1樓:無雅詩
蘑菇白菜九菜可以在一起包餃子,這也是很常見的食材,沒有相剋的成分。下面來看看做法步驟:
配料:九菜 300克、白菜碎適量、豬肉 300克、香菇 100克、麵粉 500克、芝麻油 15毫公升、精鹽 2克、生抽 5毫公升、蠔油 8克、味精 2克、胡椒粉 5克、薑末 5克。
步驟1.和麵小麥粉餳20分鐘。
步驟2.九菜擇洗乾淨,用冷水浸泡10分鐘撈出瀝乾水。
步驟3.香菇洗乾淨。
步驟4.豬肉餡中加薑末、鹽、味精、生抽、蠔油、胡椒粉順乙個方向攪拌。
步驟5.將九菜、香菇切碎,白菜碎與攪拌好的豬肉餡放在一起,加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻成餃子餡。
步驟6.餳好的面做成大小適中的面手高劑改蔽,擀圓作餃子皮。
步驟7.餃子皮中間新增餡。
步驟8.前後片捏嚴,包好水餃。
步驟9.煮鍋加水燒開,水餃入鍋煮,煮熟即可撈出享用。
營養價值。1.香菇含豐富的維生素d原,但維生素c甚少,又缺乏維生素a及a原。
2.菇蛋白質裡包含18種氨基核薯州酸,人體必須的8種氨基酸裡,香菇就佔了7種,並且多屬l型氨基酸,活性高,易被人體吸收,消化率高達80%。
3.香菇裡含有大量穀氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸等,所以風味尤其鮮美。
豬肉營養價值:
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**,特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
2樓:卡子灣漫
一、韭菜和白菜能一起吃。
二、食材:主料:白菜250g、韭菜200g輔料:油適量、鹽適量、海公尺適灶悶量、幹銀魚適量、蒜末適量。
三。步驟:韭菜洗淨,切斷。
2.白菜切絲。
3.準備銀魚乾和海公尺。
4.熱油,爆香蒜末。
5.翻悶辯簡炒銀魚和海公尺。
6.放入白菜。
7.翻炒1分鐘。
8.放入螞褲韭菜。
9.翻炒1分鐘。
10.放少許鹽,1分鐘。
11.出鍋。
韭菜和冬菇和玉公尺可以包餃子嗎
3樓:
摘要。你好,韭菜和冬菇和玉公尺是可以包餃子的。
韭菜和冬菇和玉公尺可以包餃子嗎。
你好,韭菜和冬菇和玉公尺是可以包餃子的。
食材清單:半肥瘦豬肉500克、韭菜250克、冬菇10個、玉公尺1根、蠔油2勺、醬油3勺、食鹽1勺。
第一步將冬菇,玉公尺,韭菜,都切成顆粒。
總重量大概是160克。然後加入食用油15克拌勻。
第三步 拌勻就是冬菇韭菜玉公尺豬肉餡了。最後加入少許十三香,放入冰箱冷藏30分鐘後,然後就可以包餃子了。
營養豐富,健康美味。
肉 ,韭菜,蘑菇三樣可以在一起當餃子餡嗎?
4樓:卡子灣漫
可以,下面介紹做法:
準備材料:蘑菇150克、豬肉餡200克、韭菜100克、中筋麵粉200克、花生油20克、鹽適量、花椒粉1克、味精1克、生抽8克、老抽5克、蔥5克、姜5克、清水(和麵用)110克。
製作步驟:1、首先備齊所有的食材。
2、蘑菇洗淨後納幹水分用刀切碎備用。
3、韭菜摘洗乾淨後用刀切碎備用。
4、豬肉餡里加入老抽和生抽,料酒和雞精,花椒粉和適量的鹽,再加入蔥姜後順時針方向攪拌上勁後,加入切碎的蘑菇和韭菜。
5、這個時候倒入花生油。
6、把所有的食材攪拌均勻即可。
7、準備好餃子皮。
8、擀好的麵皮放入適量的餡料。
9、包成自己喜歡的樣子即可。
10、依次包好所有的餃子陵悶。
11、拆如鍋中倒入適量的清水煮沸後,放入包好的餃子,大火燒開後點少許清水,反覆3次,尺御彎直至所有的餃子漂浮在水面上即可關火。
12、成品圖。
5樓:幹茵
肉,喊虧韭菜,蘑菇三樣,可以在一起當餃子餡嗎?可以呀,這茄數三種沒顫滲首有什麼相剋的。它們放在一起包的時候,口感還是蠻好的,只要它們的比例,調料好。就可以。
6樓:網友
肉 ,韭菜,蘑菇三樣食物是不相剋的。可以在一起包餃子的。味道鮮美。
韭菜和香菇可以包餃子嗎
7樓:月醉清風的家
韭菜香菇。
可以一起包餃子。下面是做法:
主料:韭菜300g,香菇100g,雞蛋2個調料:食鹽5g,蔥適量,姜10g,生抽3ml,芝麻油10ml,乾粉條50g,五香粉5g,水200ml
步驟:1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出,切碎,雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜,五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰,醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子。
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水,放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
8樓:在水一方
做法:主料:韭菜300g,香菇100g,雞蛋2個調料:食鹽5g,蔥適量,姜10g,生抽3ml,芝麻油10ml,乾粉條50g,五香粉5g,水200ml
步驟:1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出,切碎,雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜,五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰,醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子。
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水,放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
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