1樓：匿名使用者
原料：麵粉300克 250毫公升溫牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小蘇打 1小勺鹽 25克精選優質植物油。
做法：1.把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開，和麵粉和好揉勻，再倒入少許植物油。揉光滑，蓋上蓋子李橘放在常溫下一夜（注意不能放進冰箱）。
2.次日早戚芹上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平攤並整理成寬約7cm、厚約1cm的長條，再用刀切成寬2cm的小條。然後用筷子在每個小條上順壓一下，再把每兩個小條的兩頭捏在一起。
3.鍋熱倒油，油溫較高時把做好的油條生坯抻長後，放入油鍋裡炸至金黃色撈出即可。
安高擾畢心油條不新增明礬，左翼香酥味美有嚼勁。
2樓：匿名使用者
油條3元一根，不含明礬的。你們吃得津津有味。外國畝枝茄人就是聰明。雖然貴一點。但是健康了。
美國人是聰明。稍微耍點心機就能把你們錢騙了還要幫人家數錢。kfc就是好吃。
恬不知恥美名其曰不含明礬。油條不含明礬就沒問題了嗎？
油條的問題在於：不飽和脂肪酸經反覆高溫迅察加熱後產生的各類聚合物，尤其是二聚體等毒性很強！而不是什麼明礬，明礬只是對面粉的營養成分有一定的破壞作用，他把你們都當都當傻子呢。
現在的人有一種奇怪的思想：越貴的東西就是越好！所以他敢賣這麼貴，他覺得中國人都是傻子。什麼安心油條？搞個不相干的明礬就敢賣那麼多錢？
土豆泥的成本是2分。好好想想吧。你已經被騙了多少錢了？
我搭備知道不少人去kfc的原因是覺得時尚，但你們知道kfc為什麼吃的時候不用餐具嗎？？？
那是因為kfc在美國是低賤的，是垃圾食品，那些工人餓了就用手抓著吃，類似與我們這裡最低階最便宜的快餐，只是為了填飽肚子而已啊！！！
你們以為吃kfc就接近國際化了？美國人笑你們撒比呢。
當然，某些人要是錢多，你們願意這樣敗錢我也無話可說。不過在我眼裡這就是腦子被驢給踢了！
自制放心油條怎麼做好吃家常做法 如何製作油條
3樓：生活寶典
1、主料：雞蛋35克、水110克、高筋麵粉220克、食鹽3克、膨鬆劑8克、植物油15克。
2、輔料：植物油（油炸用）適量。
3、水、油、蛋液混合均勻。
4、高粉、鹽和膨鬆劑稱量後混勻。
5、液體慢慢倒入粉裡，揉成光滑的麵糰（如果太粘可在手上沾少許乾粉）。
6、揉好的光滑麵糰。揉的時間約5分鐘。
7、準備一長形的碟子，上面鋪一層保鮮膜，在保鮮膜上抹上少許植物油防粘連，把揉好的麵糰整形與長形碟子一般長度，包上保鮮膜，入冰箱冷藏一晚（或者8小時以上）。
8、第二天取出麵糰，輕拍幾下，不需要揉。
9、用擀麵棍把麵糰輕擀成長方形。
10、把面片切割成等寬長度的長條。
11、兩條面片疊一起，用筷子在中間壓一下，壓緊一些防止炸制的過程中散開。
12、熱油鍋，溫度約190度左右，把整形好的油條輕拉一下，中間段先入油鍋，然後輕輕的把兩頭放入油鍋中炸制。
13、待5秒左右油條浮起並且膨脹起來後用夾子輕輕翻動油條讓它均勻受熱。
14、每根油條大概炸制一分鐘左右的時間，兩面金黃即可夾出放在晾網上控出多餘的油份。
15、不確定油溫可以取一小塊麵糰放入鍋裡，如果2-3秒迅速浮起說明油溫合適。
自制放心油條的小訣竅
4樓：識問凝
1、如果麵糰不夠光滑，餳一會兒再加少許油揉至光滑即可。
2、因為油條面很軟，將麵糰整理成片的過程可以用手攤抻完成，以儘量多保留麵糰裡的氣泡。如實在無法用手完成，再借助擀麵杖來做。
3、如果是晚上和麵早上炸，可以放進冰箱冷藏發酵，也可以將酵母降至3克，同時將溫水改成涼水，然後室溫發酵，總之根據發酵時間和溫度調整。
4、很多人炸油條時會用筷子壓一下油條胚，我從來沒壓過，油條都很好，不會散。
5、油一定要夠熱，油條胚放入能馬上浮起來，炸制過程中要不斷翻動，使油條充分膨脹。
安心油條粉使用方法
5樓：你好
