1樓：曉鳴心理
醬香雞排飯。
做法：1.蔥和姜洗淨切絲，蒜去皮切炒成片。
2.將洗淨的雞胸肉放入容器中，加入紅糖、料酒、醬油用手套抓拌均勻，放入冰箱冷藏半個小時。3.
西蘭花洗淨撕小朵，胡蘿蔔洗淨去皮切片。4.將配菜去開水焯熟，瀝水撈出備用。
5.平底鍋加熱，鍋內放少許食用油，油溫燒至7成熱，放入醃製好的雞胸肉，將雞胸肉煎至兩面金黃，盛出備用。6.
將煎好的雞胸肉，晾至不燙手後，切開成厚片狀。7.碗中加入蠔油、清酒、醬油、料酒、白糖攪拌均勻。
8.將照燒汁倒入鍋中，大火煮開，慢慢熬至醬汁濃稠關火。9.
大公尺洗淨用電飯煲煮熟，碗中盛入公尺飯，擺上焯熟的配菜和切好的雞胸肉再澆上一些照燒汁。10.最後昌激脊撒上一點白芝麻即可。
尖椒燒帶魚。
材料：帶魚、姜、蒜、尖椒、醬油、料酒、鹽、糖做法：1.
處理好的帶魚洗淨鉛弊，切成小塊後放在碗裡備用2.尖椒切圈，姜切厚片，蒜拍扁。3.
鍋中加適量油，放入帶魚塊和適量鹽，煎至兩面金黃。4.放入青椒圈、姜、蒜翻炒出香味。
5.調入醬油、料酒、糖翻炒至湯汁收濃即可。
雙椒虎皮蛋。
材料：雞蛋、蒜、青椒、紅椒、老乾媽、生抽做法：1.
雞蛋煮熟，剝殼，切成片，蒜拍一下，青紅椒切圈。2.起鍋燒油，中火將雞蛋煎至兩面金黃，撈出備用。
3.鍋內留底油，放大蒜炒出香味。4.
放青紅椒、老乾媽、雞蛋翻炒至青紅椒斷生，加一點生抽炒勻即可。
海鮮肉丸。材料：白蘿蔔、香菇幹、魷魚乾、蝦乾、五花肉、蒜苗、鹽、白糖、澱粉做法：
1.香菇幹、魷魚乾、蝦乾提前用水泡軟。2.
把蘿蔔洗乾淨去刨絲，擠幹水分。3.把五花肉跟蒜苗洗乾淨耐滲切成末，把泡軟的香菇，魷魚乾，蝦乾切小粒。
4.把五花肉先下鍋中小火煸出油，再倒入香菇，魷魚乾，蝦乾炒勻。5.
加入適量鹽，白糖轉中火爆香起鍋放涼。6.蘿蔔絲加入蒜苗、五花肉、香菇、魷魚乾、蝦乾、澱粉攪拌均勻。
7.最後加入澱粉，攪拌均勻。8.
把攪拌好蘿蔔餡團成小丸子。9.鍋中放入適量的水燒開，把捏好的小丸子放入鍋中大火蒸20分鐘即可。
2樓：七寒銳
首先，老好治敬純喚醬香底料，把雞排炸一遍，切成塊，然後塗上褲碰醬料，放入公尺飯中，尖椒燒帶魚，尖椒切絲帶魚，清理乾淨，料酒醃製好放入全家一起翻炒，雙椒虎皮蛋也是用青椒和油炸過的雞蛋，一定要先煮了，再過油炸一亮凱遍和青椒一起翻炒，放入耗油，生抽等等。
3樓：可追憶
醬香雞排飯、尖椒燒帶魚、雙椒虎皮蛋；帶罩基魚洗淨、切斷，去昌悶正掉表面白鱗，倒入耐悔15克料酒，切適量蔥姜抓勻，醃製半小時以上。
4樓：蓉淼經驗之窗
我當然知道了，比如雞排飯，你得先把雞排炸一炸，然後加入沙拉醬，最後加入豆瓣醬開始悶一會兒。
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