1樓：人比黃花瘦
用料 -
豬絞肉5克
白蘿蔔半條
胡蘿蔔泥
10克蝦泥
20克蒜末
5克蔥末
5克太白粉
少許烹大師乾貝風味調味料
1大匙胡椒少許
太白粉少許
- 做法 -
1.白蘿蔔去皮切圓塊狀；豬絞肉、蝦泥、胡蘿蔔泥、蔥末、薑末及調味料混合成肉餡、備用。
2.將蘿蔔塊押出形狀。並用挖球器將蘿蔔圓塊中間挖洞備用。
3.在蘿蔔圓塊洞中塗上太白粉，再將作法1的肉餡填入洞中。
4.將蘿蔔圓塊放入蒸籠中蒸至蘿蔔略成透明後取出。
5.將水煮沸後加入適量烹大師乾貝風味調味料，再放入白蘿蔔圓塊即可。
丸子湯怎麼做好吃竅門
2樓：飛機上的滑翔傘
材料豆腐300克，雞蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，澱粉、鹽、白糖、胡椒粉、香油適量。
做法1、豆腐壓碎、香菇切末。
2、放雞蛋、澱粉、鹽、糖攪拌均勻。
3、鍋中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子狀下鍋。
4、等丸子自己浮起來，放少許鹽稍煮，盛入湯碗中。
5、撒上香菜、胡椒粉，滴入香油就ok啦。
小訣竅1、豆腐香菇末攪拌時，最好順著一個方向，可增加黏性。
2、丸子下鍋後不要輕易攪動，避免破碎影響外型。
3、湯內加少許鹽即可，因為丸子裡已經含有鹽分了。
生汆丸子湯的做法步驟圖，生汆丸子湯怎麼做
步驟1.裡脊肉剁成肉餡 越碎越好 可加幾小塊肥肉 丸子做成後口感不至於太柴 2.胡椒粉 3.香菜洗淨切碎，姜剁成薑末。4.肉餡內加薑末 蛋清一個 鹽 雞精 胡椒粉少許 芝麻油少許。5.順時針方向將肉餡打上勁。6.水燒至快要沸時，關小火。7.一手握肉餡由虎口處均勻擠出，另一手拇指按丸子大小切斷下入熱水...
做肉丸子湯，肉圓子湯怎樣做？
在外面吃的肉末丸子雖然好吃，但是多少還是有些不放心。其實自己可以在家制作的，步驟很簡單，可以根據自己的胃口進行放作料，總之就是自己做的吃起來放心。食材豬瘦肉 2兩 雞蛋 1枚 芡粉 適量 食用油 適量 姜蒜 適量 食用鹽 適量 青菜 適量 方法 步驟 首先豬瘦肉洗淨，切薄片。請點選輸入 描述 然後切...
的做法,雜燴丸子湯怎麼做好吃,雜燴丸子湯的家常做法
主料牛肉丸bai 150g 輔料小熱狗du 適量zhi 魚丸dao 適量豬肉丸 適量生菜 適量油麥菜 適量步驟內 1.這是材料圖,肉丸解凍洗淨,容熱狗切段。2.唉,建議親們去參考其他豆親的圖圖哈。3.鍋里加水,放入丸子。4.當鍋裡冒出很多氣泡時 未沸騰 加入菜。5.加些鹽和雞精。湯沸騰後,滿室都是丸...