1樓：網友
糖霜餅乾可以隨心所欲的發揮你的想象力，其樂無窮。
食材：白醋幾滴，香草精幾滴，雞蛋液25克（乙個），低粉125克，黃油50克，去黃雞蛋白乙個，糖粉150個。
製作步驟：1.先做餅乾部分。黃油軟化，加30克糖粉和幾滴香草精攪打至顏色發白。
2.分次加入蛋液，攪打均勻。
3.篩入低粉，揉成麵糰。
4.將麵糰壓扁，擀成薄片後用餅模壓出餅乾胚子。
5.放在烤盤上，入烤箱中層，170度10分鐘左右，烤好後晾涼備用。
6.現在來做糖霜。將剩餘的糖粉倒入蛋清中，滴幾滴醋，攪打至膨脹順滑既可使用。
8.最後在糖霜中加入色素，裝入裱花袋，在每個餅乾上擠出自己喜歡的圖案。
注：如果沒有香草精和色素也可以不放。
2樓：薔友菱
食材。主料。
低筋麵粉。115g
無鹽黃油。75g
糖粉。30g
雞蛋。30g
輔料。糖粉。
130g蛋清。
20g檸檬汁。
適量。食用色素。
少許。步驟。
1.黃油切小粒，室溫軟化。
2.加入糖粉攪拌均勻。
3.加入全蛋液攪拌至完全吸收。
4.篩入低筋麵粉，用橡皮刀上下切拌，最後團成麵糰，包上保鮮膜，鬆弛30分鐘。
5.鬆弛麵糰的時間可以來做糖霜。檸檬切拌擠出汁，過篩備用。
6.蛋清液加幾滴檸檬用攪拌機攪打。
7.分次加入糖粉，覺得幹就可以加適量檸檬汁。
8.把糖粉完全減半均勻，攪拌出痕跡不消失，這樣的糖霜可以做描邊用，9.鬆弛好的麵糰幹成左右厚度的面片，用聖誕模具壓出餅乾造型。
10.把壓好的餅乾胚放在油紙上烤箱160度預熱上下火中層12分鐘-15分鐘。
11.烤好的餅乾晾涼，用描邊的糖霜畫出邊緣。
12.然後用填充糖霜把內部填滿。
13.再用裱花袋裝入少許糖霜用少許紅色素調成淡粉色點出一組3個 2個 1個的不規則圓點。
14.在點好的淡粉色點上用針或者牙籤蘸紅色素畫出少許紅色成花朵的形態。
15.再用針蘸少許綠色在花朵邊緣點綴出綠葉。
16.全部畫好，平放讓糖霜完全凝固。
花佔餅乾的糖霜怎麼做
3樓：匿名使用者
花佔餅乾的做法。
黃油軟化後放入容器中拌勻；
加入糖粉，先用刮刀拌勻，再用手動打蛋器攪拌均勻，到顏色略變淺；
分兩次加入雞蛋；
每次都要攪拌均勻再加入下一次；
將低筋麵粉和奶粉混合篩入上面拌好的黃油糊中；
用刮刀翻拌均勻；
將麵糰分成4克乙個的小圓球；
在手中略微按扁；
然後用牙籤在四周按出一圈壓痕；
全部擺入烤盤；
預熱170度，上下火全開，放在烤箱中層；
冷卻之後在餅乾表面用中號菊花嘴擠上一朵黃油糖霜花即可。
糖霜餅乾應該怎麼做？
4樓：網友
材料。主料：黃油80g、低筋麵粉120g；
輔料：雞蛋1個、蛋清20g、白醋適量、糖粉175g糖霜餅乾。黃油軟化加入25克糖粉打發至膨鬆，加入打散的雞蛋液繼續打發至發白膨鬆，完全與黃油融合。
篩入150克低筋粉攪拌。
揉成乙個團放冰箱冷藏30分鐘。
擀成薄厚始終的皮，用餅乾模具放上去按壓出形狀。
把邊邊角角去掉後就是乙個個心形的餅乾形狀，拎著油紙放入烤盤。
烤箱170度10分鐘左右，看到餅乾邊緣有微微焦黃就好了。
150克糖粉分多次入蛋白內打發，用白醋調節蛋白霜的軟硬。
打到成緞帶一樣飄落下來就可以了，蛋白霜是呈稠厚狀。
分別裝入一次性裱花袋，在裡面滴入自己喜歡的色素，用手搓一下顏色就出來了。
最後就可以在餅乾上面畫上自己喜歡的樣式跟圖案啦。
5樓：劉畢梵食品
材料。低筋麵粉 220g,忌廉 70g,砂糖 80g,蛋 2做法。1、軟化忌廉，加入砂糖，拌均勻。
2、加入蛋（如果要做糖霜的話，就加入蛋黃就好了）攪拌均勻，攪拌至乳霜狀。
3、拿網子到入麵粉，以十字形攪拌，均勻。
4、在壓模型，壓好模型，放入烤箱，烤15~20分鐘。
6樓：匿名使用者
