1樓：於是忘了季節
好久沒吃豬肚了，來弄道雞塊豬肚雞湯喝喝吧。
胡椒豬肚雞湯的做法。
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準備食材，豬肚兩斤，土雞乙個，純牛奶一瓶，姜，蒜頭碰談塌，胡椒適量。
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豬肚灼水去油。
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加鹽加麵粉，有玉公尺粉的也可以加，放多一些，反覆搓洗，把豬肚內部的粘液清洗乾淨去異味。
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土雞洗淨斬件。
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燒開水，下薑片，下土雞塊煮開去腥去血水。
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這是洗淨後的豬肚，去過血水的土雞塊。
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炒鍋加適量水，放薑片，放拍碎的胡椒包，下豬肚，大火燒開，然後轉燉鍋文火燉。
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豬肚文火燉40分鐘笑圓之後加入雞塊。
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倒入純牛奶。
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繼續燜煮20分鐘就可以出鍋。
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這是燉好的豬肚，斬件，然後吃多少裝多少，多的倒回湯裡。
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色澤鮮豔，香味濃郁，滿滿一鍋都是料，吃得非常過癮的胡椒豬肚雞湯。
胡椒豬肚雞湯的成品圖。
<>胡椒豬肚雞湯的烹飪技巧。
技巧tips
豬肚內部一定要加侍廳生粉，有玉公尺粉的也可以加在一起反覆搓洗粘液，這樣煮出來的豬肚才沒有異味。純牛奶的新增是為了色澤更白皙，沒有的也可以不加。
2樓：sugar侃生活
豬肚雞的營養非常豐富，可以補虛損、健脾胃，首大特別適合氣血虛損和身體瘦弱的人群食用。這道食材含有豐富的蛋白質、礦物質明大、碳水者槐豎化合物和維生素等。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
豬肚雞的主要食材是豬肚、雞、胡椒。豬肚雞具有很好的滋補作用，豬肚煲雞湯最主要譽衝寬的食材之一就是豬慶亮肚判罩，豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；
豬肚包雞的營養價值
4樓：尋風格年藥
豬肚為豬科動物豬的胃。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬肚包雞有什麼好處
5樓：網友
豬肚雞的做法。
豬肚包雞是一道廣東客家名菜，又名鳳凰投胎，做法也有很多種，都是其中的藥材有些不同，不過，味道都很讚的。
所謂的豬肚包雞，當然就是把整隻雞塞進豬肚裡了。
豬肚包雞的功效：有非常好的滋補作用，胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便症狀；躁熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調整晚上睡眠，一年四季都適宜。
雞肚的營養價值及功效
6樓：夏末蔚曳
雞肚含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、澱粉酶、多種維生素與微量元素，以及18種氨基酸等。功效是處理消化不良、醫治頻繁遺精尿床、利尿消腫、治痔漏生管。
營養價值
雞肚含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、澱粉酶、多種維生素與微量元素，以及18種氨基酸等。
適宜人群
適宜消化不良、飲食積滯、嘔吐反胃、洩瀉下痢、小兒疳積、遺精、遺尿、小便頻數、泌尿繫結石及膽結石、症瘕經閉、喉痺乳蛾、牙疳口瘡患者等。
功效作用
1、處理消化不良。
雞肚針對我們的胃腸是有益處，可以處理我們胃腸內積食的症狀，對我們的人體有一定的益處。
2、醫治頻繁遺精尿床。
雞肚中帶有豐富多彩的營養成分，針對處理一定的頻繁遺精尿床有一定的益處。
3、利尿消腫。
能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。
豬肚煲老雞湯營養豐富，豬肚煲老雞湯該如何去做？
豬肚煲老雞湯製作方法非常的簡單，首先應該準備好原材料，起鍋燒油，倒入蔥，數姿鬥姜蒜爆香，然後將豬肚放入鍋中，加薯磨入適量的豆瓣醬，然後將雞肉塊放入鍋中翻炒均勻，然後加入適量的清水，倒入鹽，雞精，蠔油，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，攪拌均勻冊凱，然後小火慢燉分鐘的時間就可以出鍋了。製作的過程非常的簡歷旅...
豬肚包雞涮鍋的正確做法
麻辣火鍋雞的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 口味 麻辣味 工藝 火鍋 麻辣火鍋雞的製作材料 主料 童子雞1000克輔料 萵筍50克,鱔魚150克,泥鰍100克,豬肚150克,鴨腸150克,平菇100克,香菇 鮮 150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,豬血150克調料 白砂糖5克,胡麻...
怎樣做豬肚雞，豬肚雞怎麼做的
教你豬肚雞湯簡單易學又營養美味的做法 要先把豬肚洗乾淨，在把大概1到2斤的雞放進豬肚裡，在豬肚的裡面最好放一些胡椒粒在裡面，然後用牙籤把豬肚縫合起來就可以了。下個菜譜軟體，你做和雞肚豬都不是問題 豬肚雞怎麼做的?豬肚雞為廣東本地客家名菜之一，顧名思義，豬肚雞就是用生豬肚把生雞包住，用水草 或用牙籤 ...