1樓：w信去痘
萵筍（學來名：lactuca sativa l.var.
angustanairish.）又稱萵苣，菊科源萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。
產期：1-4月。原產中國華中或華北。
地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食
炒肥腸怎麼做好吃，萵筍炒肥腸的家常做法
2樓：匿名使用者
食材明細
肥腸(已滷熟)適量
萵筍適量
蒜適量紅米椒適量
醬油適量
味精適量
油適量鹽適量
微辣口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
炒萵筍肥腸的做法步驟
1肥腸切小段,萵筍削皮洗淨.
2萵筍先切斜塊,再切片,蒜切小片.
3萵筍放鹽醃漬10分鐘,再衝洗乾淨.(這會保持萵筍的脆度)4熱鍋冷油,放入紅米椒粒,蒜片稍炒香.
5再放入肥腸－起翻炒.
6加入醬油炒肥腸上色,合入萵筍.
7加味精調味.
8出鍋裝盤即好.
萵筍炒小腸怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
食材肥腸500克
萵筍250克
酸辣椒100克
油適量鹽適量
4樓：獨手f天下
步驟萵筍炒肥腸的做法步驟11.食材；
清理好的肥腸，萵筍，酸辣椒和鮮辣椒。
萵筍炒肥腸的做法步驟22.肥腸切塊，萵筍切片，辣椒切碎。
萵筍炒肥腸的做法步驟33.油燒開倒進肥腸炒勻，萵筍炒肥腸的做法步驟44.大火快炒，調點醋去味。
萵筍炒肥腸的做法步驟55.炒幹水分後倒進酸辣椒，萵筍炒肥腸的做法步驟66.炒勻，
萵筍炒肥腸的做法步驟77.再倒進鮮辣椒和萵筍片，萵筍炒肥腸的做法步驟88.大火翻炒翻炒，
萵筍炒肥腸的做法步驟99.炒入味，
萵筍炒肥腸的做法步驟1010.調點味精，
萵筍炒肥腸的做法步驟1111.炒勻裝盤。
萵筍燒肚條的做法，萵筍燒肚條怎麼做如何做好吃
用料豬肚 1個。大蒜 1個。花椒 10粒。萵筍 2根。料酒 2勺。胡椒粉 10克。鹽 看個人口味。耗油，八角，香葉，桂皮孜然。萵筍燒肚條的做法。第一步 將豬肚洗乾淨然後用高壓鍋壓熟切條備用第二步 萵筍切條或者切塊。第三步 準備好各種作料，大蔥，大蒜，料酒，姜，白糖，味極鮮，老抽第四步 鍋裡放油，鍋裡...
萵筍炒百合怎麼做好吃，萵筍炒百合的家常做法
主料 萵筍 百合 紅椒 輔料 蒜 食用油 鹽 雞精 水澱粉 1.百合剝成瓣洗淨備用。2.萵筍去皮洗淨斜刀切成塊備用。3.紅椒去籽切成百合大的塊，蒜去皮切片備用。4.炒鍋上火放入食用油，爆香蒜片。5.放入紅椒翻炒翻炒。6.放入萵筍和百合翻炒均勻，加入半小碗水蓋上蓋子燜一分鐘至百合邊緣變透明百合熟了。7...
炒萵筍片的做法，清炒萵筍片怎麼做
好吃的炒萵筍片。所需食材 萵筍 胡蘿蔔 生薑 大蒜 玉米粒 小豌豆 食用油 鹽 白糖 雞精 澱粉。製作步驟 第一步 萵筍摘去葉不要，然後把皮徹底去幹淨，清洗乾淨後切成斜片 一小塊胡蘿蔔切成菱形片備用。第二步 少許生薑 大蒜切成片 再準備少許玉米粒和小豌豆備用。第三步 鍋中加入清水，再加入少許油和食用...