1樓：柳笛輕揚
拉麵蛋糕的做法。
準備乙個湯碗或者麵碗，要深一些，這樣看上去更真喲。
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戚風蛋糕分割成4片，其實只需要用2片，大家烤蛋糕胚的時候也可以把配方減半。
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先放一層蛋糕。
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塗搜兆上淡忌廉。
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加入水果，我喜歡吃香蕉，所以加了很多香蕉，如果加芒果，提子之類的，切小一點，太大了會很高，最後沒法淋紅茶喲。
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再放入一塊蛋糕胚，放入冷藏待用。
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紅薯洗淨蒸熟。
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加入糖，用勺子碾成泥。
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加入牛奶，攪拌均勻。
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不要太稀，不然後面就不能擠出世粗租麵條狀了，也不要太乾，不然，不好過篩。
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過篩。<>
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蛋糕從冰箱拿出，把薯泥抹上去一層。
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裝進裱花帶，用圓形裱花嘴，擠出麵條的樣子。
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中間略擠高一點，這樣成品更真實，蓋保鮮膜或者蓋子，放入冰箱冷藏待用。
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吉利丁放冷水中泡軟。
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泡紅茶，家裡沒有茶包了，只有用茶葉了。
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茶水煮沸，加入吉利丁片，攪拌均勻，待完全涼透。
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輕輕把紅茶倒入面裡，記住一定要輕，我一開始沒留意，用力了一點，中間麵條有點段，大家小凳改心點就沒事啦。
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冷藏2小時左右就是這樣了，看起來水水的，其實怎麼晃都出不來喲。
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加上喜歡的甜食，想做扣肉造型餅乾的，太麻煩，省略。
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好次吶！！！
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2樓：推上豬肉去趕集
做法。製作水煮蛋型水蜜桃乳酪。製作地瓜泥：
地瓜去皮蒸熟，趁熱搗成毀蔽泥過篩，可依口味酌量加些許忌廉和糖。製作雙色果凍鳴戶卷：將士多啤梨果凍粉加水溶解，加入撕成小塊棉花糖，微波溶解後攪拌均勻，冷卻後捲起來。
將預先做好的蛋糕分切成厚度公分的圓形蛋糕片。
鮮忌廉+10%糖打發，混入罐頭水蜜桃丁，鋪在下游碰層蛋糕夾上。
鋪上上層蛋糕後把地瓜泥擠成麵條狀蓋在蛋糕上，送入冷凍隔纖磨州夜。
以吉利t:茶=1:30的比例製作茶凍，待茶凍冷卻但尚未凝固之際，倒入冷凍蛋糕做成麵湯，擺上乳酪蛋、名戶卷、芒果青、碎翠果子做裝飾。完成。
3樓：扈棠
這樣的話呢，嗯，我推薦你去**乙個小紅書，在小紅書上的話呢，就孝扮逗能學到很多很多的美食教程巧賣缺雹，而且的話呢，教程也都是相當詳細的。
4樓：小助首領的品牌知識店
拉麵蛋糕是什麼？哪有拉麵蛋糕啊？沒聽過呀，沒聽過呀。
怎麼做拉麵才好吃？
5樓：深夜小魚乾
原料：咖哩面、美乃滋、老壇酸菜牛肉麵、番茄。
6樓：網友
取適量麵粉，放入鹽水和麵，用筷子攪成面絮，揉成硬麵團。反覆揉幾次後，抹油搓成長條。蓋上保鮮膜放置30分鐘後，開始拉麵。摺疊反覆拉伸即可。
