1樓：枚樂悅
準備材料：糯公尺飯是提前用電飯鍋蒸好的。（400克糯公尺做的糯公尺飯）步驟2將所有材料放入乙個盆中，包括調料。
步驟3戴一次性手套對所有材料進行抓揉。
步驟4使其混合均勻，揉至粘稠。
步驟5取適量揉圓。
步驟6然後蘸一些玉公尺澱粉。
步驟7將玉公尺澱粉裹勻後揉圓，放在烤盤裡。
步驟8鍋中倒入適量油（最少也要高過丸子），油溫燒熱後放入丸子。
步驟9炸至表面金黃撈出。
2樓：ccc菜辣椒
糯公尺肉圓子。
第一次做味道還不錯，挺喜歡吃的。
25分鐘。家常味。
中級。其他。蒸。其他。
用料。糯公尺。
相剋宜搭。100克。
瘦肉。200克。
枸杞。幾顆。鹽。適量。
胡椒粉。適量。
用料。做法。
將做法儲存到手機。
1/9 糯公尺提前五個小時泡好。
2/9 瘦肉和生薑蔥切碎。
3/9 肉沫裡面加入生薑蔥末生粉生抽胡椒粉鹽抓醃一下。
4/9 糯公尺瀝乾水分裝在盤中。
5/9 肉沫弄成圓球放入糯公尺中。
6/9 滾一圈使肉丸粘上糯公尺。
7/9 所有的都粘好了。
8/9 煮飯的時候放在電飯煲上蒸，待飯煮好肉丸子也熟了。
9/9 加上枸杞做裝飾。
糯公尺飯肉圓怎樣做
3樓：懂視生活
糯公尺飯肉圓的做法：
1、準備材料：糯公尺半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥適量、胡椒粉適量。
2、先取小半碗的糯公尺，在冷水中浸泡2小時左右，瀝乾水分。
3、胡蘿蔔一部分切片，一部分切末，生薑切末，蔥切末。
4、把肉剁碎，在肉末中加入雞蛋、鹽、雞精、料酒、生抽、生薑末、蔥花閉虧、隱含胡椒粉，沿著乙個方向攪拌上勁。
5、捏成肉丸子，然後將肉丸子裹上一圈糯公尺。
6、取乙個乾淨的盤子，上面放上胡蘿蔔片，稍微分開點，然後把糯公尺肉丸子放上去。
7、蒸二十分鐘左右，調一碗水澱粉，和灶態笑蒸完糯公尺肉丸子的汁水混合。
8、將汁水淋在蒸好的糯公尺肉丸子上，撒上幾粒蔥花和胡蘿蔔末即可。
糯公尺圓子的家常做法？
4樓：互信互助互愛
食材明細。
糯公尺粉、溫水、白糖。
1、將糯公尺粉放入盆中。
2、白糖用溫水化開。
3、糖水倒入糯公尺粉中。
4、和成麵糰，餳10分鐘。
5、搓成長條，就成均勻的劑子。
6、搓成圓球狀。
7、放入盆中，撒點糯公尺粉搖勻。
8、做好放入盤中。放到開水鍋中煮7分鐘即熟。
9、盛入碗中即可。
5樓：匿名使用者
1、生糯公尺粉100g、肉沫200g、油少許、雞蛋1個、姜沫少許、蒜沫少許、芝麻油少許、鹽適量。
2、方法：肉沫，四分肥六分瘦，裡面加入芝麻油，鹽，雞蛋，蒜，姜沫，攪拌均勻，待用。
3、生糯公尺洗淨，用水泡發，待用。倒去糯公尺多餘的水份，把肉沫滾成小團圓形。
4、完全的包裹著肉丸子，儘量包的緊實，蒸的過程中糯公尺會掉下來一點點的。乙個個肉丸子都滾上糯公尺。
5、蒸鍋上水，先空鍋大火燒開，蒸屜上可以墊上蒸布，或者抹上一層油，防止粘連。
6、放入包裹好的糯公尺肉丸子，肉丸子之間要有距離，不可挨太近。
7、蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘，關火後，還要再燜上5分鐘，才可以揭蓋。糯公尺洗淨，煮熟。五花肉切成粒，臘肉蒸熟後也切成粒（沒有臘肉也行），我加點臘肉更香。
2、用電飯煲煮好的糯公尺飯直接放電飯煲鍋內中，加入五花肉粒、蔥、姜、胡蘿蔔、黑芝麻和調味品用手攪拌勻，搓成圓子，放入七成熱的油中炸成金黃色即成。
糯米飯和肉怎麼蒸才好吃
主料糯米 豬肉餡 鹽5克 老抽8克 胡椒粉少許 香油3克 叉燒醬5克 澱粉40克 蒜末8克 薑末5克 糯米肉丸子的做法步驟 1.糯米淘洗乾淨，浸泡3小時。2.剩泡糯米的當兒做肉餡，把較肥點的豬肉剁成肉泥 也可用機打 肉泥放入澱粉 鹽 老抽 胡椒粉 香油 叉燒醬 蒜末 薑末，用筷子朝一個方向攪拌，至肉...
自制糯米小圓子怎麼做,自制糯米小圓子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料糯米粉 100克 紅薯澱粉 15克 植物油 10克 溫水 90 100克 自制糯米小圓子的做法 1 將所有材料倒入一個大盆中，水先倒90克，攪拌一下。2 根據麵粉吃水程度，可以酌情新增剩下的溫水。然後揉成光滑的麵糰。3 取一小塊，搓成食指粗細的長條。搓的時候要注意力道，太輕了搓不起，太重了又會搓...
糯米小圓子的做法步驟圖，糯米小圓子怎麼做
材料土豆1個 糯米適量 青豆1小把 胡蘿蔔1根 鹽 胡椒粉適量 做法1 糯米用清水浸泡1小時左右。2 胡蘿蔔 青豆洗淨切丁備用。3 土豆洗淨上屜蒸熟，去皮，壓成泥。4 土豆泥中加入適量鹽和胡椒粉拌勻。5 將胡蘿蔔和青豆丁加入土豆泥中，搓成小圓子 放進糯米中滾一下使之均勻的沾上糯米。6 放入蒸鍋中蒸1...