1樓：匿名使用者
食材用料
風乾腸（熟bai的）1根
土豆2個相du克zhi食物
dao青椒1個相剋食物
小蔥1顆相剋食物
大蒜2瓣相剋食物
油適量鹽適量
土豆片炒風乾腸的做法
1.將風乾腸 小蔥 大蒜 辣椒如圖切好備用2.將土豆去皮洗淨切片沖洗兩遍去掉多餘的澱粉如圖控幹水份備用3.
鍋裡放入適量的油燒熱後放入大蒜和蔥白爆鍋4.隨後放入土豆片開中火翻炒均勻
5.放入適量的鹽翻炒均勻至斷生
6.放入風乾腸翻炒均勻，在不停的翻炒3分鐘左右7.放入青椒在翻炒1分鐘左右即可關火
8.趁鍋裡的餘熱放入蔥葉翻炒均勻即可盛出
家常土豆片的做法，家常土豆片怎麼做好吃，家常
炒之前可以把土豆放在水裡浸泡一會，因為土豆含有澱粉，讓土豆中的澱粉充分溶解到水中，這樣炒出來的土豆就會很脆。方法一 1，備料 油，辣椒 掰成兩段，多少由個人口味而定 切成片的土豆 薄一些，在水裡泡一會 鹽。醋。2，下油 油要多，否則會沾鍋的。3，下料 當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把土豆片...
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回答親愛的你好 1.將土豆去皮清洗，切成薄片，放入盆中，青紅椒去籽，改刀切片放入盆中，加水浸泡 2.肉切片放盆中清洗，加入鹽 料酒 乾麵粉碼味 3.鍋中燒水加入土豆片，煮熟撈出 4.另起鍋加油，倒入肉片，2分鐘後放入蔥薑末 醬油，加入土豆片大火爆炒，加水 鹽 雞精 耗油，炒至均勻出鍋裝盤。第7步 放...
香辣土豆片怎麼做，香辣土豆片做法
主料 土豆 1個 調料 蔥 適量 幹辣椒 適量 蒜 適量 油 適量 鹽 適量 老乾媽油辣子 適量 味精 適量 廚具 炒鍋 1 土豆去皮切成片，用清水洗掉澱粉。2 鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮一下，撈出立即放入涼水中浸泡冷卻，然後撈出瀝乾。3 鍋中放油，放入辣椒，蔥，蒜末煸出香味，然後倒入土豆片翻炒...