1樓：匿名使用者
烏飯葉子用攪拌機榨汁榨成汁。
烏飯的做法
食材明細：烏飯葉，糯米
烏飯的做法步驟
1將烏飯葉子洗乾淨，加入適量水用攪拌機榨汁2將榨好的葉子汁靜置二十分鐘左右
3用紗布過濾掉葉子渣，留下純烏飯葉子汁
4將糯米洗淨，瀝乾水分後，加入過濾後的葉子汁煮飯5煮好的烏飯
2樓：我心向洋滴楊洋
材料雞胸肉200克， 白蘑菇切片100克，紅彩椒半個，切碎。薄荷葉2片
白汁的家庭做法 ： 生粉，奶油（35%脂肪），白蘭地酒，芥末醬，白色胡椒粉，所有材料混合
做法1、雞胸肉切小塊狀 ，用生粉、醬油、米酒做醃料，醃大約15分鐘。
2、鍋中倒入白汁，沸騰後，把雞胸肉和蘑菇片放入汁水中慢火煮熟，小心粘底，最後放彩椒。
3、熄火後， 用鹽調味。把菜覆蓋到白飯上，放1-2片薄荷葉在頂部。
4、把整個飯盒放進微波爐中低火一分鐘，讓薄荷的味道散發在雞肉和白飯上，有股清新的薄荷味滲透在白汁裡。
3樓：喜洋洋窗簾屋
到我空間看看，有全過程的。在部落格裡--文章--我的**裡 。滿意的話，別忘了幫我踩踩哦
烏飯葉汁的製作方法
4樓：蒼井瑪利明步
材料雞胸肉200克， 白蘑菇切片100克，紅彩椒半個，切碎。薄荷葉2片
白汁的家庭做法 ： 生粉，奶油（35%脂肪），白蘭地酒，芥末醬，白色胡椒粉，所有材料混合
做法1、雞胸肉切小塊狀 ，用生粉、醬油、米酒做醃料，醃大約15分鐘。
2、鍋中倒入白汁，沸騰後，把雞胸肉和蘑菇片放入汁水中慢火煮熟，小心粘底，最後放彩椒。
3、熄火後， 用鹽調味。把菜覆蓋到白飯上，放1-2片薄荷葉在頂部。
4、把整個飯盒放進微波爐中低火一分鐘，讓薄荷的味道散發在雞肉和白飯上，有股清新的薄荷味滲透在白汁裡。
5樓：喜洋洋窗簾屋
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6樓：潘遷茴
烏飯葉汁的製作方法c2012-5-10 0:00:59俯
如何儲存烏飯葉汁
7樓：優衣美家
可放在瓶子裡，然後放在冷凍室裡面，冷凍儲存。
烏飯葉汁製作方法：
材料雞胸肉200克， 白蘑菇切片100克，紅彩椒半個，切碎。薄荷葉2片
白汁的家庭做法 ： 生粉，奶油（35%脂肪），白蘭地酒，芥末醬，白色胡椒粉，所有材料混合
做法1、雞胸肉切小塊狀 ，用生粉、醬油、米酒做醃料，醃大約15分鐘。
2、鍋中倒入白汁，沸騰後，把雞胸肉和蘑菇片放入汁水中慢火煮熟，小心粘底，最後放彩椒。
3、熄火後， 用鹽調味。把菜覆蓋到白飯上，放1-2片薄荷葉在頂部。
4、把整個飯盒放進微波爐中低火一分鐘，讓薄荷的味道散發在雞肉和白飯上，有股清新的薄荷味滲透在白汁裡。
8樓：女妖運動員
我媽當時就是放在塑料瓶子裡面的，然後放在冷凍室裡面，冷凍，等我們回家就解凍，弄給我們吃，還是很香的
烏飯樹葉洗過幾天還能榨汁嗎
9樓：愛哭的蛇寶寶
我也在等答案啊，我的有兩天了洗後再拿出來葉子好像爛了一樣，但聞起來還很香
烏飯葉和米的多少比例？
10樓：撿心事的兔子
烏飯葉和米的比例為烏飯葉200克：糯米1000克，下面介紹做法：
準備材料：烏飯葉200克、糯米1000克、糖50剋制作步驟：
1、這是傳說中的染色葉子，去老枝，沖水洗淨。
2、放入料理機打碎，也不必太碎。
3、把攪碎的烏飯葉加適量溫水浸泡，（盆要乾淨，不能有油）期間別忘了帶上一次性手套去揉搓幾下，以便它更容易出汁。
4、泡半小時後，過濾掉碎葉，這裡過濾了兩次，這樣方便之後淘米。
5、濾出的水呈咖啡色，泡入糯米，（切記:泡之前米不要洗）。
6、三小時後，米稍許有些上色了。
7、8小時後，糯米已經上色很漂亮了。一種帶有光澤的藍黑色，這是純天然的。
8、把米洗淨，像平時做米飯一樣放電飯鍋裡煮了，或者直接隔水蒸熟，拌上糖即可。
11樓：辰楚楚
烏飯是用一種民間叫「烏飯葉」的樹葉搗爛後的汁液煮出來的。烏飯葉是烏飯樹的葉子，一般和米的比例為1：4。
用料：烏飯葉50克、糯米200克
烏飯的做法：
1、用手捋一下烏飯葉，把葉子捋下來枝丟掉。
2、將葉子浸泡在清水中，用力搓揉、抓擠，直到葉片變軟。
3、清水的顏色差不多被葉子裡的汁液染成這樣就行了。想要萃取更充分些的，也可以直接把葉子和清水用攪拌機徹底打碎，再把渣滓過濾掉，那樣煮出來的飯會更漆黑。
4、糯米淘洗一下。
5、過濾掉葉子，留下染色了的水。雖說是這樣黃綠黃綠的顏色，但煮好後會變黑的。
6、把水和糯米一同放入電飯鍋，水剛剛好沒過糯米就可以了和平時煮飯一樣煮熟即可。
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