1樓：匿名使用者
家常小菜主要有以下：
涼拌黃瓜 糖拌西紅柿。
魚香肉絲 泡椒鳳爪。
八寶黃瓜 涼拌芹菜。
五香花生公尺。
蒜泥茄子 大（小）拉皮。
涼拌黑木耳。
拌海蜇皮（絲）
拌綠豆芽 涼拌酸菜絲。
涼拌麵筋 青椒拌乾絲。
金針菇拌雞絲。
麻醬拌豆腐。
五香豆腐絲。
紅油粉皮肚絲。
麻辣雞做塵絲。
涼拌藕片 粉絲拌菜梗。
老虎菜 什錦冷盤。
麻辣粉絲 滷豆腐乾。
涼拌香椿和逗。
拌蘆筍絲 拌魷魚絲。
幹拌牛肉絲。
三絲白菜 腐竹芹菜。
拌酸白菜絲。
小蔥拌豆腐。
醋溜土豆絲。
涼拌三鮮 涼拌耳絲。
火腿色拉 黃瓜拌粉絲。
涼拌五花肉。
青椒海帶絲。
香菜皮蛋 木耳海蜇絲。
清拌苦瓜條。
杏仁豆腐 五香素雞片。
鹽水豆腐 韭黃拌腰絲。
麻椒蠶豆 涼拌菜花。
芥末肚絲 香菇拌豆角。
麻醬白肉 芝麻菠菜。
糖醋藕片 拌肘花。
蒜泥菠菜 紅油黃瓜。
蒜苗拌黃豆。
青椒肉絲 蝦公尺拌豆腐。
雞絲粉皮 涼拌松花蛋。
酸辣蘿蔔絲。
芹菜拌三絲。
涼拌牛肉絲。
海蜇皮拌鴨條。
涼拌豇豆 拌雪菜。
海公尺拌芹菜。
蓑衣黃瓜 啤酒煮花生毛豆。
海公尺萵筍 豆腐乾拌貢菜。
麻油松仁拌茭白。
蘑菇沙拉 涼拌牛板筋。
熗海帶絲 蠔油香菇生菜。
涼拌油豆腐。
肉鬆拌豆腐。
雞蛋豌豆沙純棚禪拉。
涼拌白菜心。
2樓：匿名使用者
1、原料：紫菜、雞蛋。
2、紫菜泡軟，擠水。
3、雞蛋打入準備好的紫菜中，加鹽少許，雞精少許4、把3打勻。
5、炒卜巨集鍋放油，翻炒出鍋，雞蛋金黃，紫菜盈綠搭配大公尺或粥都很襲哪不錯的，還很好做的。
這是我跟我們廚娘學做的一道菜，我們全家都很喜歡吃，很有營養的啊！廢話少說，菜呈上：
1、原料：紫菜、雞蛋。
2、紫菜泡軟，擠水。
3、雞蛋打入準備好的紫菜中，加鹽少許，雞精少許4、把3打勻。
5、炒鍋放油，翻炒出鍋，雞蛋金黃，紫菜型禪冊盈綠搭配大公尺或粥都很不錯的，還很好做的 .
營養價值很高。
注意的是雞蛋別炒太老了。
不然一樣價值就沒了。
一道菜名
3樓：沒有未來的現實
四川菜餚中的一道經典【螞蟻上樹】；粉條，姜蒜公尺子，小蔥，郫縣豆瓣，少量辣椒麵，醋，糖，蒜苗芹菜節，老抽，生抽，味精，絞肉。
絞肉下鍋炒至水乾，下辣椒豆瓣姜蒜公尺子炒至出香加老抽生抽，再加水。鍋開後加粉條，待粉條變軟後加蒜苗芹菜節，醋，少量白糖，味精收水起鍋。色澤光亮，湯汁鮮香，粉條軟而不爛。
是非常好吃的一道川菜。
4樓：錦瑟棠梨葉落
這道菜應該是 螞蟻上樹。
5樓：網友
螞蟻上樹，常見家常菜，就是粉絲炒肉末。
6樓：沙其碼兒
螞蟻上樹……就起炒細粉～
打一道菜名，急！！！
7樓：
佛跳牆 文人吃過這道菜後寫一首詩 描寫此菜 連佛也會因為聞到香味而跳牆進來想吃此菜 由此得名。
胡羅卜能和磨咕一快吃嗎
8樓：baby愛在風中
胡蘿蔔能和蘑菇一起炒的，胡蘿蔔炒蘑菇是一道菜名，屬於家常菜。
營養分析。胡蘿蔔含有豐富的脂溶性維生素，對視神經細胞有很好的營養作用。但是我家寶貝特別不喜歡胡蘿蔔的甜味。相反，最喜歡吃平菇。
把胡蘿蔔和平菇放在一起清炒。結果出現了意想不到的結果。那就是平菇略微沾染了胡蘿蔔的甜味，由此而掩蓋了平菇的草腥味；而胡蘿蔔沾染了平菇的草腥味，本身特有的甜聚變成了清淡的鮮味。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法：
主料：200g平菇、1根胡蘿蔔。
配料：適量的油、鹽、姜、蔥、蒜苗、醋。
1、把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵。
2、胡蘿蔔洗淨打去皮。
3、然後，再把胡蘿蔔切成菱形塊。
4、這是處理好的胡蘿蔔和平菇。
5、姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨切斜段待用。
6、鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時，放入薑絲、蔥花炸香。
7、然後放入平菇和胡蘿蔔翻炒均勻。
8、接著放入香醋少許翻炒均勻。
9、當平菇軟榻時加入鹽翻炒均勻。
10、當平菇距離非常軟塌還差3~5分時，加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤。
五個字的家常菜？
9樓：天秤李阿喵
奶白色魚湯。
酸辣土豆絲。
菠蘿咕嚕肉。
蝦皮雞蛋羹。
小蔥拌豆腐。
奶白色魚湯。
2.小白菜（2棵）
3.嫩豆腐（1小塊）
4.姜（2片）
5.白胡椒粉（半茶匙）
6.食用油（2湯匙）鹽（2茶匙：1茶匙用來醃魚，1茶匙給湯調味）7.水（適量）
二、酸辣土豆絲。
1.土豆：和胃、解毒、消腫。
2.青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌。
3.紅椒：溫中、開胃、消食。
三、菠蘿咕嚕肉。
1.豬裡脊肉：補腎、滋陰、益氣。
2.菠蘿：止瀉、消食積、利水。
3.雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目豬裡脊肉200克。
四、蝦皮雞蛋羹。
1.雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目。
2.蝦皮：補腎壯陽、輔助降血壓、公升壓。
3.洋蔥：健胃、祛痰、利水。
五、小蔥拌豆腐。
1.小蔥一把。
2.滷水北豆腐500克。
3.鹽適量。
4.生抽適量。
5.香油適量。
10樓：匿名使用者
紅燒獅子頭、魚頭豆腐湯、子姜爆羊肉、乾煸鱔魚絲、連理雙味魚、紅椒爆鮮蝦、椒鹽八寶雞、魚香荷包蛋、乾煸四季豆、生爆鹽煎肉等。
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