1樓：牛一種態度
材料：雞蛋4個， 黃油70g ，牛奶550g， 麵粉60g， 吉士粉60g ，白糖200g。
步驟：1、我們準備好乙個盆，將450克的牛奶和白糖放差則入，攪拌融化了。
2、將麵粉鍵蠢、吉士粉放到另乙個盆裡面，打入乙個雞蛋，然後在將剩下的100克牛奶放入，用打蛋器攪拌均勻了，攪成漿糊狀。
3、然後就是將白糖融化到牛奶裡面倒入到鍋裡面，再放入一些黃油，攪拌到黃油融化為止。
4、將漿糊倒入到鍋裡面，慢慢的攪拌，一定要把握熬稀稠度。
5、然後用小火煮，並且不斷的攪拌漿糊，不要太稀了。
6、最後就是等到冷卻了，在冰箱裡面冷藏2個小時左右。
注：1、淡忌廉是可以在做的時稿慶陪候先加入少量的，如果太乾的話，就是可以慢慢的加入。
2、大家如果是要求完美的話，可以在奶黃餡放涼之後，過篩一次，這樣吃起來是會更加細膩。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。高筋麵粉270g，低筋麵粉30g，酵母3/4t，蛋1粒，鮮奶140g，砂糖25g，橄欖油30g，鹽1/4t
做法。1、遊瞎全部材料攪拌成團甩打至可撐掘磨念開薄膜，放入鋼盆靜置發酵至兩倍大；
2、取出發酵後面團拍出空氣，平均分切為6~8等份，滾圓鬆弛10分鐘整形後第二次發酵；
3、烤箱預熱170度，麵糰進烤箱前，用小濾網輕輕篩上一層面粉，用刀於判困表面劃幾刀，烤約15~20分鐘金黃即可。
法式麵包怎麼做
3樓：網友
麵包是我們大家很常見的一種麵食，麵包不但看相很好而且吃起來味道也是不錯的，麵包裡面含有豐富的營養，常吃麵包可以起到了提高人體免疫力和補充營養等效用，所以麵包深受大家的喜愛。麵包的型別有很多種，我們常見的一種麵包就是法式小麵包了，我們自己也可以在家自制出法式小麵包來，下文我們介紹一下法式小麵包的具體做法。
原料中筋麵粉500克，奶粉30克，雞蛋兩個，鹽5克。乾酵母12克，溫水175克，糖100-120克，黃油40克。
做法1、將糖溶進溫水化開，再把酵母倒入溫水中攪拌後靜置五分鐘左右。
2、將酵母液倒入1料中和成麵糰。
3、將麵糰放到乾淨案臺上，加入黃油，揉至表面光滑。
4、分割成16份，滾圓，放到抹了黃油的烤盤裡。
5、放溫暖處，發酵20分鐘。
6、在表面刷牛奶。
7、烤箱預熱175度，烤20分鐘即可出爐(如果你覺得時間不夠，適當延長幾分鐘也可以)
ps：這款麵包它不用高筋麵粉，直接用最普通的中筋麵粉就可以輕易操作成功。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的食物，那就是麵包了，我們知道麵包不但好看而且還含有豐富的營養，常吃麵包有利於我們的身體健康，法式小麵包是麵包裡面的一種，上文為我們詳細介紹了法式小麵包的具體做法。
4樓：網友
不發麵不醒面柔軟層次豐富！
5樓：你頭髮亂了喔
簡單易學的蒸麵包，按照這個方法保證你做出來麵包蓬鬆宣軟。
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