具體步驟如下：
1、開始和麵，取適量麵粉，和麵的水一定要是鹽水，倒入半碗鹽水，有鹹味就可以了。
2、倒入鹽水，用筷子攪成面絮，揉成硬麵團。
3、麵糰揉好，蓋上保鮮膜，醒發一下。每過10分鐘揉一次，反覆5次就可以了。
4、把醒發好的面取出，壓扁抹上油，擀成長方形。
5、把它切成相等的面段。
6、找個大點的盤子抹上油，把搓號的麵條盤入盤中。
7、盤好的面上刷上油。
8、蓋上保鮮膜放置30分鐘。
8、面好了，開始做拉麵。
9、慢慢拉長，然後摺疊起來繼續拉長。
10、就這樣反覆折起、拉長，達到你想要的細度就可以了。
11、這是做好的拉麵。
注意事項和麵的水一定要是鹽水，要不然面沒有鹽味，影響口感。
7樓：東北小廚來哥
誰開下方便麵，炒西紅柿，放入火腿腸最好吃。
8樓：哆啦月在廚房
在家裡吃一頓鳴人最愛的「一樂拉麵」
9樓：網友
五分鐘變身拉麵大師的秘訣竟然是。
拉麵怎麼做好吃
10樓：桓倩麗塞津
拉麵的做法詳細介紹。
菜系及功效：
精品主食。拉麵的製作材料：
主料：麵粉，水，鹼面，鹽。（面水比例約：。
拉麵的特色：香柱條形，粗細均勻，口感筋滑利口。
教您拉麵怎麼做，如何做拉麵才好吃1．將麵粉、水、鹼面、鹽調製成水調麵糰，餳30分鐘左右備用。
2．將餳好的麵糰分別用兩隻手抓住兩端，然後進行一系列的晃動動作，操作至其具有一定的延伸性時，放在撒有撲面的案板上進行下一步的操作。
3．將晃好的麵糰表面均勻地裹上一層撲面，用兩手分別抓住麵糰的兩端，然後均勻地向，兩邊抻拉，如此反覆抻拉7－8扣左右即完成拉麵操作。
4．將加工好的麵條迅速放入沸水鍋中煮熟即可食用。（在煮制時，待麵條浮上水面7－8秒左右時要用筷子撐散，以防麵條互相粘連）。
11樓：哆啦月在廚房
在家裡吃一頓鳴人最愛的「一樂拉麵」
12樓：美食青風
我姥姥的姥姥傳給我的麵條做法太好吃了。
拉麵怎麼做好吃簡單
13樓：柳笛輕揚
1.和麵 最好加一點鹽。
2.醒面。擀成麵餅，兩面抹油。然後扣在容器下。每隔幾分鐘重複一次，一般要重複10遍左右，一直到你把麵餅拉一下它不會縮回去，3.切牛肉。
最好帶筋的肉，出油。切成薄片或正方體小塊。
4.煮湯。最好用乙個小布袋，把調料包起來，這樣鍋底不剩料。包起來的調料有，草果，桂皮（少），花椒。中國超市有的賣和生肉一起煮。
我用的是國內的那種現成的已經用小袋包好的滷料。
之後除去血沫，一定要除得很乾淨，不能換湯，要保留原湯。 然後放白胡椒，很多，像平時燉肉放鹽一樣，很多，很多。鹽是在最後放。
5.油潑辣子。
在超市買辣椒麵，不是粉狀的那種，還帶一點辣椒籽。 把油在火上燒，油好之後放在一遍稍微一涼，澆在辣椒麵上，攪拌。
至少要看到辣椒麵上有1cm深的油。
6.拉麵。擀成麵餅，然後切成一條一條的長條，然後拉！
用力要均勻！
7.出鍋。
怎樣做拉麵？
14樓：角落出發看世界
適量麵粉加些溫水，加點兒鹼提能提高面的韌性。揉成團狀，醒發半小時，然後手抹上少許油，麵糰的表面兒抹上少許油。取出一小塊兒麵糰兒。雙手來回抻面，對摺，抻面，再對摺。
15樓：糖糖韓
做法步驟。1.面，鹽，雞蛋放入盆內。
2.逐漸加入涼水，邊加邊攪拌，看不到乾粉即可。
3.揉成麵糰，蓋溼布，鬆弛三十分鐘左右。
4.鬆弛好的麵糰揉勻擀成面片，不用太薄，切成小條。面片上下可刷油防沾。
5.將小麵條搓成小圓條，蓋好鬆弛二十分鐘左右。
6.用手捏住兩頭，均勻用力抻開下鍋即可。
7.開鍋煮麵，熟練的可以直接抻到鍋內。
8.撈出後可以過水。
9.澆上菜滷即可。
怎樣做拉麵才好吃
16樓：改朋
五分鐘煮出濃白湯—味增叉燒拉麵。
叉燒肉材料做法：
日式叉燒。材 料】
綁困緊的豬肩膀肉(梅花肉)約1200公克。
滷汁：水4杯。
日式醬油2杯。
味醂半杯。冰糖一塊。
酒1杯蔥2支。
蒜頭10顆。
做 法】1.將豬肩膀肉以棉繩紮緊後，滾水煮十分鐘去雜質，整鍋水倒掉，清水洗淨。
2.將作法1的豬腿肉及滷汁一起煮滾，轉小小火，煮約。
三、四小時即可撈出，待涼。
3.用保鮮膜緊緊包起來，入冰箱冷藏，大概一兩個小時後就會定型，取出就可以切成薄片。
味增濃湯叉燒拉麵(兩人分)
材料兩杯肉高湯。
兩杯豆漿。一大匙鰹魚味增。
兩團拉麵。豆芽或蔬菜。
豆芽青蔥切細。
做法；1. 將肉湯加入味增攪勻煮開。
2. 加入豆漿，用小火加熱，煮熱不要煮滾。
3. 同時煮一鍋水，煮跟後放入扯開的拉麵，細面大概煮開後加半杯水就好了，撈起瀝乾。
4. 在碗中放入一半豆漿高湯，排放入燙好的蔬菜等，排上切成薄片的叉燒肉，再淋上高湯，青蔥，加些辣油，即可上桌！
17樓：哆啦月在廚房
在家裡吃一頓鳴人最愛的「一樂拉麵」
18樓：深夜小魚乾
原料：咖哩面、美乃滋、老壇酸菜牛肉麵、番茄。
19樓：他鄉的牽掛
答：你可以用肥腸煮爛了切成末或者肉末，裡面放辣椒等各種調料煮成一鍋希希的稍子湯，面煮好後把湯澆在上面 就行了。 這樣即節約成本又味好。
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