1樓：匿名使用者
加一些香菇。和一些酸蘿蔔。更好。
豬蹄燉湯小孩吃放什麼有營養呢?
2樓：本人程錚
豬蹄燉湯，喝著暖身，而且營養也不叫豐富，就是熱量太高，過於油膩所以只適合偶爾吃上一頓。黃豆、花生用來燉豬蹄是比較常見的搭配，其中豬蹄燉花生具有催乳的效果，而大家都公認豬蹄燉黃豆是最營養的做法，事實是否如此呢？豬蹄和什麼一起燉比較好啊。
豬蹄燉黃豆】
原料：黃豆、豬蹄、生薑、生抽、老抽、糖。
做法：1、黃豆要提前浸泡哦，之後將其放在冷水中浸泡3小時，泡軟。
2、洗淨豬蹄，用刀颳去細毛，剁成塊，放入熱水中焯3-5分鐘後撈起。
3、把焯好的豬豬蹄、黃豆、生薑片一起放進高壓鍋裡，煲15分鐘後取出。
4、將豬蹄湯移入砂鍋中，加入生抽、老抽、糖中火慢燉。
5、豬蹄會粘鍋底呢，所以燉五分鐘左右用筷子拌一下，不要讓它沾鍋底。
6、湯汁變濃後即可出鍋，享受這香噴噴的豬蹄湯啦。
燉豬蹄給寶寶吃有哪些營養
3樓：yating白羊
豐富的膠原蛋白和豐富的鈣。
4樓：長魚尋桃
當然可以，還很營養呢！
5樓：北京鑫潤康誼生物科技開發有限責任公司
豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治**乾癟起皺、增強**彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育有作用。
豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。
豬蹄的營養素含有熱量、 硫胺素、鈣、蛋白質、核黃素、鎂、脂肪、 煙酸、 鐵、碳水化合物、維生素c、 錳、膳食纖維、維生素e、鋅、維生素a、膽固醇、銅、胡蘿蔔素、鉀、磷、視黃醇當量、鈉、 硒等。
豬腳燉什麼給寶寶吃好
6樓：欣欣老師解惑
生完寶寶，可不是說媽媽們的任務就完成了，這才是剛剛開始呢！首先，寶寶降臨之後，第一步就是保證寶寶能吃飽，母乳就是寶寶的天然食物，但是對於剛生產完的準媽媽來說，並不是每個媽媽都有足夠的母乳給孩子吃的，於是為了下奶，媽媽們就選擇吃一些食物來催乳，而豬蹄就是乙個不錯的選擇！但是大家知道豬蹄燉什麼下奶最好嗎？
在很多家裡，都會選擇用花生，黃豆，木瓜等來燉豬蹄來下奶。其中最常見的就是花生燉豬蹄了！因為花生和豬蹄的營養價值都是非常豐富的，其中含有的營養元素是其他食材所不能比的，如果準媽媽們想要下奶的話，可以嘗試一下用花生燉豬蹄！
花生豬蹄湯的做法：先準備好原料，豬蹄500克、花生50克、鹽2克。然後將豬蹄刮洗乾淨與花生同煮，先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度，食用時可酌加食鹽調味。
媽網小碎語：當然花生燉豬蹄只是下奶方式之一，對於產婦產後下奶的方法還有很多，為了寶寶的食物著想，媽媽們還是牟足勁兒的吃吧！媽媽吃的好，寶寶才能吃的飽！
兒童和豬腳湯的做法。
7樓：溜到被人舔
豬蹄湯做法一，材料。
主料：豬蹄，豬排骨，雞骨架共1500克，白菜適量，海公尺少許，鹽，味精，料酒，薑片，蔥花，花椒各少許。
做法。1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨，放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、薑片、花椒、料酒，用急火連續煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。
2、將浸泡慶跡鍵好的海公尺放入湯鍋內，把白菜切成小塊，也放入鍋內，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。
做法二，花生豬蹄湯。
材料。豬腳 1斤(600g)",花生 100g","蔥段、薑片 適量","八角 1個","水 ","香菜、長蒜 少許","鹽 少許","雞粉 少許","公尺酒 1大匙"
做法。1:花生洗淨，以冷水浸泡約1個晚上(冬天的時候)，撈出瀝乾水分後，放入滾水中汆燙約10分鐘，再撈出備用。
