1樓：獨手f天下
主料豇豆
350g
肉絲150g
輔料生抽
1大勺料酒
1大勺精鹽
1/2小勺
薑絲10g
蒜末10g
蔥花20g
植物油適量雞精內
1/2小勺
十三香1/4小勺
步驟容1.把豇豆去頭掐尾，清洗乾淨。
2.切成2釐米長的寸段。放入碟中備用。
3.肉切細絲。
4.把切好的肉，放入生抽醬油，料酒，精鹽，醃製10分鐘。
5.蔥花，薑絲，蒜末都準備好。
6.炒鍋放入，油開後放入蔥花薑絲爆香。
7.放入肉絲翻炒至變色。
8.炒好的肉絲盛入盤中。
9.另起鍋放油，油開後放入豇豆炒至斷生。
10.接著填入半小碗清水，燉至軟爛，放少許的精鹽，十三香調味。
11.湯汁收的差不多的時候放入肉絲，快速翻炒，出鍋前放入雞精，蒜末。
缸豆怎麼炒好吃又簡單
2樓：夜夢薇
主料豇豆
350g
肉絲150g
輔料生抽
1大勺料酒
1大勺精鹽
1/2小勺
薑絲10g
蒜末10g
蔥花20g
植物油適量
雞精1/2小勺
十三香1/4小勺
步驟1.把豇豆去頭掐尾，清洗乾淨。
2.切成2釐米長的寸段。放入碟中備用。
3.肉切細絲。
4.把切好的肉，放入生抽醬油，料酒，精鹽，醃製10分鐘。
5.蔥花，薑絲，蒜末都準備好。
6.炒鍋放入，油開後放入蔥花薑絲爆香。
7.放入肉絲翻炒至變色。
8.炒好的肉絲盛入盤中。
9.另起鍋放油，油開後放入豇豆炒至斷生。
10.接著填入半小碗清水，燉至軟爛，放少許的精鹽，十三香調味。
11.湯汁收的差不多的時候放入肉絲，快速翻炒，出鍋前放入雞精，蒜末。
小貼士1、肉絲一定要先醃過，略炒一下，最後和其他材料混合，兩次炒的時間都要短，這樣做出的肉絲才入味又嫩滑。
2、豇豆一定要炒到軟熟，半生的豇豆吃多容易造成食物中毒。
3、雖說豇豆一定要煮熟才能食用，但也不宜煮得過熟，所以每次加水的量要少，保持豇豆的緊緻口感。
煮過的幹豆怎麼炒好吃
3樓：
準備：1. 豆輪先泡水泡軟copy，ㄧ小時bai以上。2. 另外ㄧ碗泡du花菜乾，ㄧ小時以上。※若時間比zhi較不充足dao的，可用溫水泡。
2雞肉煎到兩面金黃後，放入b鍋。b鍋加入泡軟的豆輪及花菜乾。加入調味料及蔥白的部份，加水約500ml或和材料同高。
3煮到水滾後，蓋上蓋子，轉小火。約滷半小時即可。加上蔥綠。
4好吃的下飯菜。祝大家母親節快樂喔～～^^5花菜乾還沒煮的樣子。
4樓：甘正忠
過一次油，在小火翻炒幾分鐘就可以了
晒乾的幹豆怎麼做好吃
5樓：幸運的楓陽
幹豆角炒五花肉
食材食譜熱量：520.6(大卡)
主料幹豆角100克
五花肉60克
方法/步驟
1先把幹豆角洗乾淨，用開水浸泡兩小時左右。
2把泡好的幹豆角切成一小段小段的，蔥薑蒜切碎。
3新鮮木耳洗乾淨，切成絲。
4把五花肉也儘量切小塊絲狀。
5鍋裡放入花生油，把蔥蒜姜一起放入鍋內，炒出香味。
6放入切好木耳炒，接著把幹豆角放進去炒，炒均勻。
7放入切好的五花肉絲。醬油、鹽，然後加適量水，蓋上鍋蓋，燜個6分鐘左右。
8最後，加香油、雞精，就出鍋。這樣一道美食就大功告成了。
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宸東神1l卵 一年四季這個季節是蔬菜最豐盛的時節，走進菜場各種各樣的蔬菜有時會讓你選得眼花繚亂，雖然蔬菜品種繁多，平時吃去吃來還是會主挑季節性的蔬菜，非季節性的蔬菜基本上會敬而遠之。豇豆和茄子正好都是這個季節時令菜，我又是特別喜歡吃豇豆，每到這個季節，除經常買吃新鮮的之外，還會買一些做酸豇豆。雖然自...
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韭苔炒豆乾的做法 1.韭菜薹洗淨摘去老梗切寸段 2.豆乾用溫水沖洗兩遍後切絲 3.彩椒洗淨去籽切絲 4.老薑切絲 5.平底鍋內放適量花生油，油溫熱後下薑絲炒至薑絲焦黃6.放切好的豆乾絲，中小火翻炒2分鐘 7.下韭菜薹和彩椒絲，調入鹽，大火翻炒均勻8.出鍋前再調入一點點的生抽提鮮，翻炒均勻後立馬出鍋 ...
黃瓜炒豆乾的做法步驟圖,黃瓜炒豆乾怎麼做
黃瓜炒香bai乾的做法 主料300g黃瓜du 125g香乾 配料適量油zhi 適量鹽dao 1 準備黃瓜一根,香乾4,5片 2 將黃瓜切回片,香乾切答成條狀備用 3 熱鍋冷油,將香乾先下鍋煸炒一下 4 待香乾煸炒成有點金黃色時倒入黃瓜翻炒 5 翻炒黃色稍微變色後,放點鹽,再稍微翻炒幾下就可出鍋了 黃...