1樓：網友
三菇燴雙筍。
材料。材料：
罐頭草菇 1/2罐。
罐頭蘑菇 1小罐。
罐頭竹筍肆塌 1/2半罐。
冬菇 6-8朵。
紅蘿蔔 1/2條。
做法。一、冬菇水發劃花（可不劃），紅蘿蔔切片；
二、鍋置爐上開大火，放半鍋水，加1茶匙油和1茶匙鹽，好讓材料有點底味和有亮澤，水開放全部材料；
三、另起鍋，鍋熱放油，放薑片和蒜片，爆香；
四、爆香後投入全部焯過水的材料，稍翻，點入精鹽和糖，撒幾下胡椒粉和料酒，兜幾下，加放少許水澱粉勾個薄芡，出鍋前撒幾滴麻油，稍翻，可上鍋。
小訣竅。有新鮮的草菇敗拍、蘑菇和筍更鮮味。
此品味道咸鮮爽口。有胃病和炎症的童鞋忌吃筍察雹羨。
請教三菇燴雙筍應該怎麼做？
2樓：圈內早知道
三菇燴雙筍的做法步驟。
請點選輸入**描述。
冬菇水發劃花漏廳扮（可不劃），紅蘿蔔切片。
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鍋置爐上開大火，放半鍋水，加1茶匙油和1茶匙鹽，好讓材料有點底味和有亮澤返灶，水開放全部材料。
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另起鍋，鍋熱放油，放薑片和蒜片，爆香。
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爆香後投入全部焯過水的材料，稍翻，點入精鹽和糖，撒幾下胡椒粉和料酒，兜幾下，加放少許水澱粉勾個薄芡，出鍋前撒幾滴麻油，稍翻，可上桌。
小竅門。一、用新鮮的草菇、蘑菇和筍更伏哪鮮味。
二、有胃病和炎症的童鞋忌吃竹筍。
3樓：暢遊在知識的海洋
1、冬菇水發劃花（可不劃），紅蘿蔔切片。
2、鍋置爐上開大火，放半鍋水，加1茶匙油和1茶匙鹽，好讓材料有點底味和有亮澤，水開放全部材料。
3、另起鍋，鍋熱放油，放薑片和蒜片，爆香。
4、爆香後投入全部焯過水的材料，稍翻，點入精鹽和糖，撒幾下胡椒粉和料酒纖櫻，兜幾下，加放少許水澱粉勾個蔽猛薄芡，出鍋前撒幾滴麻油巨集豎橋，稍翻，可上桌。
4樓：匿名使用者
<>萵筍和竹筍去殼，皮洗淨鏈早。
步驟step
乾貝洗淨後倒入黃酒。
步驟step
隔水蒸20分鐘。
步驟step
把雙筍切塊。
步驟step
準備水澱粉好蔥花。
步驟step
鍋內水開後倒入雙筍焯水後撈起。
步驟step
熱鍋倒油。步驟step
油溫正凱7分熱倒入雙筍煸炒出香味後加鹽炒勻。
步驟step
再把舉喚喚蒸好的乾貝倒入。
步驟step
加入少許清水和鮮醬油燒製片刻。
步驟step
最後用水澱粉勾芡後熄火出鍋。
三菇燴雙筍的成品圖。
5樓：雙魚水蝴蝶
主要食材。新鮮草菇約100克，新鮮竹筍 約50克。
配料。冬菇 6-8朵 紅蘿蔔 1/2條。
菜品做法。一、冬菇水發劃花（可不劃），紅蘿蔔切片；
二、鍋置爐上開大火，放半鍋水，加1茶匙油和1茶匙基盯滾鹽，好讓材料有點底味和有亮澤，水開放全部材料；
三、另起鍋，鍋熱放油，放薑片和蒜片，爆香；
四、爆香後投入全部焯過水的材料，稍翻，點入精鹽和糖，撒幾下胡椒粉和料酒，兜幾下則慶，加放少許水澱粉勾個薄芡，出鍋前撒幾滴麻搏餘油，稍翻，可上鍋。
6樓：晴
