1樓：網友
我和閨蜜沒試過，應該不能吧。
我是哈爾濱人，我只能說一下我們北方的吃法，如有差異敬請諒解。
青菜：生菜、香菜、油麥菜、大頭菜、油菜、菠菜、茼蒿、還有東北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。
肉類：羊排肉、肥牛、午餐肉（梅林的好吃）、豬裡脊、百葉、毛肚、還有一些肉丸（蝦丸、魚丸、雞丸）
海鮮：蝦、各種貝類、海蟶子、牡蠣、烏魚蛋 （太多了）
其他：水晶粉、凍豆腐、海帶根、肥羊粉、鴨血、豆皮、炸豆皮、各種蘑菇（尤其金針麼）、火鍋面。
蘸料：就是芝麻醬、韭菜花、南乳汁（王致和）還可以依據自己得口味放點辣椒油、陳醋、芥末，吃海鮮可以用海鮮針。
鍋底：可以是白水裡放幹蝦仁、大棗、枸杞、蒜、姜、蔥段等。
也可直接買小肥羊料（有辣得和原味兩種）或者一些麻辣重慶火鍋料。
—覺得好就請點答案把，給個好評，祝願你生活更美———
—希望你新的一年，心想事成，工作順利，生活歡樂美滿———
火鍋可以涮茄子嗎
2樓：居家能手小晴
火鍋可以涮茄子，茄子是常見的蔬菜，可以放入火鍋中，但是口感並不好。茄子太吸油了吃起來油乎乎的，會失去茄子本身的口感，茄子放入火鍋之後，火鍋的湯會變得有點澀，所以是不建議大家吃火鍋的時候涮茄子的。
不過茄子比較容易入味，如果在最後涮菜的時候涮茄子的話也是可以的，畢竟萬物皆火鍋，還是有部分朋友喜歡在火鍋裡涮茄子的。
火鍋裡常見的涮菜有白菜、菠菜、豌豆苗。
萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜。
蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
茄子是一種營養很豐富的蔬菜，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物。
維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
多吃茄子可以抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌。
盲腸癌有較好的抑制作用。茄子含有維生素e
有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使抑制血液中膽固醇。
的增長，對延緩人體衰老具有積極的意義。
茄子能放在火鍋裡了嗎
3樓：千冥靚傲
茄子可以放在火鍋裡面。
茄子富含維生素、礦物質和碳水化合物。茄子含胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、黃酮類化合物、蛋白質。
此外，還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
茄子能放在火鍋裡了嗎
4樓：楊叔說娛樂
可以放在火鍋食用。茄子中維生素p的含量很高，每100克中即含維生素p750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
5樓：網友
可以。根據個人喜好。
茄子容易吸味。一般是在最後涮。而且，煮過茄子的湯是有點澀的。一般人們不涮茄子的，放入茄子後，火鍋就變味了。 當然這也是根據個人喜好的。喜歡吃，就可以放。
6樓：匿名使用者
火鍋最大的好處就是什麼都可以煮，所以茄子也可以。
四川的某些自助火鍋裡有專門切成條的茄子用來煮，但要注意，一般切成比較大的條，下鍋後要注意時間，時間長了，茄子就不好夾起來了，而且茄子很吸味，底湯較辣的話，茄子也會很辣。
茄子能放在火鍋裡了嗎
7樓：大胤宇靖荷
火鍋最大的好處就是什麼都可以煮，所以茄子也可以雀茄配。
四川的某些自助火鍋裡有專門切成條的茄子頃指用來煮，但要注意，一般切成比較大的條，下鍋後要注意時間，時間長了，茄子就不好夾起來了，而且茄子很吸味，底湯較辣的話，茄納檔子也會很辣。
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