1樓：加二聊生活吖
豌豆糕最簡單做法如下：原料：豌豆500克、冰糖50克。
1、將豌豆洗乾淨用水泡一夜。
2、泡好的豌豆去皮。
3、去皮的豌豆放鍋裡放水（水要放多些）小火一直煮。
4、用勺撇去白沫。
5、煮到豆子裂開花。
<>7、將豌豆與水放入料理機裡打成沫。
8、準備篩網和盆，將打好的豌豆泥過篩。
9、過篩好的豌豆泥放入鍋裡小火炒。
10、炒好後盛盤子裡，用勺子背面弄平。
12、再在上面鋪上保鮮膜放涼，放冰箱冷藏4小時。
13、冷藏好拿出倒扣在保鮮膜上，這時可以切塊擺盤。
2樓：公尺粒聊生活
豌豆糕做法如下：主料：豌豆500克。
輔料：冰糖50克。
步驟：1、將豌豆洗乾淨用水泡一夜。
2、泡好的豌豆去皮。
3、去皮的豌豆放鍋裡放水（水要放多些）小火一直煮。
4、一直煮用勺撇去白沫。
5、煮到豆子裂開花。
<>7、不粘鍋準備好不可以有水有油滴哦。
8、將豌豆與水放入料理機裡打成沫像**一樣。
9、準備篩網和盆。
10、將打好的豌豆泥過篩（這樣使豌豆泥更綿綿滴）。
11、過篩好的豌豆泥放入鍋裡小火炒。
12、抄到有點幹了盛一勺掉落下去的不變形就。
13、盛盤子裡用勺子背面弄平（最好用瓷盤子）。
14、再在上面鋪上保鮮膜放涼放冰箱冷藏4小時。
15、冷藏好拿出倒扣在保鮮膜上，這時可以切塊擺盤啦。
豌豆糕的做法
3樓：生活寶典
材料
豌豆，糖，油，雞蛋。
做法
1.豌豆用水泡5個小時左右，泡好後去掉豆皮。
2.把去皮的豌豆煮爛。
3.煮好的豌豆加糖加雞蛋，用料理機打碎攪成糊。
4.鍋熱後倒油，把豌豆糊倒入鍋裡不斷翻炒，直到翻炒成較稠的糊狀。
5.將炒好的豌豆糊倒入容器裡，放涼後切塊就能吃了。
食材明細幹豌豆仁 200克。
清水 600克。
豌豆糕的做法步驟1、將200幹克豌豆仁洗淨，放壓力鍋內膽。
2、加入600克清水。
3、電壓力鍋選豆/蹄筋鍵。
4、一小時不到，自動排氣結束，煮好。
5、加入30克白糖，攪拌一下。
6、倒入豆漿機，選果蔬冷飲鍵。
7、兩三分鐘就打好了，倒入保鮮盒室溫冷卻。
8、乙個小時不到，凝固好了， 倒扣脫模，光滑細膩。
9、切塊享用！
小竅門
1、豌豆仁很乾淨，清水衝一下即可。
2、壓力鍋實際40分鐘就煮好了，我等它自動排氣，20分鐘後去看早已排氣完畢。
3、白糖量根據自己口味調節。
4、保鮮盒在倒豌豆糊前只用水衝了一下，脫模時，用手將其四壁向外掰一下，倒扣， 一點不粘。
5、現在的氣溫十來攝氏度，室溫放置，不到一小時，手按凝固就可以吃了，還是溫的呢。
使用的廚具：豆漿機、電壓力鍋。
豌豆糕的做法 豌豆糕做法步驟
4樓：三夜見
1、準備用料。豌豆、紅棗、白砂糖、溫開水、涼水。
2、將浸泡好的豌豆用刀壓扁。
3、然後倒入涼水中用手搓一下去掉表皮。
4、將去掉表皮的豌豆和水倒入鍋中，煮至豆子綿軟。
5、紅棗切碎備用。
6、把豌豆倒入攪拌機，加入溫開水。
7、打成糊狀，倒入鍋中開小火慢慢炒。
8、加入白砂糖和紅棗碎。
9、出鍋放在模具上壓平放涼。
10、切成小塊即可。
河南豌豆糕的做法
5樓：大頭好朋友
用料幹豌豆麵粉糯公尺粉糖瓊脂豌豆糕（兩種版本）的做法。
幹豌豆提前用水泡一夜，泡開，放進鍋內蒸熟或者煮熟備用。要煮到用勺子一碾就碎的程度，這樣才夠綿。
麵粉與糯公尺粉以7:3的比例混合，倒進料理盆裡和煮好的豌豆拌勻，依自己的口味新增白糖，上鍋蒸25分鐘，目的是為了讓麵粉成熟。
取出後即可切塊食用。
第二種就是像豌豆黃一樣的。
把煮熟的豌豆添適量水，用攪拌機打成細膩的豌豆沙。打好的豌豆沙倒進小鍋裡煮開，加入泡開的瓊脂，邊煮邊攪拌直到瓊脂完全融化。
加入糖，關火倒出，放涼就會自動結成塊了。（還可以根據自己的喜好加柿餅、蜜棗、葡萄乾進去喲~）
新鮮豌豆怎麼做豌豆糕
6樓：網友
新鮮豌豆糕。
食材明細。新鮮豌豆角800克。
豌豆糕的做法步驟。
1、豌豆洗淨人鍋中。
2、水開後煮10分鐘。此時撈出的豌豆角就可以直接吃啦。我吃了一部分，剝出了一部分豆子。
3、把煮好的豆角剝出豆子。
4、把剝出的豆子碾碎，粘成泥狀也行，不是太碎也沒有關係。
5、用模子把豌豆泥成形裝盤。塑型時兩雙都無法騰出來，沒拍這個過程，就是用了心形和梅花兩種餅乾模，做出了下面的豌豆糕，沒有加糖和其他任何調料，原汁原味，很清香。顏色翠綠，看著心裡就舒服。
7樓：狄泰河
前言豌豆富含澱粉質，可以做主食。可豌豆糕做起來有些麻煩，浸泡去皮再煮豆熬幹收水分。不過做好的豌豆糕口感爽滑細嫩，甜絲絲的特好吃。
8樓：網友
用料去皮豌豆 250g
玉公尺油 50g
白砂糖 90g（自行適量）
麥芽糖（蜂蜜） 60g
豌豆糕的做法。
豌豆用水泡3-4小時後用鍋蒸至軟爛，用勺子可壓至豆沙狀，用濾網過篩一下口感和造型更好，這步我沒拍圖，忘了
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