現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳餚，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天就為您介紹一款適合秋季補身體的安心無礬油條。
原料：麵粉，牛奶，黃油，色拉油，雞蛋，鹽，小蘇打，泡打粉。
將原料放到一起加冷水揉成麵糰，麵糰要揉至細膩光滑。取一小塊麵糰反覆抻拉可見它透明而不破，就說明麵糰和好了。
3.和好的麵糰不能立刻就做，而是要將其放入0°c--4°c的冷藏冰箱存放12小時，讓麵糰的組織融合的更加充分，為油炸打下基礎。可將麵糰分成長條，用保鮮膜包好入冰箱。
4.取出發好的麵糰，切成小塊，兩個小塊疊加在一起，用筷子壓一下。
5.入油鍋前捏住兩邊拉一下。
6.入油鍋中火炸制。
7.炸好的成品。
現在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發展，餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據上面的介紹，親自嘗試做一下安心無礬油條。
家庭自制安心油條的做法
6樓：匿名使用者
主料請點選輸入**描述。
油條粉200克。
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雞蛋50克。
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食用油8克。
輔料清水。90克自制安心油條的做法。
1.油條粉中加入雞蛋和食用油攪拌均勻。
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2.分多次加入清水，揉成如耳垂版柔軟的光滑麵糰請點選輸入**描述。
3.敷上保鮮膜，鬆弛半小時以上。我是晚上揉好面，放入冰箱冷藏，轉天早上炸的。
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5.切成大約2釐公尺的條狀。
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6.兩條摞在一起，用筷子在中間壓一下，輕輕抻長，此時可腦補早餐店炸油條的畫面。
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7.放入油溫六成熱的油鍋中，不停翻動油條，炸到金黃色，控油撈出請點選輸入**描述。
8.金黃酥脆的油條就做好了。
油條怎麼做如何做油條，油條如何做，油條怎麼和麵
油條應該怎麼做？快來get吧 手把手教你做無需泡打粉的安心油條，媽媽再也不用擔心你吃壞肚子啦！1杯溫水 2大勺植物油 2又1 4杯高粉 標準量杯，一杯 240毫升 1小勺鹽 2大勺糖 2小勺泡打粉 1小勺乾酵母 做法 1 麵包機內，依次放入。沒有面包機就手揉好了 2 麵糰和好後，取一保鮮袋，倒一點油...
用泡打粉怎麼做油條，在家用泡打粉怎麼做油條啊
怎麼做油條 材料清水125cc鹽巴1 4茶匙砂糖1大匙沙拉油1大匙中筋麵粉110g全蛋液半顆做法1 取一深鍋加入水 鹽巴 砂糖跟油煮滾 2煮滾後轉小火 一口氣加入麵粉迅速攪拌成團後關火3蛋液打散後 只要半顆 加入麵糰裡攪拌均勻4將麵糰裝入擠花袋中 用星狀花嘴 擠出想要的長度5將麵糰全部擠完 6取炒菜...
油條怎麼做如何做好吃，做油條怎麼做好吃
食材明細。主料。麵粉。300g 奶粉。20g輔料。酵母粉。5g 溫水。190ml 食用油。20ml 小蘇打。1ml配料。白糖。20g鹽。適量。原味。口味。炸。工藝。數小時。耗時。普通。難度。油條的做法步驟。自制油條的做法步驟 1 1奶粉 白糖 酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。自制油條的做法步驟 2 ...