山菇燴雙筍最好吃的做法，其實是很簡單的，擾州首先必須要選取新鮮的菇類以及竹筍，然後把它們清洗乾淨，用鹽水稍微浸泡一下，然緩禪蔽後再把它們切開來放到砂鍋裡面一起燴襲沒煮，最後再加上適當的調味料，這樣能夠達到。很美味的程度。
7樓：網友
這個每個家庭做的不一樣的呀，三姑到底是哪三姑啊？比如說是平菇啊，香菇啊，還有什麼緩啟樣的茶樹菇之類的，雙筍？擾配如是蘆筍和竹筍嗎？
這不同的材質和做的方法也是不一賣昌樣的呀，你得先確定材質。
8樓：網友
萵筍和竹筍去殼，遊擾皮洗淨。乾貝洗淨後倒入黃酒。隔水蒸20分鐘。
把雙筍切神姿旦塊。準備水澱粉好蔥花。鍋內水開後倒入雙筍焯水後撈起。
熱鍋倒油。油溫7分熱倒入雙筍煸炒出香味後加鹽炒勻。再把蒸好的乾貝倒入。
加入少許清水冊賀和鮮醬油燒製片刻。最後用水澱粉購票後熄火出鍋。
9樓：匿名使用者
你好 下面是三菇燴雙筍的詳細做法：
材料。罐頭草菇 1/2罐。
罐頭蘑菇 1小罐。
罐頭竹筍 1/2半罐。
冬菇 6-8朵。
紅蘿蔔 1/2條。
做法。一、冬菇水發劃花（可不劃），紅蘿蔔切片；
二、鍋置爐上開大火，放半鍋水，加1茶匙油和1茶匙鹽，好讓材料有點底味和有亮澤，水開放全部材料；
三、另起鍋，鍋熱放油，放薑片和蒜片，爆香；
四、爆香後投入全部焯過水的材料，稍翻，點入精鹽和糖，撒察吵幾下胡椒粉和料酒，兜幾下，加放敗基侍少許水澱粉勾個薄芡，出鍋鋒春前撒幾滴麻油，稍翻，可上鍋。
10樓：匿名使用者
冬菇水發劃花（可不劃），紅蘿蔔切片。
鍋置爐上明清開大火，放半鍋水，備旅加1茶匙油和1茶匙鹽，好讓材料仿槐凳有點底味和有亮澤，水開放全部材料。
另起鍋，鍋熱放油，放薑片和蒜片，爆香。
雙筍燴鮮菇怎麼做好吃呢？
11樓：力新之
材料蘆筍 1把（約230公克）,玉公尺筍 3根，鮮香菇 5朵，蒜 3瓣，辣椒 1/3條，鹽 適量，蠔油 1/5杯，香油 少許，太白粉 1
做法1、蘆筍切段、玉公尺筍切4等份、香菇切小塊、蒜切片、辣椒切圈狀備用。
2、將蘆筍及玉公尺筍排入盤中，放入鍋中蒸約3分鐘。
3、另取鍋爆香蒜、辣椒，放入香菇及適量水翻炒，加入蠔油續煮，斟酌以鹽、香油調味，再以太白粉水勾芡回淋作法2即可。
12樓：柳笛輕揚
<>材料主料：藕1小節、萵筍1根、蘆筍3根；
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、香菜1棵雙筍燴春藕。
藕去皮，切片。
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萵筍去皮後切成片。
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蘆筍切片。請點選輸入**描述。
香菜洗淨後切成小段。
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炒鍋大火，放油。放入萵筍。
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放入藕片，翻炒。
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放入蘆筍，一起翻炒。加入鹽、胡椒粉和雞精調味。
