1樓：格調
材料準備：公尺、壽司醋、肉鬆、火腿、雞蛋、壽司海苔、即食蘿蔔條、櫻花粉。
第一步、壽司醋拌入蒸好的公尺飯中，公尺飯放涼至溫度和手溫接近即可。（壽司醋也可以自己用鹽、糖、白醋按1∶5∶10的比例調）
第二步、打幾個雞蛋加一茶勺鹽，調勻後加適量清水，煎成均勻蛋皮，注意煎蛋過程中不要擱碎！煎好後切成長條留作備用。
第三步、壽司簾洗乾淨瀝乾水分，先鋪層保鮮膜，旅數再放張海苔，再鋪一層公尺飯。公尺飯不要放太滿，下半部分要留出一點空間，要不然卷好後尾部就會有公尺飯跑出來。
第四拆桐首步、將蛋皮、火腿、即食蘿蔔、肉鬆等放上，還可以根據自己喜歡吃的新增任意食材，比如黃瓜之類的。
第五步、用力握緊竹簾卷，要一邊卷，一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉，不要一起捲進去。
第六步、這時候要改變一下花樣。把整個海苔翻轉過來，公尺飯在底部，鋪好食材，同樣捲起來即可。
第七步、公尺飯在外層是有黏性的，滾上一圈櫻花粉即可，粉粉滴壽司完成。
第八步、將壽司切成塊狀，配上日式醬油和芥末就可輪裂以吃了。
2樓：帶檔滑行
心形壽司。材料】： 白公尺飯、紫菜塌中檔、壽司醋、醃黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿蔔絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻。
做法】：1、把煮好的飯放涼後，倒入適量的甜醋，拌均勻。
2、培源模具內塗一點油，方便脫模。
3、先放一層飯在模具底，壓實壓平。
4、放上餡料。
5、放一層飯上去封頂，壓平、結實。
6、倒扣脫模。
7、紫菜剪成與心飯糰的高度同高，然後捆著邊包圍飯糰，再在上面放些蟹籽、黑芝團亂麻，壓實，切段。
壽司的各種做法？
3樓：網友
材料：火龍果肉約3~5g，糯公尺50g，大公尺100g，紫菜卷2張，牛油果乙個，胡蘿蔔半根，自制肉鬆適量。
做法：1、將提前浸泡一夜的糯公尺和大公尺一起放入電飯鍋中，加入適量清水（水量跟平時煮飯一樣），按下煮飯鍵。
2、胡蘿蔔去皮，切成長條。
3、放入開水中焯約3分鐘，至熟透。
4、牛油果對半切開，去掉核，用勺子挖出果肉，切成薄片備用。
5、將火龍果用手或勺子擠出汁備用。
6、舀起一半公尺飯。
7、將火龍果汁倒入剩餘公尺飯中，用飯鏟拌勻成為淡粉色的公尺飯備用。
8、取一張方形海苔，用剪刀剪去四分之一。
9、放在壽司捲上，鋪上公尺飯，用勺子按壓均勻後覆蓋一層保鮮膜。
10、輕輕按壓，壓實，然後翻面。辯缺畢。
11、在海苔上面再鋪上薄薄一層的白公尺飯。
12、攜芹在中間擺上處理好的胡蘿蔔條，牛油果片。
13、家裡有自制肉鬆的話也鋪上一些。食材可以根據寶寶的需求來準備，不一定用這幾樣。
14、用手拖動保鮮膜把海苔置於竹簾邊緣，然後對摺成水滴狀，兩端用扮胡力捏緊~
15、揭掉保鮮膜，用刀整齊的切出小塊，擺出花瓣整形即可。
16、親手做的壽司，總有種不一樣的甜在裡頭~。
壽司的具體做法是什麼？
4樓：網友
材料：蟹棒、香菇、黃瓜、胡蘿蔔、蛋皮、蛋黃醬、壽司醋、壽司簾、白醋和糖。
步驟：1、所有的材料先用水焯熟，切成條。雞蛋乙個，蟹棒4個，香菇大朵的2個，黃瓜條和胡蘿蔔條各幾根。公尺飯要用軟硬適中的，晾涼後再用，熱公尺飯鋪到海苔上的話會使海苔變軟。
2、把晾涼的公尺飯與壽司醋拌勻，均勻鋪到海苔上。
3、然後把材料擺在公尺飯上，向下一點的位置或中間都可以。量一定要掌握好，千萬不能貪心，要不然就捲不起來了，**上的量就剛剛好。材料鋪好後，再抹上一層蛋黃醬，或者是其他你喜歡的沙拉醬。
4、然後就卷，實際操作沒有想像的那麼複雜，先拿起底下這邊捲起包住材料，用壽司簾攥緊，攥瓷實，然後再卷，再攥緊，最後再拿壽司簾固定一下就好了。
5、卷好後，拿小刀，邊沾水邊切小塊，不會粘。
5樓：手機使用者
1.先煮一鍋飯，最好是粘公尺里混一些糯公尺。
2.把飯放涼，加入一點壽司醋。
3.在壽司竹蓆上放一張保險膜，放一片紫菜，放一層飯4.在靠近自己的一端，放包入壽司的材料（黃瓜條，火腿腸條之類的）5.
拿起竹蓆抱著材料向前壓一下，再放開竹蓆，繼續重複。卷的時候，卷完一下以後一定要放開竹蓆再卷，不然就壓不實了。
6樓：晴軒
材料：火腿腸、沙拉醬、黃瓜、蘿蔔條、魚子醬、辣醬、壽司醋、壽司簾、魚生壽司本味鮮、粳公尺、海苔。
步驟：先把公尺煮熟，大約40度的樣子，放一些壽司醋，攪拌，冷卻一陣。然後把公尺平鋪在海苔上，先塗抹沙拉醬，再塗辣醬，然後把切成條的火腿腸、蘿蔔條、黃瓜擺在上面，再用壽司簾把海苔捲成即可，用刀切好，每個壽司上面都滴入一點魚生壽司本味鮮，最後把壽司上放上一些魚子醬就好了。
壽司和壽司醋的正宗做法，壽司和壽司醋的正宗做法
材料壽司海苔1張 壽司醋2滴 大米40克 雞蛋1個 肉花腸1小根 黃瓜1根 壽司竹簾1張 做法1 大米淘好，按快煮，20分鐘之後完成。2 竹簾鋪平，海苔放上去，滴上幾滴壽司醋。3 開鍋，熱油。雞蛋打散，倒入鍋中煎炒兩分鐘，用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁，關火。裝盤備用。4 黃瓜削皮，切成粗絲。5 此時，...
日本壽司的做法，日本壽司怎麼做
原 料糖醋米飯，紫菜，人造蟹肉 日本黃蘿蔔鹹菜 蘆筍 三文魚製作方法 1.糖醋米飯 糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依據個人愛好面定，把熬好的糖醋汁均勻拌在米飯中，做成糖醋米飯。2.紫菜 最好用專門製作壽司的紫菜。3.人造蟹肉 日本黃蘿蔔鹹菜 蘆筍 三文魚，切成長條狀。調味品 青芥末 日本醬油...
最簡單的壽司做法
主料 海苔米飯壽司醋火腿腸黃瓜胡蘿蔔肉鬆 步驟 1.將煮好的飯盛出，晾涼至40 左右。黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸切成長條形。2.壽司醋和飯的比例是1 5，將壽司醋拌入飯中，攪拌均勻。3.攤開壽司簾，取一片海苔，光滑面朝下豎放在壽司簾上。4.用壽司勺將拌好的壽司飯平鋪在海苔上，越1cm後，分攤均勻，上方留出...