1樓：情愫
試3試吧？ @在家裡，俺就是常常這麼做的： 超可口！
多彩蘆筍》--主料： 蘆筍，熟火腿，蘑菇。 調料：
蔥末，薑末，鹽。 做法： 1.
將蘆筍洗淨，削去根部；火腿切成宴仿告薄片；蘑菇洗淨；蔥姜分別切末備用。 2.將蘆筍和蘑菇分別放入沸水中焯燙，取出過涼瀝乾水分；將蘆筍切段。
3.炒鍋倒油燒熱，至五成熱時，下蔥薑末爆香，隨後放入蘆筍，火腿，蘑菇翻炒，最後加鹽調味炒勻即可出鍋。 4.
也可以放入一些清湯，待收汁後出鍋。 還有一道葷菜！晌明《香菇滑雞》--主料：
2、待洋蔥大蒜炒半分鐘出味後，加入雞塊，翻炒至雞肉變白。 3、跟著放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均勻。 4、最後倒入漫過雞肉的清水及適量精鹽，蓋上鍋蓋後小火慢慢燜到水收幹，即可裝盤。
再來一道靚湯！《茶香牛肉湯》--主料： 牛肉 輔料：
青豆，鐵觀音茶葉，檸檬（兩片），橙子（橙皮若干片），八角（兩三個），枸杞少許，黑胡椒碎，桂皮，香葉，花椒 做法： １茶葉泡茶待用，只留少許茶葉，大備檸檬兩片，橙皮切絲，把所有的配料與牛肉倒在一起，加水，用高壓鍋燉（也可以用燉鍋燉） ２高壓鍋冒氣，調最小，再燉二十分鐘，開啟蓋倒入茶，再煮五分鐘即可。
簡單的乙個菜做法
2樓：糖醋小排愛好者
1、小蔥拌豆腐。
材料：豆腐、小蔥、味極鮮、耗油。
做法：1）豆腐上鍋蒸一下，取出晾涼。
2）小蔥切碎。
3）豆腐切成小塊。
碧梁（4）加入味極鮮醬油。
5）加入蠔油拌勻即可。
2、韭菜炒雞蛋。
材料：韭菜、雞蛋、油、橄欖油、麻巨集慧搏油、水。
做法：1）將韭菜挑好洗淨準備將韭菜挑好洗淨準備。
2）將韭菜切成短段蔽祥準備將韭菜切成短段。
3）將切好的韭菜放入加入油已熱鍋的炒鍋中，快速翻炒後慢煎約1分鐘。
4）打蛋，加入蛋體積1/3的水，鹽，麻油適量，打散。
5）將打散的蛋液平均撒在鍋中，小火加熱靜置1-2分鐘至8分熟後輕輕翻炒。
6）待蛋液全熟後起鍋完成。
怎麼做出簡單的菜
3樓：桐建弼
恩 簡單滴菜 要求配料少 材料種類常見 容易切和摘 烹飪速度快 是吧？
我常做這麼些：
1. 番茄炒蛋或者白菜炒蛋。
先放少量油 微熱的時候放 雞蛋、一點點鹽、醬油或者太太牌鮮味汁 ，翻炒雞蛋 炒到雞蛋差不多結塊了，盛出來 放到乙個盤子裡。 再加點油， 把白菜或者番茄放進去，再加一點鹽 稍微炒下（1分鐘）把剛炒好的雞蛋倒進鍋 和白菜或者番茄 再一起炒半分鐘。出鍋。
鹹淡在出鍋前自己嘗下，少了就加點。
2. 白菜炒肉片。
豬肉切成片（塊狀也行），放油，加鹽和醬油或者太太牌鮮味汁，炒到肉不紅了，成白色的時候才熟。 如果肉切的大 就炒久一點。 然後加入白菜，和肉一起炒，炒到 白菜變軟了就可以出鍋了。
翻炒要均勻，不然有的豬肉不熟有的焦了 就不好吃了。
你還可以一餐多蒸點飯，第二餐 可以用剩飯來做 炒飯呀。
蛋炒飯 或者肉絲炒飯都可以。
先放油，再炒蛋 或者 肉絲 （方法同上 ），再倒入熟公尺飯， 加鹽 和老乾媽 辣椒醬， 混均勻 出鍋。
建議家裡多備用一些 例如豆瓣醬或者 辣椒醬 肉醬 之類的， 炒任何菜出鍋前放一點調味 都不錯的。~
4樓：美食主播杆子哥
青春獻給小酒桌，醉生夢死就是聚沒毛病老鐵。
5樓：匿名使用者
豆豉鯪魚油麥菜，就是把罐頭一起炒，很簡單味道也還可以，不過你應該去先買罐頭。
6樓：網友
炒雞蛋就方便，先方油，熱了方雞蛋，然後方青椒或者西紅柿，就好了。
7樓：網友
去書店買本家常菜100道 比較方便。
8樓：樂天
九菜炒蛋，蒸排骨，牛肉蕃茄。
粉絲娃娃菜怎麼做好吃簡單做法，粉絲娃娃菜怎麼做好吃
感謝邀請。娃娃菜是我們平時經常吃到的一道家常菜，我們這邊一般是用來刷火鍋吃。每當一到冬天，在飯館裡或者在家都會經常吃涮火鍋，除了羊肉，牛肉，丸子等葷菜之外，吃的最多的就是青菜，一般有白菜，菠菜，油菜，娃娃菜等等，娃娃菜味道也非常的好，其實除了涮菜之外，娃娃菜也可以單獨用來做成菜品來吃。接下來我就說幾...
菜椒做菜椒怎麼做好吃,菜椒怎麼做好吃又簡單
主料火腿100克菜椒200克小番茄50克 輔料油適量鹽適量生抽適量雞精適量 步驟版火腿炒權菜椒的做 法步驟11.火腿切片，菜椒切大塊，小番茄對半切開。火腿炒菜椒的做法步驟22.鍋中熱油爆香蒜米。火腿炒菜椒的做法步驟33.把火腿小番茄和菜椒一起倒入鍋中。火腿炒菜椒的做法步驟44.菜椒變色後加入適量生抽...
東瓜怎麼做好吃又簡單,怎麼做冬瓜好吃又簡單
排骨冬瓜湯的 來做法自 1.豬骨洗淨，鍋中放bai水燒開下豬排 du汆出血水，撇去浮沫撈出排zhi骨備dao用2.冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊 3.另起鍋加入大料 蔥段 薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時 4.然後加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段...