糖霜餅乾。聖誕節必不可少的暖心小禮物哦～卡哇伊&美味營造不一樣的節日氣氛。
原料：白糖、低筋麵粉、黃油、牛奶、色素、檸檬汁、糖粉、蛋清。
做法步驟：第1步、黃油軟化加白糖打發（顏色變淺），加牛奶打蓬鬆後加入低筋麵粉攪勻成麵糰。將麵糰擀成薄片，用模具壓出需要的形狀。
上下火165度烤10分鐘得到基礎餅乾。蛋清打散加糖粉拌勻，加檸檬汁並觀察混合液濃度。舀起一勺混合液滴落，2秒變平整即可。
裝入裱花袋，在裱花袋裡擠入自己需要的色素顏色，在裱花袋外部擠壓裱花袋混合均勻色素即可。
第2步、以同樣的方法得到幾個不同顏色的色素裱花袋，開始用裱花袋畫畫。
第3步、要等乙個顏色乾透才能繼續畫另乙個顏色。
第4步、畫完後可根據喜好加糖珠，五色糖粒等作為裝飾。
第5步、畫完的餅乾放入烤盤晾乾。
第6步、晾乾後灑上糖粉，製造出雪花飄落的場景。
第7步、近照**。
第8步、用拉菲草墊底，裝入紅色聖誕小紙盒。
第9步、為了乾淨衛生，方便儲存，還可以用自封袋把餅乾裝起來。
第10步、裝好後在盒子外部用金色銀色寬絲帶打上蝴蝶結。
第11步、好吃得飛起來，美貌得飛起來，開心得飛起來。
第12步、還可以放在聖誕樹下當禮物哦～
小貼士：擀麵皮時要保證麵皮均勻厚度，餅乾不要做得太薄，太薄或者厚薄不均容易在烤的時候造成餅乾顏色深淺度差別較大。
來自 美食天下 essionession 的作品。
糖霜餅乾的做法，糖霜餅乾怎麼做好吃，糖霜餅乾的家常
7樓：網友
1.蛋清30克和糖粉150克攪打成尖峰狀態的糖霜後加食用色素調色。再加少量水稀釋到滴下去花紋就會消失的程度。將糖霜裝到油紙筒或者裱花袋中，不要暴露在空氣中否則容易風乾。
2.做餅乾底，黃油65克加糖粉70克打發後加入蛋液攪拌均勻。
3.篩入低筋麵粉150克，拌至沒有乾粉後將麵糰送入冰箱冷藏1個小時以上。
4.取出擀成厚約4公釐的面片，用模具切出心形。
5.送入預熱好175度的烤箱中層，上下火烤20分鐘取出放涼後表面用白色糖霜打底。
6.趁底面糖霜流動性還很好的時候在上面隨意地點上粉色糖霜，用牙籤隨意圈畫。
7.圈畫後的粉色糖霜混合著白色糖霜即成了碎花的花瓣。
8.中心點上玫色糖霜作為花心。
9.周圍點上兩點淺綠色糖霜。
10.立即用牙籤把圓點挑開成葉片狀就完成了。
11.另一款，在表面點上圓點。
12.用牙籤拉一條直線就畫出了心形。
13.同理畫上玫瑰花，這次畫得大一些，完成。
蛋黃小餅乾的做法？蛋黃餅乾怎麼做
蛋黃 100克 約7顆 細砂糖50 克 低筋麵粉60克 鹽1克 裝飾黑巧克力5克 做法。準備工作 雞蛋分出蛋黃備用 低筋麵粉過篩備用。1.將蛋黃加入細砂糖，用電動打蛋器中速打發，最初打發的時侯蛋黃液是黃色的。2.繼續打發，蛋黃色澤變的有些淺黃。3.再繼續打發，蛋黃色澤越變越白，體積也膨大至1倍。4....
狗狗的餅乾怎麼做，狗狗吃的餅乾怎麼做如何做好吃
小白臉也要愛 原料 麵粉360g 玉米粉 粗的可以磨牙齒，效果很好 2個雞蛋 1勺蘇打 40g牛奶 少許花生 其它堅果也可以不過核桃除外 20g黃油。做法 把麵粉，蘇打，雞蛋，黃油，玉米粉，花生碎這些原材料都摻在一起,充分攪拌。到入備好的牛奶，然後和麵。加一些瘦肉餡進去，作成葷味的狗狗更愛吃。把和好...
怎麼做普通餅乾，怎麼做餅乾最簡便 材料最普通 ！
材料 低粉 150克 牛奶 90ml 乾酵母 1又1 2小匙 鹽 1 4小匙 蘇打粉 1 8小匙 乾的巴西利 1 2小匙 蔥蒜粉 1 2小匙 巴西利和蔥蒜粉沒有可以不放，放些香蔥末也可以，我就沒有，直接切了點香蔥末放進去的 無鹽黃油 30克 做法 1 牛奶微波30秒至微溫，撒入乾酵母攪拌均勻。2 低...