1樓：匿名使用者
維生素a和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素a主要豎虧存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素a原。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、菠菜等蔬果中。
維生素c對眼睛也十分有益。人眼中維生素c的含量比血液中高出數倍。隨著年齡增長，維生素c含量明顯下降，晶狀體營養不良，久而久之會引起晶狀體變性。
所以要多吃維生素c含量豐富的蔬菜、水果。
胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等，其中以維生素a原的含量最多，其作握轎用和魚肝油相似。此外，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，可維護眼睛和**的健康。
菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣餘皮神、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。
其他明目食品：西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。
2樓：匿名使用者
菠菜吧。促進生長發育，增強抗病能力 菠菜中所含的閉旦慶胡蘿蔔遲滲素轎握，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。
3樓：匿名使用者
維生素a 溼潤視網膜，光線暗時可保護視力 黃殲棗弊綠色蔬菜、綠色水果、動物肝臟、鰻魚 & d! p! ?a( ?# l$ k
維生素b1 提高視神經的功能，消除眼肌疲勞 穀類、動物肝臟、乳製品、豆類、豆製品。
3 a$ \y( `9 x j維生素b2 消除眼睛疲勞，促進新陳代謝 肉類、魚類、黃綠色蔬菜、雞蛋、牛奶 . r( a# w _7 [
維生素b6 消除眼睛疲勞 大蒜、雞巖雹肉、金槍魚、小麥胚芽、紫菜 2 q+ h" c8 ^1 ~9 g2 \0 m8 q
維生素b12 消除眼睛疲勞，預防白內障、青光眼， 五香紫菜、魚類、雞肝、
h% d" o0 x維生素c 防止眼睛老化 刺梨、士多啤梨、彌猴桃、檸檬、橙子。
7 };d3 g: h0 j( x1 w6 a維生素氏族e 可防止眼睛老化，促進眼睛的血液迴圈 小麥胚芽、杏仁、刀魚、 3 z8 p" t) }# r9 f: |
牛磺酸 防止視力下降 章魚、墨魚、蝦、牡蠣、蛤子、扇貝對照著做菜就行~
生活中吃什麼菜對眼睛好?
4樓：重慶愛爾眼科總院
1、維生素a
眼睛有乙個最重要的不可缺少的就是維生素a，就是我們看東西，視網膜要合成一種視紫紅質，它在合成的過程中，必須需要大量的維生素a。所以說維生素a對我們眼睛是最好的，包括一些胡蘿蔔、豬肝等，很多東西都富含維生素a的食物都可以吃。
2、b族維生素。
另外還有一些b族的維生素，也是不可缺少的。我們鞏膜的發育，眼軸外壁的發育過程中，它是需要大量的維生素去補充的，當我們缺乏維生素的時候，我們的糖代謝、脂肪代謝會受到影響，我們的鞏膜會變軟，眼軸會拉長，會出現近視。
3、葉黃素。
還有一種就是葉黃素，葉黃素是對於眼底的乙個地方——黃斑，這個組織的營養和代謝是非常有用的。我們隨著年齡的增長，黃斑的代謝就逐漸的降低，就會出現黃斑疾病，會影響視力，所以我們可以吃點葉黃素。
總的來說，對眼睛好的，除了正常的三大物質：糖、脂肪和蛋白質，這些基本的物質以外，我們可以補充維生素a，複合維生b，另外還有就是對眼底比較好的葉黃素，這樣眼睛是從前到後的一種保健。還有一種就是對眼表的保護，我們可以點一些藥物來補充，更直接也是很有作用的。
5樓：匿名使用者
護眼吃什麼好？
飲食原則。適宜：富含維生素a、b、 c、 e，β一胡蘿蔔素，氧化鋅，氧化銅和鈣等的食物，少量多餐，以豆製品取代部分動物蛋白質，每天吃水果，白天多補充水分。
禁忌：忌辛辣，戒菸酒，限制油脂攝入量，少加鹽、味精、醬油，善用其他調味方法。
如何保持營養均衡？
平衡膳食，食物多樣，谷薯類食物佔膳食總能量的一半以上，每天攝入250~400g粗加工的谷薯類食物，平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上食物，早餐至少攝入4~5個品種，午餐攝入5~6個品種，晚餐4~5個品種，零食1~2個品種。
適合吃哪些食物？
赤小豆，綠豆，海帶，芹菜，苦瓜 ，絲瓜、冬瓜等，有清熱解毒 ，利水消腫，活血通絡之功效。
木耳，黑芝麻，黃豆，小公尺，玉公尺，高粱，黃公尺等，都有益氣養血明目的功效。
肉類食品，如牛肉，羊肉，肝，雞，鴨，豬肉，雞蛋，鴨蛋等。
可以多吃水果，如梨，蘋果，西瓜，杏，桃， 菠蘿，橘子，栗子，胡桃仁，紅棗等。
深色蔬菜、胡蘿蔔、小公尺、豆子、海帶、紫菜、海魚等。
請點選輸入**描述。
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不適合吃哪些食物？
少用或不用糖類點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
少吃醬菜等醃製食品。
少吃動物油脂，儘量選用植物油，多吃蔬菜。
適當的增加海產品的攝入，如海帶、紫菜、海魚等。
對於鎂低的糖尿病患者，應適當食用含鎂豐富的食物，如小公尺、豆製品等。
隨著年齡衰老，中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵襲，看東西模糊，可能不是老花眼！還有可能是年齡相關性黃斑變性，眼底已經產生了病變！嚴重危害著健康，所以要定期去正規醫院做個眼底檢查！
另外，高危人群除了中老年人，還有三高人群，高度近視的人群，一旦眼底產生病變不及時**，最嚴重的最後果是會致盲！
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1 蘿蔔 萊菔 蘆菔 嚴禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫 忌與胡蘿蔔 何首烏 地黃同食 服人蔘時也應忌食。2 甘薯 紅薯 白薯 地瓜 山芋 不能與柿子同食，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹 腹痛 嘔吐 嚴重時可導致胃出血等，危及生命 也不宜與香蕉同食。3 韭菜 起陽草 懶人菜 不可與菠菜同食 4 茄子...