可以撈出了。
2.煮的同時切薑絲，蒜片，蔥花。
4.熱油，放紅幹尖椒炸至微黑，加蒜。
5.簡單翻炒，加醬油，炒，加海虹。
6.加蔥姜大火翻炒，再加少許糖即可。
11樓：佳鑫
買回來的海虹放水池子裡沖洗幾遍就好。
12樓：雲淡雨水瓶
主料海虹
700g輔料油
適量鹽適量大蒜
適量蒸魚豉油
適量步驟
1.買回來的海虹放水池子裡沖洗幾遍
2.用刷子刷去上面的海草
3.然後放到冷水裡煮，煮到開口了就好了
4.開口以後放冷水裡過涼，然後去掉一半貝殼，擺好盤5.剝多一些大蒜拍了剁成蒜末
6.小鍋里加油油熱以後將蒜末放進去煸炒
7.加點點鹽
8.蒜末金黃色以後就用小勺均勻的鋪在海虹肉上9.放入開水鍋裡蒸3分鐘
10.三分鐘後拿出來加一點點蒸魚豉油就可以吃了
海虹的做法
13樓：魯姐美食
海虹怎麼做？把海紅反覆過水洗乾淨，倒入鍋中加入蔥姜，把海紅倒入加入水，**蒸15分鐘即可。
14樓：美味新吃法
海虹是一種很稀少的海鮮，非常誘人，看到就會不自覺的分泌唾液。蒜蓉炒海虹的口感不錯，脆脆的，綿綿的。
新鮮海虹怎麼做最好吃 幹海虹的做法大全家常
15樓：苦苦的掙扎
材料700g/每人 青口-淡菜-海虹
3 洋蔥
1 小束香菜
1 大瓣蒜
40g 黃油(鹹)
2 à 3 杯 白葡萄酒
poivre 黑胡椒
citron 檸檬
我和朋友一致認為，把蒜改為5瓣，葡萄酒改為一杯更好。另，我自己還是在第5步+了些鹽。
700g/每人的量是按照：一個沙拉，一份海虹 配薯條/麵包，一份乳酪，一份蛋糕/酸奶 一個正常人類可以吃撐。作為一個正常女性……一般400gg就足夠了……之後再來杯可可^^~
做法1、海虹洗淨，至少漂洗3次，不可留水裡，鬍鬚刷乾淨。
2、洋蔥切小，蒜和香菜切泥。
3、鍋+黃油，融化了後+洋蔥+蒜+香菜，蓋蓋2-3分鐘。如果不吃辣，洋蔥又不是甜口洋蔥，那就要直到洋蔥上色。
4、鍋內繼續+海虹+淡菜+青口+白葡萄酒+黑胡椒，蓋蓋煮沸騰。
5、全部開口後（+鹽）裝盤，吃前自己擠檸檬汁上去。
的做法，海鮮桑拿蒸怎麼做好吃，海鮮桑拿蒸的家常做法
16樓：林夕的微笑
用料魷魚 200克
海蝦 200克
海虹 200克
面球 2個
春菜 適量
老陳醋 適量
龍骨 300克
食用油 適量
鹽 適量
海鮮桑拿蒸的做法
好豐富的食材海鮮桑拿蒸的做法 步驟1
魷魚去墨去眼睛海鮮桑拿蒸的做法 步驟2
魚骨去除，其他食材分別洗淨；海鮮桑拿蒸的做法 步驟3起鍋，龍骨先入鍋煲湯底；海鮮桑拿蒸的做法 步驟4海虹海蝦等海鮮碼放到蒸屜上；海鮮桑拿蒸的做法 步驟5擺滿一盤海鮮桑拿蒸的做法 步驟6
上鍋海鮮桑拿蒸的做法 步驟7
按電磁爐桑拿蒸功能海鮮桑拿蒸的做法 步驟8看到海虹張開口時，可以夾出開吃啦海鮮桑拿蒸的做法 步驟9海鮮熟的很快，要快速移開熱源才能保持口感；海鮮桑拿蒸的做法 步驟10桑拿蒸時屜上的精華湯汁都收集到鍋中，海鮮吃完後，來下面條；海鮮桑拿蒸的做法 步驟11
再來點青菜；美美一桌餐海鮮飯菜。海鮮桑拿蒸的做法 步驟12小貼士1、桑拿蒸不限食材，只有你想得到的都可以；
2、海鮮性寒，吃的時候要蘸姜醋汁，祛寒殺菌；
2、美的c21-qh2133電磁爐桑拿蒸功能有三個擋可選，肉片、魚片、其他，三五分鐘就能吃到，適合家庭聚會。
17樓：匿名使用者
主料： 魷魚200g 海虹200g 龍骨300g輔料：油適量 鹽適量 面球2個 春菜適量 老陳醋適量 姜適量
步驟：1.魷魚去墨去眼睛
2.魚骨去除，其他食材分別洗淨；
3.起鍋，龍骨先入鍋煲湯底；
4.海虹海蝦等海鮮碼放到蒸屜上；
5.擺滿一盤
6.上鍋
7.按電磁爐桑拿蒸功能
8.看到海虹張開口時，可以夾出開吃啦
9.海鮮熟的很快，要快速移開熱源才能保持口感；
10.桑拿蒸時屜上的精華湯汁都收集到鍋中，海鮮吃完後，來下面條；
11.再來點青菜；美美一桌餐海鮮飯菜。
備註：1、桑拿蒸不限食材，只有你想得到的都可以；
2、海鮮性寒，吃的時候要蘸姜醋汁，祛寒殺菌。
蒸土豆的做法，蒸土豆怎麼做好吃，蒸土豆的家常做法
食材用料 土豆適量相剋食物 麵粉適量 油適量蔥1根相剋食物 老抽5克 鹽15克 雞精3克 味精3克相剋食物 胡椒粉3克 菜譜做法 1.土豆去皮，洗乾淨 2.用切絲器，把土豆切絲 3.土豆依次切絲 4.放入容器內加麵粉，5.攪拌至每個土豆絲都裹上面粉，放鹽，胡椒粉，一點兒香油，攪拌6.蒸鍋內倒入水，把...
蒸湯圓怎麼做好吃，蒸湯圓的家常做法
黑芝麻湯圓 原料 黑芝麻粉40克，白糖40克，豬油20克，水磨湯圓粉100克，溫水85克。黑芝麻餡的做法 1 將黑芝麻放入幹鍋中小火焙炒至熟，關火。2 放涼後倒入攪拌機，打磨成黑芝麻粉。3 加入白糖，豬油，混合均勻，放入冰箱冷藏一小時以上。4 取出分成六份，捏合成團。黑芝麻湯圓的做法 1 在湯圓粉中...
蒜蓉蒸蝦的做法，蒜蓉蒸蝦怎麼做好吃，蒜蓉蒸蝦
蒜蓉蒸蝦的做法 處理蝦 大蝦先用水清洗，去須去腳，用剪刀逆剪去蝦槍，拿出沙包，用剪刀剪開後背的殼或直接從中片開，我選擇片開，但如果怕危險剪開後背就行了 處理蒜 撥蒜，多撥，撥2頭出來，切成末，別太碎了，粗著點有口感，用料理機切更快 蒜蓉醬 鍋裡放色拉油，多少蒜就放多少油，用體積算，如一碗蒜就放一碗油...