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裝盤，撒上香菜。雙筍燴春藕完成。
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小貼士這三樣菜都是可以生吃的，所以，可以根據個人的喜好掌握炒的時間長短。
13樓：社會小袖
蘆筍切段、玉公尺筍切4等份、香菇切小塊、蒜切片、辣椒切圈狀備用。
香菇燴竹筍怎麼做如何做好吃
14樓：高雅大氣很有笵
主料新鮮香菇8朵 冷凍竹筍2根。
青江菜2棵。
輔料薑片少許 橄欖油2湯匙。
醬油1湯匙 魚露半茶匙。
白糖1茶匙 白胡椒少許。
鹽少許 水澱粉（ 水：澱粉=2:1）
麻油少許。香菇燴竹筍的做法步驟。
香菇燴竹筍的做法**11. 香菇梗用剪刀剪下洗淨後放在小鍋內熬成高湯備用。
香菇燴竹筍的做法**22. 準備好食材。青江菜瓣開洗淨。新鮮香菇和竹筍切片。姜切小片。
香菇燴竹筍的做法**33. 鍋內將水煮開，放些鹽和幾滴油，再下青江菜焯燙一下，等水再次煮開就好，馬上撈起沖涼水。
香菇燴竹筍的做法**44. 再下竹筍焯燙個3分鐘撈起備用。
香菇燴竹筍的做法**55. 熱鍋加橄欖油。
香菇燴竹筍的做法**66. 放入薑片爆香鍋。
香菇燴竹筍的做法**77. 倒入竹筍和香菇一起翻炒2-3分鐘。
香菇燴竹筍的做法**88. 加入用香菇梗熬的高湯。
香菇燴竹筍的做法**99. 加醬油調色調味。
香菇燴竹筍的做法**1010. 加些魚露提鮮。
香菇燴竹筍的做法**1111. 加入白糖和適量鹽調味。
香菇燴竹筍的做法**1212. 撒些白胡椒。
香菇燴竹筍的做法**1313. 開大火翻炒，讓湯汁收一下。
香菇燴竹筍的做法**1414. 倒入水澱粉勾芡，出鍋前淋上幾滴麻油即可。
香菇燴竹筍的做法**1515. 將預先燙好的青江菜擺放在盤底，然後倒入燴好的香菇竹筍。
15樓：林夕的微笑
主料：冬筍250克。
輔料：香菇(鮮)50克。
調料：醬油5克 醋5克 鹽3克 澱粉(玉公尺)10克 花生油25克摺疊本段冬筍燴香菇做法。
1. 將冬筍去皮後洗淨，切成滾刀塊。
2. 將炒鍋置旺火上燒熱，加入適量花生油，待油熱後將冬筍與香菇一同放入鍋中炒翻炒。
3. 然後加入適量醬油、醋、鹽炒勻，再加入少許湯煮沸4. 最後用溼澱粉勾芡，繼續炒至湯汁稠濃即成。
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能否指點下義大利咖啡餅乾怎樣做才好吃？
克 低粉 個 雞蛋 克 泡打粉 克 砂糖 克 葡萄乾 克 杏幹 克 核桃仁 克 杏仁 大匙 小蘇打 克 細糖 適量 花生 麵粉。 將蛋打散，麵粉蘇打粉過篩，所有材料混合，用刮刀慢慢按壓成團，開始比較幹感覺比較散，多拌壓下就好了。同時預熱烤箱。 整理成長方形，約cm厚，度，分鐘左右取出。 切成左右的片...
能否指點下韭菜肉包的經典做法？
肉餡剁碎。加入料酒 蠔油 醬油 鹽 胡椒粉和十三香順乙個方向攪拌勻。然後加入姜 蔥和胡麻油調勻，再加入蛋清順乙個方向攪拌勻。 包時再加入韭菜。韭菜一定要洗淨後控幹水 拌好的餡加入香油。 小麥粉加入酵母和白砂糖，用冷水和麵餳發。餳好後加入小蘇打揉勻揉光滑。 將面搓條，切成小劑子，擀皮。 包好的包子靜置...