1樓：波哥來趕海
饅頭開花怎麼做？把饅頭切開花搏配激，縫隙中加入芝士，塞上火腿粒，抹上雞基襪蛋液，賣困蔥花黑雞，放入烤箱中烤十分鐘即可。
2樓：靜兒愛吃
普通饅頭孩子吃茄此膩了，我來個改漏納哪頭換面做個玫瑰返碼花饅頭。
饅頭怎麼弄花
3樓：那個妞給爺笑
1、食材：饅頭自發粉300克、糖30克、紫色果蔬粉3克、綠色果蔬粉3克、黃色果蔬粉3克、紅色果蔬粉3克。
2、用150克自發粉放入適量糖，加85克溫水揉成白色麵糰，分別用30克溫水融化2克左右的果蔬粉，加入50克自發粉中，分別揉成紫色，紅色，黃色和綠色四個小麵糰。
3、揉好的麵糰無需醒發，直接分成等分的小劑子，白色麵糰分成12個，紅色，紫色和黃色分別分成4個，綠色用來做葉子無需等分。
4、取兩個小劑子，擀成圓面片，有顏色的比白色的面片稍擀小一圈，然後把有色的面片放在白色雹塵模的面片上。
5、把重疊的兩個面片等分成四份。
6、取2個兄衝等分好的面片，一共是8片，從上往下疊起來。
7、然後用筷子在中間壓一下，再用叉子在邊上壓出印條，取乙個白色小麵糰搓成梭子形，放在中間當花芯。
8、全部做好後，從上往下慢慢地捲起來。
9、用刀在中間切開，再把花瓣整理好就成了。
10、同樣的方法把麵糰全部做好，然後取適量綠色的麵糰，擀成樹葉形後用刮刀壓出叉形。
11、把做好的花朵放在蒸籠中，放溫暖處醒發10分鐘，然後冷水上鍋，水開後蒸10分鐘源緩，熄火後燜3分鐘再開啟蓋子。
做花饅頭怎麼做
4樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：小麥麵粉300g；
輔料：酵母粉適量、溫水適量、大紅棗適量。
棗花饅頭。首先是先用酵母粉溫水和麵，讓它發起來，一定要發到兩倍大。
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發好後要揉，一定要揉到面光滑。然後下擠子。
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這個面要和得硬點，把乙個擠子分兩塊，分別搓成長條，對在一起，彎成這個樣子。
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在每乙個拐彎處放上一顆棗。
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用筷子夾一下，乙個棗花饅頭就做好了。
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我又做了個4個棗的。
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都做好後讓它醒一會。
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這時就可以入蒸鍋開蒸了，開鍋後20分鐘就蒸好了。
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小貼士。做饅頭這類食品，一是要面發好二是要揉光滑，這樣做出來的才好。
5樓：原海秋
開花饅頭的做法：
麵粉加入泡打粉，拌勻。
加入白糖和雞蛋，拌勻，邊和麵邊加入適量的水，和成麵糰即可。
只要能和成團就行了，不用追求面光什麼的三光，蓋上蓋子，室溫發酵二小時。
發酵兩小時後的麵糰。仍然是不光滑的，只有體積膨大。
分成若等份劑子，注意：1.不用拼命的揉麵，也不用揉光滑。
乙個劑子沾點手粉，三兩下捏成圓形就好了。太用力揉麵，麵糰會變實。儘量讓它膨鬆的，捏圓就行了。
