1樓：黑旋風不黑
紅燒瘦肉的做法：
主料：瘦肉400g。
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、醋適量。
1、瘦肉切好備用。
2、鍋里加水，放入瘦肉燒至水沸，取出瘦肉沖洗一下。
3、鍋裡放油加熱，倒入瘦肉。
4、加料酒與醋。
5、加紅糖。
6、加適量醬油。
7、加適量水。
8、燒至收汁。
9、出鍋裝盤。
2樓：圓圓解答老師
付費內容限時免費檢視
回答您好，很高興為您解答，土豆肉絲家常菜做法:主料:土豆倆個 肉絲少許胡蘿蔔半根 蒜少量 青椒一根 鹽少許 雞精少許 味精少許 蔬之鮮少許 老抽少許 生抽少許 十三香少許步驟1土豆切絲泡水，否則會變色，炒的時候粘鍋步驟2:
胡蘿蔔辣椒切絲備用步驟3肉過完水後切絲步驟4把肉先小火煸出油，然後依次放入老抽，生抽，鹽，雞精，味精，十三香，稍微加點水，翻炒三分鐘盛出盤備用步驟5油鍋熱了先放入胡蘿蔔絲，辣椒絲，蒜，一起爆鍋步驟6土豆和胡蘿蔔一起炒三分鐘，分別放入鹽，雞精，蔬之鮮，步驟七肉絲倒入一起翻炒，➕適量水，火小點，胡蘿蔔土豆不太好熟，可以多悶幾分鐘，火不要太大翻炒幾分鐘，裝盤出鍋
有什麼簡單的家常菜，50種簡單易學家常菜
最常見的家常菜肯定是酸菜魚！酸菜魚怎麼煮？一 將魚破開肚子，把裡面內臟和表面鱗片刮乾淨，去除肚子內部兩側的黑膜，去掉魚鰓。二 從魚尾下刀，往上剃下魚兩邊的肉，魚肉內側的魚腩也要去掉，然後魚肉斜刀割成兩毫米左右薄片，再把魚頭 魚尾 魚骨剁成小塊。三 魚片加一勺鹽，反覆搓洗至透明，然後魚片瀝乾裝進碗裡，...
有什麼菜好吃而不辣，有什麼簡單易學的家常菜（不辣）？
這樣的菜多了，你別放辣的佐料和辣的菜品就會不辣了嗎！紅燒肉，糖醋里脊，白菜熬豆腐，土豆燒牛肉，香菇油菜等等，都是很好吃的嗎。很多啊，蔬菜就很好吃，還有那些肉類紅燒的，清燉的都很好吃，不一定要吃辣的，辣的吃多了對身體不好而且辣椒的味道太重把菜本身的味道都掩蓋住了，這樣就什麼都一個辣味啦！西紅柿炒蛋，紅...
幾種簡單易做的家常菜，簡單易做的家常菜有哪些？
燒茄子，茄子先用刀割開幾個長口子，這個菜應該多放些油，更重要的是多放大醬，多炸一會兒在放水，既然是燒茄子就一定得少放水，否則影響味道，鹽的量要依大醬的多少而定。炒茄子，這個是自己發明的，嘻嘻 先把茄子割開口子放鍋裡蒸熟 或者是7，8分熟 出鍋後用手撕成一條條的，在用油跟少許醬炒一下，同樣放少許鹽 這...