1樓：守候
你好。鹹大米粥有很多種做法。
不過人們最喜歡吃的也是做得最多的是。
皮蛋瘦肉粥。
做法如下。第一步。
將大米150克（可以根據人數加減）
用清水洗淨。
然後放在電飯鍋裡。
新增水適量。
接著講豬瘦肉切成肉丁。
用水洗淨血水。
也放入鍋內。
然後蓋上鍋蓋。
啟動電飯煲煮粥功能。
待粥煮好後。
再把皮蛋切成小塊。
放入鍋內。在加鹽適量。
攪拌均勻。蓋上鍋燜幾分鐘。
盛入碗中後。
撒小香蔥端即可。
2樓：匿名使用者
鹹的大米粥怎麼做好吃。
材料。主材：大米1小碗，松花蛋1個，瘦豬肉2兩。
輔材：鹽1勺，清水500ml，澱粉1勺，美極鮮醬油3ml，料酒3ml做法。1、米淘好，在電飯鍋裡鋪平，加沒過米再多5cm左右的水，蓋上蓋子，選「粥/湯」那檔，10分鐘。
2、利用這10分鐘，把皮蛋用小細線切成小塊兒，豬肉切成細絲，用澱粉、料酒、美極鮮醬油抓勻醃製。
分鐘後，放入皮蛋攪拌攪拌。
4、再等10分鐘，放入醃好的肉絲、鹽，充分攪拌均勻。
5、然後就等著吧，直到電飯煲的燈跳到「保溫」為止。
6、吃前放上一點青蔥的蔥花。
3樓：ccc菜辣椒
鹹香的大米粥的做法 第一步 將大米以及少許糯米一起淘洗兩遍，之後加水浸泡半小時左右。將皮蛋去殼切成小丁。 第二步 精肉切成小粒，用鹽、雞精抓勻，加些料酒去腥，醃製片刻後放入沸水中焯至變色，撈出。
第三步 浸泡好的米加大量水，大火煮開後轉中小火慢慢熬煮，期間要不時攪拌，防止粘鍋。 第四步 等到米湯有些粘稠之後，下入皮蛋、精肉，繼續攪拌，大約一兩分鐘後，加適量鹽、味精調味即可。
4樓：匿名使用者
皮蛋瘦肉粥。
1.大米洗淨提前泡好，泡2-3小時。
2.瘦肉切絲，用少許鹽和澱粉抓一下，醃製10分鐘。
3.皮蛋切丁，姜切成細絲，從切末。
4.砂鍋中放入足量的水，大火燒開，之後放入泡好的米，燒開，轉小火，慢慢熬半個小時。
5.之後放入瘦肉絲，皮蛋丁和少許薑絲，繼續小火熬半小時左右，邊熬邊用勺子攪拌至黏滑可口。
6.出鍋前放入蔥末，即可。
5樓：匡雲飛
鹹大米粥的做法，去適量的大米和水，放入鍋中，切，幾道白菜，放幾滴油，放一點鹽，這樣喝平時你飯的時間差不多可以了。
6樓：李博文
【牛奶蔬菜瘦肉鹹粥】
大米80克，豬裡脊120克，胡蘿蔔80克，西藍花80克，純牛奶200毫升，薑絲2克，太太樂鮮雞汁10克，食用油3毫升。
步驟1大米淘洗，提前浸泡20分鐘。
步驟2將所需蔬菜洗淨，胡蘿蔔切細絲，西藍花掰成小朵，姜切絲。
步驟3豬裡脊肉洗淨切絲。沒有裡脊肉，用豬瘦肉就行，裡脊肉比較嫩，口感更好。這裡一定要切細絲，好熟。
步驟4切好的豬肉絲倒入太太樂鮮雞汁，薑絲，食用油拌勻後醃漬15分鐘讓其入味。沒有鮮雞汁可以用雞精代替，但太太樂鮮雞汁因為是用蒸雞原湯為原材料製作，所以煮出來的粥味道會更香濃，帶有一點雞湯的味道。