2:把豬腳洗淨後放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。
3:取一大同電鍋的內鍋，放入花生、豬腳、蔥段和薑片後再加入的水及八角。外鍋倒入2杯水，蓋上鍋蓋按下開關。
4:待開關跳起後加入鹽、雞粉、公尺酒拌勻，外鍋再加入1杯水蓋上鍋蓋繼續煮至開關跳起後再燜約10分鐘即可。
5:要吃的時候依個人喜好趁熱灑上少許的香菜末和長蒜末即可，豬腳可拿來醮蒜頭醬油。
做法三，黃豆豬蹄湯。
材料。主料：豬蹄250克，大豆250克，調料：黃酒10克，大州高蔥8克，姜5克，鹽3克。
做法。1.豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮；
2.黃豆提前浸泡1小時，備用；
3.姜洗淨切片；
4.大蔥切段；
5.豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫；
6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；
7.至半酥，加精鹽，再煮1小時；
8.調入譽巧味精，即可。
給小孩燉豬腳放什麼健康營養
8樓：司馬晟宇
燉豬腳的時候最好是放一些黃豆，人參，枸杞，當歸。這樣的話就可以做成一道食療的菜餚。豬腳含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等有益成分。
能防治**乾癟起皺，碰塵增強**彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。
1.促進生長。
豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性笑遲禪休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
2.強壯骨骼。
豬蹄中含有大量的礦物質，尤其是以鈣質和鐵質的含量最高，豬蹄煮湯是鈣質溶解的最好的烹飪方式，食用豬蹄湯能為機體補充大量的鈣質和鐵質，對預防骨質疏鬆、提高骨峰值、預防貧血等都有很大的功效。
3.催乳。中醫認為豬蹄有下奶的作用，在民間應用極其普遍。主要用於產後氣血不足，乳汁缺乏的產婦。
4.改善冠心病。
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
5.美容養顏。
豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，防止**過早褶皺，延緩**衰老。
營養價值。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素旦賀a、維生素d、維生素e、維生素k等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。
1、豬蹄中含有豐富的蛋白質，其100g中含有蛋白質，其中大部分屬於膠原蛋白，膠原蛋白是人體**的主要構成成分，是**彈性和保水性的關鍵蛋白質，食用豬蹄能補充膠原蛋白，使**更具有彈性和保水性，減緩衰老。
2、豬蹄中含有大量的脂肪，食用豬蹄能給機體補充大量的能量，維持機體的正常運作功能，同時也為很多需要有機溶劑的營養成分提供能溶劑，促進其吸收，對補充營養也有很大的幫助。
3、豬蹄中含有大量的礦物質，尤其是以鈣質和鐵質的含量最高，豬蹄煮湯是鈣質溶解的最好的烹飪方式，食用豬蹄湯能為機體補充大量的鈣質和鐵質，對預防骨質疏鬆、提高骨峰值、預防貧血等都有很大的功效。
4、豬蹄中含有大量的維生素，尤其是以脂溶性的維生素的含量最高，其中維生素a和d的含量較高，也含有維生素b族和維生素c，這些成分是人體內各種代謝的必需成分，因此，豬蹄是很好的營養補充食物。
豬蹄湯燉雞蛋小孩能吃嗎
9樓：
豬腳筋的湯能燉雞蛋。
1、將香菇洗淨（幹香菇用水泡開）後少許抹上點鹽，香腸用熱水泡一下去皮後切成小丁，蝦公尺用清水衝一下浸泡著；
