1樓：星辰大海遨遊天外
黑糖桂圓紅棗蛋糕的做法。
甜食一直是很多人的最愛，特別是那鬆軟鮮甜的蛋糕，更是讓人招架租陸不住有木有！奶味十足的味道瞬間就虜獲了吃貨們的心。蛋糕的品種多種多樣，今天媽網百科就來給大家介紹一款較為特別的蛋糕，那就是黑糖桂圓紅棗蛋糕，想要動手製作的親們趕緊將做法收入囊中吧。
用料：絕春桂圓肉+紅棗去核100g、養樂多70g、黑糖70g、雞蛋170g（三個）、低筋麵粉110g、忌廉80g
做法：1、桂圓紅棗養並型耐樂多以小火煮沸後熄火，瀝出汁水備用；
蛋分3次加糖打至濃稠，提起麵糊可以寫8字；
3、加入低筋麵粉輕拌；
4、瀝出的桂圓湯汁和忌廉一同加溫到60度，拌入麵糊；
5、填入小杯中約8分滿，填入桂圓紅棗；
度烤10分鐘後降溫至170度，共約20-25分鐘。
2樓：於海倫
做法1、黑糖2匙加水3匙隔水加熱至黑糖完全融化。2、大碗中放進薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙慧鬧，奶粉2匙和泡打粉半小匙，用湯匙拌勻。3、加入步驟（1）和1顆雞蛋用手動打蛋器拌勻；加入適量剪成小塊的桂圓乾用湯匙拌勻。
4、將步驟（3）倒入模具，震動幾下將氣泡震出，上面放適量掰碎指碰的蜂蜜桃仁前逗罩。5、烤箱加熱165度18分鐘。
3樓：推上豬肉去趕集
做法。桂戚巖圓幹先依個人喜愛的大小切塊高畝御然後加入多多煮滾後關火備用。
再加入乙個蛋打勻。
加入煮好的桂圓跟多多喔~
篩入低粉與泡打粉~拌勻。
烤箱170度烤25分~~就okㄌ喔~~
桂圓黑糖核桃蛋糕的常見做法？
4樓：星碎痕淚雨
主料：忌廉200g，黑糖150g，蜂蜜56g，雞蛋6顆。
配料：牛奶68g，桂圓60g，低筋麵粉400g，泡打粉7g，核桃100g，養樂多1瓶。
黑糖桂圓核桃蛋糕的做法教程：
1、桂圓用養樂多煮軟放涼備用。(養樂多可以帶出桂圓香氣！)<
2、忌廉溶化備用。
3、核桃用150度烤箱烤約6分鐘，切小塊放涼備用。
4、黑糖+蜂蜜+雞蛋拌勻。一次2顆蛋，分3次加入。
5、加牛奶拌勻。
6、加入忌廉拌勻。
7、粉類過篩後加入拌勻。
8、加入桂圓、4/5核桃拌勻(1/5核桃要拿來裝飾)拌勻。
9、分裝入模，最上面放2～3小顆核桃裝飾。(6分滿就好，太多會爆流出來！)
10、上下火170度烤約22分鐘，就完成了。
成品圖：黑糖桂圓核桃蛋糕的做法小技巧：
注意煮桂圓時候一定要用養樂多煮軟，這樣才能讓桂圓的香味道釋放到最佳。
5樓：匿名使用者
食材 用料。
黑糖 220g
低筋麵粉 210g
雞蛋 4顆。
核桃 100g
桂圓乾 80g
泡打粉 3g
無鹽忌廉 240g
杏仁粉 90g
牛奶 3大匙。
黑糖桂圓核桃蛋糕的做法。
1.食材準備。 桂圓乾先切碎備用。
2.將黑糖塊研磨成粉狀。
3.將低筋麵粉 + 杏仁粉 + 泡打粉 混合後過篩。
4.將忌廉打成乳霜狀再加入黑糖粉，攪拌圴勻。
5.一邊攪拌一邊加入蛋液 (約分4-5次加入)。
6.將已混合過篩的粉類，分兩次加入。使用橡皮刮刀，攪拌均勻至自不見粉類為止。
7.加入牛奶， 桂圓， 核桃 (保留1/3做表面裝飾)。
8. 烤箱先預熱 180度c, 烘烤時間 約20分鐘(依烤模大小做調整)。 面煳填入模具時勿超過8分滿，否則會溢位。
9.出爐後，置於架上放涼。完成。
一道桂圓黑糖糕的經典做法？
6樓：老許願
黑糖 130g,水 60g,中筋麵粉 100g,再來公尺粉 25g,糯公尺粉 25g,無鋁泡打粉 5g,小蘇打粉 2g,牛奶 40g,橄欖油 40g,雞蛋 3顆，龍眼乾 40g,白芝麻粉 適。
做法。1: 所有材料秤量好。
2: 先將黑糖與水攪拌均勻，放上火爐小火煮到糖粉全部融化成糖漿，熄火放涼。
3: 將所有粉類過篩，加入牛奶+煮橡鄭好的黑糖漿+雞蛋+橄欖油全部攪拌均勻（其實怕麻煩全部一起攪拌就可以了，但是容易會有結成小塊的麵粉不夠均勻，所以最建議按照我寫的順序一次新增一種，攪拌均勻再加入下一種，最後的麵糊會比較均勻）
讓如握。4: 瑪芬盤套入杯子蛋糕或是發糕/蒸糕用的小紙杯，慢慢將麵糊倒入約7分滿。
5: 再把龍眼乾鋪在表面，可以稍微用手指往麵糊裡面推一些（如果龍眼乾一開始就跟麵糊一起攪拌，最後容易沈在底下，最後蒸好表面都看不到龍眼乾，但是如果全部都露在外面，最後也有可能蒸糕熟了之後，把表層的龍眼乾頂出來，兩種都好吃只是美觀度會有差。建議鋪在表面之後還是要稍微推一下）
6: 蒸鍋熱水大火燒滾，把瑪芬盤放上蒸鍋，加蓋之後大火蒸18分鐘即可開蓋取出，倒扣在網坦慶架上，趁熱撒上白芝麻～
7: 熱騰騰的黑糖桂圓蒸糕～滿滿幸福的黑糖香氣。
7樓：ccc菜辣椒
黑糖桂圓燕麥糕。
材料。即食燕麥片1量杯 （200ml的鬧畢量杯）,蓮藕粉 半量杯，黑糖 半量杯，水 375-400cc,桂圓乾 1
做法。1、除桂圓乾以外材料遲者都放入vitamix以高速運轉，攪打約3分鐘，直到粉漿摸起來溫溫的。
2、再放入桂圓乾，轉速1-6轉2-3次把桂圓打碎。
3、倒入不抹油不鋪紙的模子內（這次採用六吋蛋糕圓模），放到電鍋裡，外鍋2杯水蒸到碼彎薯開關跳起。
4、取出，放到涼透，用手小心撥開脫模，切塊即可食用！
8樓：勿鏡
做法。30ml熱水用來將桂圓乾剝散泡開約半小時。
黑糖和熱水放入主鍋，30秒/速度五攪拌均勻。加入過篩的麵粉、樹薯粉和花生油，30秒/速度五攪拌均勻。
放入容器後悶困，蔽備用筷子將桂圓均勻放在麵糊上。
主鍋洗淨放巨集罩毀入1l水，40分鐘/120度/速度一。
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