1樓：網友
咖啡凍具體的做法是，用吉利丁片20克浸泡世肢燃至變軟容器中，放入咖啡，咖啡粉35克，熱水500克，糖40克，攪拌均勻，在放入雞內丁片攪拌均勻，將咖啡倒入杯中，搜虛冷藏兩飢槐小時，再加入淡忌廉30克，牛奶十克，攪拌即可。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。水600g，即溶咖啡粉2包，吉利老唯圓t15g，糖15g做法。將全部材料放入鍋中攪拌均勻。
放到瓦斯爐上以小火煮到冒小泡泡可關火。
裝到山辯模具中待涼後放入冰侍塌箱更好吃噢~這是做好的~
咖啡裡能加果凍嗎？
3樓：秦魂始皇
咖啡裡可以放果凍！
咖啡果凍是小吃名稱，是一道美食。主要食材有黑咖啡粉、吉利丁片、香草精、白砂糖等。
做法：原料果凍：明膠塊8塊（12克）水杯，速溶咖啡2大匙，精製砂糖60克。
糖漿：水1/2杯，砂糖30克，白蘭地少量，鮮忌廉適量製作方法將明膠塊一塊塊放入水中，攪拌15分鐘左右。製作糖漿，將糖獎的水和砂糖放入鍋中，加熱至砂糖溶化並黏稠後熄火冷卻，加入白蘭地。
1、將果凍中的水和速溶咖啡、精製砂糖放入鍋中加熱。
2、加入攪拌好的明膠，攪勻煮至溶化。3、熄火後趁熱沿內側倒入用潤溼過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時。
4、取出已凝固的果凍切成方塊，裝杯後加入糖漿和鮮忌廉調節甜度。
4樓：rouse靜
可以的，以下是咖啡果凍的做法。
準備材料：果凍粉 5克，綿白糖80克，咖啡濃縮液60克，水 500克。
開始製作：1 將果凍粉、綿白糖混合拌勻。
2 加入水拌勻，直火加熱煮沸，邊加熱邊攪拌。
3 加入咖啡濃縮液，再次煮沸，再多煮1分鐘後停火。
4 將煮好的咖啡果凍倒入方形盒中，放涼後放入冰箱中冷藏至凝固。
5 將凝固好的咖啡果凍切成小方塊即可。
5樓：翼飛
咖啡裡不能加入果凍的，因為果凍是涼的，放入熱的咖啡裡導致味道出現變化。
咖啡果凍應該怎麼做？
6樓：網友
咖啡果凍的做法步驟。
請點選輸入**描述。
將吉利丁片放入水中浸泡至軟。
請點選輸入**描述。
煮好咖啡。<>
請點選輸入**描述。
將吉利丁片撈出放入容器，加適量的糖。（糖也可以加入咖啡中）加入煮好的咖啡攪拌至吉利丁片融化。
請點選輸入**描述。
將咖啡液倒入容器中，放入冰箱冷藏三小時以上。
請點選輸入**描述。
將凝好的咖啡果凍上面澆上煉乳即可食用。
7樓：廣州優美西點烘焙學校
材料：寒天洋菜3g、水三合一咖啡包1包。
做法：1、準備食材。
2、將3g的寒天加入的水煮沸。
3、將咖啡粉一小杯慢慢倒入溶液中，不斷攪拌，攪拌至完全溶解。
4、倒入適當的容器中，置入冰箱冷卻即可。
8樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
準備好料跟容器。
把蒟蒻果凍粉倒入咖啡內攪拌均勻。
好了倒入鍋子內加熱，攪拌更均勻(滾到啵啵時即可)冷一點後倒入容器內，再放入冰箱，冰完後就可拿出來嚕。
咖啡果凍的做法？
9樓：梧桐灰原
咖啡果凍布丁。
用料 2個咖啡果凍材料：美式咖啡。
250ml、白砂糖。
3大勺、吉利丁片。
10g。 備註： 1小勺=5ml、1大勺=15ml。
咖啡果凍布丁的做法。
1.把吉利丁片用冷水泡軟。
2.隔水加熱，融化成吉利丁液。
3.把咖啡和糖攪拌均勻，再加入吉利丁液拌勻盯鎮。
4.倒入模具中，用廚房紙吸去泡沫，冷藏4小時。
5.完全凝固成型後，放入熱水中5秒，然後基冊脫模。
6.吃之前還可以加一勺淡奶。
小貼士。吉利丁粉。
的凝固力比吉利丁片要強，通常大約是 ~ 倍 ,10g吉利丁粉=13~15g吉利丁搏則巨集片，而一片吉利丁片常規重2~，所以可以換算為大概粉。
吉利丁片與吉利丁粉的用量大概在這個比例左右，做出來之後的果凍，無論口感還是狀態都是非常接近的。
10樓：我係懶人
這個首先需要用到白襲閉蠢涼粉，首先你要用咖啡把這個果凍的料調好，然後儘量多加一些甜的東西，然拍陪後往裡加白涼粉加水，這樣的話態塵就可以放到冰箱冷藏就可以做出咖啡果凍啦！
11樓：明裡
將吉利丁片放入水中浸泡態蔽至軟。
2.煮好咖啡。
3.將吉利丁片撈出放入容器，加適量的糖。（糖也可以加入虧閉遊咖啡中）4.加入煮好的咖啡攪拌至吉利丁片融化。
5.將咖啡液倒入容器中，放入冰箱冷藏三小時銷銷以上。
6.將凝好的咖啡果凍上面澆上煉乳即可食用。
12樓：給你三秋桂子