2、雞蛋里加入適量的豬腳筋的湯和料酒及少許鹽，然後打成蛋液；
3、把香腸丁和泡著的蝦公尺一起到入燉碗中，再加入蛋液和適量的水輕輕的打散一下；
4、把燉碗放入蒸鍋中，加鍋蓋後用中火加熱，待蛋液基本凝固時輕輕放入香菇，再繼續加熱直至完全蒸熟；
5、關火後取出燉碗滴入麻油即可食用。
小孩吃豬蹄怎麼做好吃
10樓：命中註定的
寶寶豬蹄湯的做法大全：紅棗蓮藕豬蹄湯。
材料：豬蹄、老藕、蓮子、紅棗、陳皮、精鹽、薑片。
做法：1、蓮子、陳皮洗淨控幹，紅棗洗淨去核。藕洗淨，切l釐公尺厚的片。
2、豬蹄治淨，切塊。
3、沙鍋內加清水，旺火燒開，放進藕片、豬蹄、紅棗、蓮子、陳皮、薑片，燒開後撇去浮沫，改用中小火繼續煨至豬蹄熟爛，加精鹽調味即成。
寶寶豬蹄湯的做法大全：豬蹄湯。
材料：豬蹄、山藥、棗、食鹽、姜、細香蔥。
做法：1、豬蹄切塊，洗淨、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，薑切片，香蔥切末。
2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後，取出再以冷水洗乾淨。
3、在砂鍋裡倒入適量的水(水一定要一次加夠)，放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。
4、大火煮開後轉中火燉乙個半小時，放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥末即可。
寶寶豬蹄湯的做法大全：黃豆豬蹄湯。
材料：豬蹄、大豆、黃酒、大蔥、姜、鹽。
做法：1、豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮，黃豆提前浸泡1小時，備用，姜洗淨切片，大蔥切段。
2、豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫。
3、加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮，至半酥，加精鹽，再煮1小時即可。
豬腳怎樣煲湯好喝小孩子喝的
11樓：蘇娃妮娜
你好，山藥燉豬蹄給寶寶喝很好哦。做法如下：
原料：豬蹄適量，山藥適量，姜適量，鹽適量，蔥花適量。
做法：1. 豬蹄跺小塊洗淨備用。
2. 取一大鍋，注入大量清水，放入洗好的豬蹄，小火慢慢逼出裡面的血水後，瀝出豬蹄，再重新注入大量清水，大火煮開。
3. 山藥去皮洗淨備用。
4. 燉到豬蹄用筷子可輕輕插入時（大藥1小時左右）便把洗好的山藥切大塊放入鍋中，開大火煮開後再轉小火燉。
5. 燉至山藥軟爛裡關火，放入一點點鹽即可。要上桌開吃之前，盛入容器後再撒點蔥花即可，
如何燉豬腳好吃又簡單
1 醬燒豬腳 原料 豬腳 料酒 薑片 蔥段 花椒 八角 尖椒 蒜瓣 鹽 生抽 老抽。做法 1 豬蹄買好後就讓商販斬件，拿回家沖洗乾淨。入沸水煮盡血水後撈起。2 飛水後的豬蹄用涼水再衝洗一遍，控幹。3 電壓力鍋 或者高壓鍋 內倒入豬蹄，加水 以剛沒過豬蹄為宜 放適量料酒 薑片 蔥段 少許花椒 2片八角...
清燉豬腳的家常做法，家常清燉豬腳怎麼燉
買豬蹄的時候買豬的後蹄，可以讓賣肉的師傅幫你切好，因為豬的骨頭很硬，家裡用的刀是很難切好的。將豬蹄洗乾淨，在鍋裡倒入油，油熱了以後放入甜醬，甜醬熟了以後再倒入豬蹄紅棗，改成小火慢慢燉豬蹄，待豬蹄差不多爛的時候，用鹽 雞精 料酒來調味，之後蓋上鍋蓋再燉一會，就可以撒上蔥出鍋了。煮好後的豬蹄會比較粘手，...
臘豬腳怎麼做好吃，臘豬腳燉怎麼好吃？
1 豬腳一定要燒乾淨，最好是把表皮燒得起泡，然後清洗後斬成約長寬4cm的大塊，之後氽水。2 鍋中放入老薑，小蔥，幹辣椒少許，乾花椒少許，料酒，豬腳，之後加入清水，大火燒開後中火燉制，一定要把豬腳裡面的味道全部激發出來。3 臘豬腳一般情況高壓鍋是20分鐘，砂鍋燉製為2.5 3小時。4 起鍋前加入少量雞...