1樓：花花的情感日記
每年到了夏天，都會有各種各樣的菌類上市，比如像草菇，是我們十分常見的一種菌類。很多人在生活中都比較喜歡吃草菇，草菇的吃法也有很多種，不僅可以做湯喝，也可以炒著吃。再加上草菇獨特的口感，因此受到了很多人的青睞。
草菇不僅非常的美味，而且還有著很高的營養價值。
草菇不僅有著十分豐富的蛋白質，並且裡面的維生素含量也是非常多的，特別是維生素c的含量，可以說是眾多菇類裡的第一。正是因為草菇裡面含有非常豐富的維生素，所以經常吃一些草菇 ，可以有效的提高人體的免疫力，增強人體抵抗病毒的能力，並且在防止衰老方面也是有一定功效。
草菇有著非常強的解毒能力，特別是一些對人體有害的重金屬，比如像鉛，在進入人體的時候，草菇裡面所含的化學元素就可以和這些有毒元素進行結合，形成一種抗壞元素，這樣一來隨著人體的代謝就會排出體外。並且草菇對糖尿病人群也是非常友好的，因為草菇可以幫助人們減少人體吸收碳水化合物，從而就可以有效的控制住血糖，避免血糖在短期內快速的公升高，所以糖尿病人群可以適當的吃一些草菇。
雖然說草菇對人體有著很多的好處，但是它依然是一種菌類食物，如果發現自己的腸胃功能比較弱的話，還是不建議吃太多草菇的，否則會很容易讓人們出現難以消化的情況。並且在吃草菇的時候我們也要注意一點，菇類的植物一般來說長得都比較相似，很容易把它們混淆。尤其是一些有毒的菌類，我們在購買或者是採摘的時候要仔細謹慎，千萬不要誤食了這些有毒的菌類，以免發生中毒的現象。
2樓：旅遊小達人
可以提高免疫力，抵抗力也可以補充一些營養，而且裡面有很多維生素c可以防止壞血病，也可以促進傷口癒合，抵抗力會增加。
3樓：槐柳樹下
草菇營養豐富，味道鮮美，多吃草菇可以提高人體免疫力、促進傷口癒合、緩解便秘、解毒作用，健康從科學飲食開始，多吃草菇有益於身體健康。
4樓：小徐說民生
對身體有特別大的好處，能夠促進身體健康，而且也能夠有特別好的身體素質，也能夠補充一定的營養。
草菇的維生素c含量高居菇類第一，對嗎？
5樓：熱詞團小知
正確
草菇又名蘭花菇、貢菇等，具有補脾益氣、清暑熱的功效。草菇的維生素c含量高居菇類第一，解毒作用強，可與人體內的鉛、砷物孫、苯等有害物結合，使之排出體外。
草菇含有豐富的蛋白質，而脂肪含量卻很低。子實體可鮮食，也可直接曬乾或烘乾製作成幹菇食用，還可製作成罐頭或鹽漬食用。
草菇儲存方法
草菇是高溫食用菌，新鮮草菇在12℃以下儲存，會發生表面出水的冷害現象。若儲存溫度在15℃以上，又因呼吸作用強，急速消耗體質，菇體很快軟化併產生異味，因此草菇採收後極難儲存。其最適的儲存溫度為12℃～15℃，但也只能存放2~3天。
所以，草菇不能冷凍，最好罩吵鏈是吃多少買多少。
另外，可以用淡鹽水的儲存方法暫時儲存，但不如鮮品味鮮。具體方法是：把鮮草菇削根洗淨，再在鍋碰中裡倒入自來水燒開，放入準備好的草菇，同時放一點鹽，待水沸騰2~3分鐘關火，降溫後即可放入冰箱，儲存5天左右。
以上內容參考：百科-草菇。
6樓：覺覺淺說教育
是的。
草菇營養豐富，維生素c含量高，每100g鮮菇含維生素c，而且含有18種氨基酸和磷、鉀、鈣等多種礦質元素。
草菇的功效與作用
草菇的維生素c含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。它還具有解毒作用，如鉛御悄、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是基旅糖尿病患者的良好食品。
中醫認為草菇性寒、味甘、微鹹、無毒。草菇還能消食去熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優良的食藥兼用型的營養保健食品。
草菇的營養價值
草菇營養豐富，每100g鮮菇含維生素c，糖分，粗蛋白，脂搏拆凳肪，灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸，其中必需氨基酸佔。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。
草菇還含有一種異種蛋白物質，有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養成分與木質類食用菌也大體相當，同樣具有抑制癌細胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助**作用，能加強肝腎的活力。
7樓：網友
剛才支付寶的問題，我選的對，然後對了。
草菇的維生素c含量高居菇類第一，多吃這種食物有什麼好處？
8樓：葬身北海道
在草菇所含的蛋白質中，有幾種氨基酸是人體必需的。 多補充蛋白質可以有效緩解貧血、低血糖等現象，尤其是對壓力過大茄沒、身顫餘納體不好的人更是如此。 就是要吃好毀判，同時飯中可以吃點草菇。
9樓：愛情來了擋不住
炒鍋可以清楚了，並且可以用閉此宴於癒合傷口，其次可以提高人的免疫力，轎銀並且有扒差解毒功效，還可以減慢人體對碳水物的吸收，因此非常適合糖尿病患者。
10樓：港島妹妹
可以補充維生素c，吃完後身體會變得比以前強壯。
草菇的維生素c含量高居菇類第一，哪些菌菇適合多吃？
11樓：農人老王在努力
