1樓：看看就好了
材料黃花魚2條（600g）、八角2顆、幹辣椒3個、大蒜半頭、大蔥1小段、姜10g、生抽15ml、老抽5ml、米醋10ml、黃酒15ml、白糖10g
做法1、黃花魚去鱗去鰓去除內脹沖洗乾淨，瀝乾水分。大蒜去皮、蔥切小段，薑切片；
2、鍋倒入適量油，在魚身兩面各抹上少許幹澱粉，下油鍋煎至兩面金黃色；
3、鍋中倒入少許油，放入蔥薑蒜和八角、幹辣椒爆香，放入黃花魚，烹醬油和黃酒爆香，然後放醋，加水，水量不用太多和魚持平就行了，不用沒過，不然水太多不容易耗幹。然後下鹽、白糖燒開。
4、燒開後下煎好的黃花魚燒製，大約燒個十分鐘就差不多了，中間翻一下身子，等汁耗的差不多了就出鍋盛盤。
做法，涼拌萵筍葉怎麼做好吃，涼拌萵筍葉的家常做法
1 萵筍葉洗淨復，用開水燙一下，撈制 出瀝乾水分晾涼，適當切好待用。2 將醬油 醋 糖按2 2 1的比例調成汁，按個人口味加味精和辣椒油 香油。2 將燙好的萵筍葉與上述調味料拌勻即可。燙萵筍葉不可太很，將水燒開，下萵筍葉攪拌一下，不等水開即可撈出，否則沒有萵筍葉的清香味。涼拌萵筍葉的做法步驟圖，涼拌...
幹萵筍葉怎樣做不苦呢，萵筍葉怎麼炒不苦
萵筍是莖葉都可以食用的蔬菜葉菜，不少人都喜歡吃，尤其是肉質莖更受人喜愛 而吃過萵筍葉子的小夥伴應該有這樣的感覺就是，萵筍葉有點苦味，老 焉的葉子稍明顯一點，鮮嫩水分多的嫩葉卻不怎麼明顯，還挺美味的 但削皮過的肉質莖卻沒有那樣的感覺，還是很美味 這其實是跟萵筍葉子 莖皮中所含有的一種白色液體有一定的關...
萵筍怎麼炒好吃，如何將萵筍炒的好吃？
萵筍又抗癌功效哦！如何將萵筍炒的好吃？萵筍翠綠綠，鮮嫩嫩的，顏值很高，它口感清脆，自帶一種清新的氣息，最主要的是它熱量低而營養價值卻很高，所以是很多人都喜歡的一種蔬菜。萵筍又叫做萵苣，青筍，萵菜，一般只食用莖部，當然莖部上長著的嫩葉也是可以食用的。而且萵筍葉子的營養比莖部高很多，其葉子的蛋白質含量是...