步驟5湯鍋中倒入小半鍋水，先燒開，再倒入泡好的大米。將大米攪拌均勻，煮開後蓋鍋蓋，轉小火燜煮30分鐘。中間記得看一下水量，以免燒乾。
步驟6煮至大米開花就可以了。
步驟7倒入純牛奶，攪拌均勻，還是小火繼續煮5分鐘。
步驟8放入胡蘿蔔絲，西藍花，醃漬好的肉絲，肉絲連同薑絲一起下鍋，燒開後，再煮5分鐘就可以關火了。
步驟9煮好的粥可以嘗一下鹹淡，因為鮮雞汁或者雞精本身就有鹹味，我喜歡粥裡是淡淡的鹹，所以如果覺得淡了，關火前可以再加少許的鹽調味。
鹹粥的做法大全
7樓：好好生活問答
鹹粥的做法如下：
1、菠菜肉粥：
菠菜洗淨切段。熱油後，先將蔥花爆香。將菠菜放入，略為炒一下。加入適量的水。將水燒開鍋後，放入用水調好的澱粉。再次開鍋後，加入一個雞蛋。放適量的鹽，就可以出鍋。
2、蔬菜水果鹹米粥的做法：
最先大鐵鍋放水加米煮大米粥，多煮些，米是一家四口的量。隨後清理食物，把清理好的紅蘿蔔、絲瓜、番茄、香腸滾刀塊，家中沒千禧果了，用番茄替代的，西蘭花切條，熱鍋加點油，放進胡蘿蔔丁，爆鍋至紅蘿蔔變鬆再新增絲瓜、番茄再次煸炒，依據自身的愛好，喜愛軟就多炒會，喜愛脆一點就少炒會，炮製類似，小米粥也煮個差不多了，用湯勺挖到一茶匙到炒的蔬菜水果裡，再新增西蘭花葉，略微熬料一下，就可以起鍋了。
3、鹹粥：
胡蘿蔔，洋蔥，大蒜，切丁入油鍋，加鹽炒香，炒香後倒入事先煮好的白粥，薑切片或切絲加入鍋中，菜切細，肉切條，倒入粥鍋，加鹽，加雞精，根據口味適量加，出鍋前根據喜好可滴香油。
大米粥的花樣做法，各種大米粥的做法大全
皮蛋瘦肉粥 水燒開，放入瘦肉沫 加淘好的大米煮至半熟，加切好的皮蛋丁煮熟。可經常吃，很補。先煮好大米粥，再在粥里加薑絲加皮蛋加瘦肉沫加鹽，就是皮蛋瘦肉粥啦 大米粥里加水果丁 蘋果 梨 香蕉等切成小丁 加糖，就是水果粥 把大米 薏米 紅豆 綠豆 玉米片 桂圓 蓮子等各種東西一起煮，八寶粥 各種大米粥的...
鹹粥的做法，鹹粥怎麼做好吃，鹹粥的家常做法
一 準備材料 1 150克大米，150克瘦肉，3片姜。2 食用油，鹽，蔥花。二 具體步驟 1 將準備好的大米提前泡半小時，瘦肉切中等大塊提前用鹽醃上6小時左右。2 把浸透的米洗淨，加少許油和鹽，攪拌均勻。把醃好的肉洗淨，把姜切成片。3 如下圖，把陶罐放在爐子上，加適量的水煮沸，然後加入米飯和生薑。4...
簡單營養的鹹粥的做法，鹹粥怎麼做最簡單做法
熬粥所用的必須都是砂鍋 給你介紹兩個，絕對簡單 野菜粥材料 梗米，山野菜各100克 調料 鹽適量 做法 山野菜洗淨切碎，梗米淘洗淨，與適量清水一同放入鍋中，以大火煮滾，再改小火熬煮，至米粒裂開，放入野菜碎滾熟，加鹽調味即可 雞絲香粥 材料 糯米100克，雞肉50克，香菜3顆約15克調料 高湯1000...