咖啡果凍凱搏的做法其實跟其他的果凍做法是差不多的，其實就相當於是家。拿孫梁吉利丁片讓消運它凝固，然後再加一些咖啡粉。
13樓：遊戲口碑
咖啡果凍的做法，一般做卡果凍的時候，在股東里面放個咖啡，就會成為咖啡果凍了。
速溶咖啡怎麼做冰的
14樓：三夜見
咖啡可以提神醒腦，對於上班族和學生黨來說，可以幫助提高工作和學習效率。但很多時候我們都是直接買的速溶咖啡沖泡之後來喝的，這樣更方便。但是夏天喝熱的咖啡的話會容易覺得燥熱，我們也可以用速溶咖啡來做冰咖啡哦。
1. 凍冰塊 準備好冰格，將猛賀冷水倒入冰格，放入冰箱冷凍室過夜。 同時，將全脂牛奶和淡忌廉放入冰箱過夜。
2、煮咖啡 準備乙個杯子，將速溶咖啡倒入杯中，加入開水，用勺子攪拌至咖啡融化，然後靜置冷卻。
3、混合 準備乙個食品加工機，在食品加工機中加入50克純牛奶、30克鮮忌廉和煮好的咖啡，用攪拌機打30秒。
4. 製作冰咖啡 取出冰格，在杯底放入冰塊，倒入咖啡，慢慢倒入20克純牛奶，加入少許無糖可可粉裝飾。
速溶咖啡最好用 80-90°c 的水沖泡，最合適的溫度在 88°c 到 94°c 之間。建議將水煮沸後，靜置 1 至 2 分鐘，然後再衝泡咖啡。 避免使用剛煮沸的熱水沖泡咖啡，開水很容易破壞咖啡的糖分和口感，但80°c以下的水溫不會激發出咖啡的香氣。
咖啡沖泡後趁熱喝，不要涼了以後喝。早上上班或下午午休後喝一杯咖啡，有助於提高工作效率。
也是咖啡豆做的，但是咖啡豆的種類和質量可能不如現磨的咖啡豆。再就是速溶咖啡的咖啡豆經過一系列的加工製作後，難免會損失大部分的咖啡香與口感，營養也流失了很多。沖泡的時候相當於是二次萃猛知告取，所以喝起來枝明就沒有咖啡豆現磨的好喝。
速溶咖啡的工藝是將咖啡豆研磨成粉，然後用高水溫（175°c）分批萃取。 高溫可以最大程度地提取咖啡中的可溶性物質，而且速度更快。 然後將提取物脫水乾燥，得到最終的咖啡顆粒。
速溶咖啡怎麼做冰咖啡
15樓：小白兔奶糖
1、混合：將速溶咖啡的包裝袋拆開之後放進杯子裡面，差不多兩條速溶咖啡即可；2、加水：用大概七十五毫公升的熱水將咖啡粉融化，攪拌均勻，儘量不要加太多水，不然咖啡可能會太淡；3、加入冰塊：
準備一些冰塊放入杯子裡面，要注意等咖啡放涼之後加入冰塊。
速溶咖啡怎麼製作冰咖啡。
1、混合
將速溶咖啡的包裝袋撕開，準備兩袋速溶咖啡放進杯子裡面。一般的速溶咖啡一袋是十八克兩袋就是三十六克，具體根據速溶咖啡包裝袋上的克數來決定。如果喜歡喝濃一點的咖啡也可以適量的多放幾條。
2、加水
準備七十五毫公升的熱水將咖啡粉融化，然後將其攪拌均勻。如果是放了兩條速溶咖啡粉的話，熱水要比平時用的少一點，這樣衝出來的咖啡味道才會濃一點。當然，也要根據自己平時喝咖啡的習慣來決定沖泡多少咖啡。
3、加入冰塊
準備一些冰塊放入杯子裡面。要注意等咖啡放涼之後再加入冰塊，不然冰塊很容易就融化了。我們製造冰咖啡的時候，一般會食用透明的杯子來裝冰咖啡，因為透明的被子能夠觀察到杯子裡的冰塊融化了多少，而且透明的杯子看起來也很清爽。
怎麼做咖啡凍
16樓：正義紅
1、雀巢咖啡醇品100%純咖啡一袋、熱開水一杯（約300ml）、魚膠粉10克、純牛奶一盒（250ml），方糖三粒或砂糖適量。
2、用熱開水沖泡雀巢醇品咖啡。
3、用少量熱開水溶化魚膠粉。
4、將溶化的魚膠粉倒入咖啡液中攪拌均勻。
5、將攪拌均勻的咖啡與魚膠粉混合液裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏到凝固。
6、將已凝固咖啡凍切小塊放入杯中，倒入凍牛奶，就可以享用了。（凍牛奶：將純牛奶煮熱加入方糖溶化（如果是甜牛奶，此步可省），放入冰箱冷藏即可。）
1、魚膠粉的用量要適當，下得少會不成形，下得多會影響qq的口感。
2、不要使用熱牛奶，不然會很快溶化咖啡凍，這樣口感就沒那麼q了。
3、這款飲品製作簡單方便，不計冷藏的時間，5分鐘就完成。在夏天，一般我是外出前做好，回到家後就可以享用這冰涼的飲品了，很愜意！
17樓：初味派
咖啡果凍製作教程，終於成功了一次來教大家制作。
18樓：依天舞戟
學習咖啡技術就到北木咖啡培訓學校，那是北京最好的學校！
19樓：網友
調製100ml的雀巢黑咖啡（濃）倒到350ml的雪克杯(家裡沒有可用可樂瓶代替)中，加入15g咖啡伴侶，加適量糖水或蜂蜜，加冰塊至九分滿，蓋上雪克杯蓋用力搖晃後倒出即可。
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