2.捏好後也不用第二次發酵，鍋裡燒水，水開，猛火，蒸十分鐘（包子捏大個就得蒸十二分鐘左右）3.關火後，可以直接掲蓋子，不用怕回縮。
開花饅頭出爐了。
6樓：匿名使用者
在麵粉裡放入鹽，白糖，攪拌均勻。
酵母放在溫水裡化開，然後靜置幾分鐘，等酵母被啟用。
麵糰先拌成雪花狀，然後揉成光滑的麵糰，一定要揉到面光，盆光，手光。麵糰揉好之後蓋上蓋子或者保鮮膜發酵。
做花饅頭的做法
7樓：搖一搖
開花饅頭，老人小孩都喜歡吃。
紫薯軟糯甘甜，又富含青花素、鐵元素和硒元素，既能補血，又可清除體內自由基，是補血清腸的好食物，冬天一定要多吃。 平時我家紫薯的做法多數是直接蒸了吃，或者做成紫薯豆漿。 由於家裡小孩子比較挑嘴，老是這一兩種做法難免會吃膩。
所以這次我用紫薯泥跟麵粉揉成團，做了紫薯開花饅頭，鬆軟彈牙，孩子最喜歡。
紫薯饅頭的用料。
紫薯麵糰 紫薯泥140克。
普通麵粉150克 酵母2克。
牛奶80克 糖10克。
白麵團 普通麵粉200克。
牛奶130克 酵母2克。
糖15克 紫薯饅頭的做法。
步驟1紫薯洗乾淨後，放到蒸鍋裡蒸熟。時間根據紫薯大小來定，用筷子能輕鬆***去就是熟了。
步驟2蒸紫薯的時間，我們先來揉白色麵糰。白色麵糰中的食材一起放入麵包機內，和麵程式15分鐘，揉成光滑麵糰。
步驟3蒸好的紫薯剝去紫薯皮，再搗成泥（忘記拍照了），跟剩下的麵粉、糖、酵母和牛奶一起。
步驟4放入麵包機內，同樣和麵程式15分鐘，揉成光滑麵糰。
步驟5分別把紫薯麵糰、白色麵糰都平均分成10個劑子。
步驟6取一塊白色麵糰擀圓，再把紫薯麵糰揉圓，放到白色麵糰上。
步驟7然後把白色麵糰包起來，揉圓，收口朝下，放到蒸籠上。
步驟8所有面團都包好後，用刀片再麵糰上畫個「十」字口。
步驟9蒸鍋裝熱水、熱水、熱水，把蒸籠放上，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。注意這時候是不**的哦！
步驟10醒發好後，直接開大火燒開，上汽後蒸13分鐘，關火，燜3分鐘後再開蓋。
步驟11熱乎乎香噴噴的紫薯開花饅頭吃完乙個還想再吃乙個哦！
紫薯饅頭的烹飪技巧。
無論是做饅頭或包子，我都只用一次發酵，省時又省力，口感也沒差。
8樓：廚娘小寧
雙色玫瑰花饅頭做法。
9樓：網友
面用溫水和麵，加酵母，白糖，兩個小時以後待麵糰出現蜂窩狀，把面拿出來揉成光華的麵糰，然後揪成二兩左右的劑子，在用手慢慢的揉，揉成圓形，把介面處放在蒸屜的上面，注意介面處朝上，然後醒發十分鐘左右，上屜蒸15分鐘左右，再悶五分鐘開鍋，開花大饅頭就出鍋了。
包子饅頭怎麼做，饅頭包子怎麼做？
01一公斤面，大約這麼大的碗要一碗水，倒點酵母放水裡，大約水的表面鋪滿就差不多了，然後放兩小勺白糖進去，攪拌均勻。水攪拌均勻後，倒進面盆裡，邊倒邊用筷子攪面，然後用手反覆和麵，讓面大約有個形狀，就是都可以粘在一起了 然後把面倒在面板上，反覆揉搓 揉到表面發光，就可以放進盆裡了，和麵講究三光，即是面光...
饅頭怎麼做呀，饅頭怎麼做啊？
不用發麵就能做的大饅頭！小饅頭 80分藜麥粥90分小饅頭配著藜麥粥 200分二寶兒第一次這樣吃 吃的太香了。饅頭這樣做超好吃。用5毛錢的饅頭，換58元的披薩，就問你們划算不。首先要選擇優質的麵粉，相信麵粉不是越白越好，但是要仔細看生產日期，越是新日期越是新粉哦。用發酵粉和清水一起把麵粉和成光滑的麵糰...
雜麵饅頭怎麼做，雜麵饅頭怎麼做的
主料copy 玉米粉 普通麵粉適量 雜麵 普通麵粉適量 發酵粉適量 雜麵發麵饅頭的做法步驟 雜麵發麵饅頭的做法 11.活面面里加水的事這麼簡單我就不多說了，這是發好的面，對於抹布揭不下來的同學，只要往上撒層水，就能幹淨利落的完美揭下來呦！雜麵發麵饅頭的做法 22.瞧，就是這麼簡單 雜麵發麵饅頭的做法...