香菇、杏鮑菇、平菇、金針菇、猴頭菇等都適合多吃。
香菇適合多吃，因為香菇中含有豐富氨基酸和大量香菇多糖還含有穀氨酸和維生素d，人們經常吃香菇能吸收豐富營養會加快，身體新陳代謝提高身體免疫力，而且能淨化血液，防止血壓血脂公升高。香菇還能清理血液中的膽固醇，防止動脈硬化和冠心病發生，更能放慢身體衰老速度，提高身體抗衰老能力。
杏鮑菇也是一種適合經常吃的菌菇類食材，它的營養價值特別高，而且口感鮮嫩，它不但能為人體補充蛋白質和氨基酸，還能讓人體吸收豐富維生素和碳水化合物以及纖維素和多種礦物質，能加快身體新陳代謝，提高身體多器官功能，經常吃還能潤腸通便，清腸排毒更能滋養細嫩肌膚，提高**彈性，阻止皺紋生成。
平菇也是適合經常吃的菌菇類食材，而且它在生活中極為常見，它不但含有天然多糖，還含有牛磺酸和植物蛋白以及多種對人體有益的微量元素，能促使身體內膽固醇和脂肪分解加快人體新陳代謝也能阻止人體對脂類物質的吸收，會讓人保持苗條身材，預防身體肥胖，女性經常吃平菇還能防止植物神經紊亂，預防更年期綜合症。
猴頭菇也是一種適合經常吃的菌菇類食材，它含有十幾種對人體有益的氨基酸和豐富的天然多糖與多糖，更含有纖維素和活性酶。人們吃猴頭菇能吸收豐富營養，而且能提高腸胃消化功能，加快腸胃對身體的食物的消化與吸收。猴頭菇還具有很好的養胃護胃作用，對人類出現的胃炎，胃潰瘍等症，有很好的預防和緩解作用，經常吃能提高消化系統功能。
12樓：生活小da人
適合多吃的菌菇有比如平菇，它很適合老年人食用，多食平菇可以祛風散寒，舒筋活絡的效果。香菇含有豐富的香菇多糖，維生素d的含量也很高，對抗癌有輔助功效。還有就是杏鮑菇，它含有豐富的維生素和各種礦物質，具有降血脂，潤腸等效果。
13樓：宇哥侃娛樂吖
草菇是一種非常有營養和美味的植物。新鮮蘑菇中含有毫克維生素 c、克糖、粗蛋白克、脂肪克、灰份克。草菇蛋白含有18種氨基酸，其中營養成分為，為主要成分。
還含有多種礦物質，如磷、鉀、鈣等。草菇能增強身體的免疫力，草菇含有豐富維生素命 c，具有促進人體新陳代謝、增強身體免疫力、增強抵抗力等作用。除此之外還有哪些菌菇適合多吃？
平菇對腰疼、腿疼、手腳麻木有一定的效果。而且具有驅風散寒、舒筋活絡的作用。所以它特別適合老年人食用，對一些更年期的婦女也是有很好的調理作用的。
好的平菇邊緣比較整齊、並且略向下卷。然後得注意一下邊緣，假如邊已經平了，而且已經裂開了，那就是太老了，可以選擇一些小點的平菇，那樣更好。
好一點的菌菇那就看它的蓋上有沒有裂開的花紋。香菇中含有豐富的香菇多糖，所以有很好的抗癌能力。而且香菇中維生素d的含量也明顯高於其他品種，很適合一些更年期的女人吃。
金針菇中含有大量人體必需的氨基酸成分，尤其是賴氨酸的含量，賴氨酸可以有效促進孩子的智力發育，所以金針菇很適合孩子食用。金針菇通常有兩種顏色，一種是黃色，一種是白色的。不管是其中哪一種都應該先聞一聞有沒有異味，沒有異味的就是好的金針菇。
杏鮑菇中含有一定量的碳水化合物、維生素以及鎂、銅、鋅等礦物質。此外，杏鮑菇還可以提高人體的免疫力功能，並且它還可以降血脂、潤腸、抗癌以及美容。挑選杏鮑菇的時候一定要注意它的菌柄，如果能感覺到它是細膩的，而且有一定的彈性，那就說明是很新鮮的。
14樓：幸福小豬豬
香菇，白玉菇，金針菇，蘑菇，雞腿菇，這些菌菇都適合多吃，含有豐富的營養物質，對人的身體比較好。
15樓：小麥梗
平菇和香菇等。因為平菇具有驅風散寒、舒筋活絡的作用；而香菇中含有豐富的香菇多糖，所以有很好的抗癌能力 。
草菇的功效與作用禁忌 草菇的營養價值有哪些
16樓：網友
草菇的營養價值有哪些。
1、促進人體新陳代謝：
所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。食用可降低中風的危險；
2、清潔**、抗衰老：
提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。
3.含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
4. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
5.含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的衰老物質，具抗衰老作用。
什麼水果維生素c含量多
第一層 鮮棗 沙棘 獼猴桃 柚子 每100克中的維生素c含量超過100毫克 第二層 青椒 桂圓 番茄 草莓 甘藍 黃瓜 柑橘 菜花每100克中維生素c含量超過50毫克 第三層 白菜 油菜 香菜 菠菜 芹菜 莧菜 菜薹 豌豆 豇豆 蘿蔔每100克中維生素c含量超過30 50毫克。富含維生素c的蔬果。維...
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鮮棗 鮮棗所含的維生素含量是所有水果中最高的，g中含量超過毫克，不過注意幹棗的維c含量會大量流失。所以吃棗子補充維c要選擇鮮棗。獼猴桃 獼猴桃是水果之王，獼猴桃是除了鮮棗之外，水果中含維生素c是最高的，也是非常好的補充維c的水果。木瓜 木瓜其實也是一種富含維生素c的水果，雖然大多數人拿木瓜美容，但是...