1樓：終身榮譽
材料。雞蛋乙隻，蔥花少許。
做法。1．雞迅友蛋剝殼打散，加入一點點的鹽、味精、黃酒繼續打散，加入涼開水拌勻備用。
2．鍋內加畝培槐入清水煮開，放上上面的蛋液隔水蒸10分鐘，悶3分鐘。
3．開鍋後在蛋糊上倒入一點點的醬油，放上一點點中型的豬油，撒上蔥花即可。
2樓：爛尾遊戲
你好很高興你的問題，雞蛋糊的做法如下哦：
首先在乙個碗裡搭好簡打入乙個蛋，放入知褲少量的鹽巴和一點油，在加入一點調料酒，去去雞蛋的腥味。然後盛一碗和雞蛋同等量的冷白開水，往雞蛋碗裡倒入白開水。襪閉。
接著就是攪拌了，攪拌之後就出現下面的這種很多泡沫了的那種就ok了。
然後靜置幾分鐘之後，在把他放在蒸鍋裡，碗表面鋪一層薄膜紙哦，這樣可以防止水分流失，在兆芹陸蒸鍋裡煮沸之後，過首虧了10分鐘左右，看他表面已經變硬了族頃就說明差不多可以出鍋了哦，具體情況根據個人喜好來。
提問。謝謝。
最後，為了美觀，可以在蛋糊表面加一些裝飾哦！看我在蒸鍋表面加的笑臉，可愛吧。
提問。贊同]
希望我的建議對你有幫助哦。
嘿嘿嘿。提問。
是的。嗯嗯嗯。
要贊哦。提問。
好的[ok]
嗯嗯嗯，謝謝呢。
雞蛋煮粥做法
3樓：向陽
雞蛋煮粥做法，雞蛋，蛋白質豐富，但是早餐單純的吃雞蛋肚子也吃不飽，所以雞蛋粥就是很多人的首選食物了，這樣的食物製作也是非常簡單的，下面為大家分享雞蛋煮粥做法。
食材
白粥 1碗。
雞蛋 1個。
鹽 適量。香蔥 適量。
方法/步驟
準備一碗煮好的粥。
香蔥洗乾淨，切成末，雞蛋乙個打成蛋液。
鍋燒熱，加入適量油，將蛋液倒入鍋中炒熟，炒成雞蛋碎。
將粥倒入鍋中，中火翻炒。
加入適量鹽調味，撒入蔥末，翻炒幾下，出鍋啦，香噴噴的，非常的有食慾。
食材
白公尺粥 500克。
雞蛋 1個。
花生油 適量。
鹽 適量。醬油 適量。
方法/步驟
先取100克左右的公尺加400克左右的水，猛火煮滾，然後用慢火煮開公尺！
提前準備好雞蛋，花生油，醬油，鹽這些輔料，生薑，蔥等輔料可根據個人口味選擇加減。
將雞蛋打到盤裡，加上適量的花生油，醬油，鹽。
用筷子將蛋和調味料攪碎，攪均勻，這步好重要，一定要將蛋充分攪碎，這樣一會煮熟了粥的味道會更鮮美。
一邊將滾開的粥加到剛才攪碎雞蛋的盤裡，一邊用筷子攪，雞蛋很易熟的`，不用將雞蛋放到鍋裡，這樣煮出來的雞蛋粥會更有營養。
待加完粥後，等待三分鐘，乙份鮮美的雞蛋粥即煮好，可以慢慢享用了。
食材
雞蛋 2個。
大公尺 4勺。
方法/步驟
準備食材之一。
準備食材之二。
大公尺淘洗乾淨用油撈一下，加入900ml開水，煮25分鐘。
雞蛋敲殼劃散。
把煮好的白粥盛入中飯碗一碗，倒入煮鍋內，加適量西公尺煮開，再把劃散的雞蛋倒入，熄火，攪拌一下。
裝碗，灑上白芝麻即可。
雞蛋模糊湯怎麼做
4樓：無語翹楚
很容易做的一道湯，讓小孩子幫忙會很有趣。要增加營養，可以加胡蘿蔔片或蘑菇片。最後用新鮮蔥花點綴即可。
主料。雞蛋兩個 水一小湯勺。
食用油少許。
輔料。薑末 蔥花。
澱粉一滿湯匙 涼水。
雞蛋湯的做法步驟。
1. 在小鍋內放入適量水（以三人的食湯量為準），在火上燒開，放入薑末，倒入些許生抽(以湯色稍顯琥珀色為好)，放入些許雞精，倒入稀澱粉，再放入些微細鹽（以保證蛋湯微有鹹味為好）。稍加攪拌。
2. 水燒開後，將火調成微火，將調好雞蛋的碗拿在手中並在碗的正中部位橫放一雙筷子（此舉是為了在向沸水中緩緩傾倒時起到讓蛋糊沿筷尖均勻地導流入湯中的目的），然後適當傾斜地緩緩地倒入沸湯中，稍待片刻關火。將備好的蔥花放入，之後再往蛋湯內放入適量香油即可。
3. 至此，一小鍋飄著均勻蛋花的、色香味俱佳的雞蛋湯便製作完成。
小貼士。您如果喜歡在雞蛋湯內放些蔬菜如西紅柿、菠菜等亦可。如果是西紅柿，應該事先切成細片在煮水時放入；如果是菠菜類，要事先切成段，待蛋湯揭鍋前適量放入。
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