1樓：foodyvideo吃貨**
萵筍又抗癌功效哦！
如何將萵筍炒的好吃？
2樓：魚魚時尚鑑賞
萵筍翠綠綠，鮮嫩嫩的，顏值很高，它口感清脆，自帶一種清新的氣息，最主要的是它熱量低而營養價值卻很高，所以是很多人都喜歡的一種蔬菜。
萵筍又叫做萵苣，青筍，萵菜，一般只食用莖部，當然莖部上長著的嫩葉也是可以食用的。而且萵筍葉子的營養比莖部高很多，其葉子的蛋白質含量是莖部的6倍，所以吃萵筍的時候一定要吃萵筍的葉子。下面就給大家分享一下臘肉炒萵筍的做法，這道菜的特點是：
臘肉鹹香融合了萵筍的清脆爽口又帶點清甜的味道，可以說是色香味俱全。
食材：臘肉（一塊） 萵筍莖（750克） 小米辣、蒜頭適量，鹽適量。
它可以拿來涼拌，炒制，醃製，都非常好，而這道家常菜——「萵筍肉片」，就是拿肉片和萵筍搭配來炒的，其中的肉片滑嫩，萵筍清脆，是很受歡迎的菜品。
那怎麼才能把這道菜炒得好吃一些？到底是先炒萵筍還是先炒肉呢？快來看看吧。
萵筍頭燒肥腸,萵筍炒小腸怎麼做好吃
萵筍 學來名 lactuca sativa l.var.angustanairish.又稱萵苣，菊科源萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣 萵苣筍 青筍 萵菜。產期 1 4月。原產中國華中或華北。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食...
萵苣怎麼炒，怎麼炒萵筍？？？？
簡單幾步教您做出好吃的清炒萵苣 最好是調著吃 如果抄的話可以先燙一下 然後放調料 這樣一翻就可以吃了 萵苣可以過水後清炒，也可以放點肉小炒，也可以過水後涼拌，總之萵苣怎麼炒都挺好吃的！怎麼炒萵筍？五彩筍絲 萵筍去皮，洗淨切絲，青，紅，黃椒切絲，黑木耳泡發洗淨切絲。鍋倒油，爆香蔥，下各種菜絲翻炒成熟，...
炒萵筍片的做法，清炒萵筍片怎麼做
好吃的炒萵筍片。所需食材 萵筍 胡蘿蔔 生薑 大蒜 玉米粒 小豌豆 食用油 鹽 白糖 雞精 澱粉。製作步驟 第一步 萵筍摘去葉不要，然後把皮徹底去幹淨，清洗乾淨後切成斜片 一小塊胡蘿蔔切成菱形片備用。第二步 少許生薑 大蒜切成片 再準備少許玉米粒和小豌豆備用。第三步 鍋中加入清水，再加入少許油和食用...