1樓：我愛雪花飛舞
貓耳朵面的做法步驟
1. 和麵用溫水加一點鹽，揉好了醒一會，再揉揉再醒下2. 分成100g左右的麵糰，撮成長條，刷上橄欖油盤好3. 醒一會兒，就可以切成一公分的小段
4. 用大手指一壓
5. 一推，一個貓耳朵面就出來了；兩隻手可以同時操作6. 所有的耳朵全家福，因為有油不怕重疊
貓耳朵湯麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
用料麵粉 300克
植物油 適量
水適量鹽 適量
西紅柿? 2個
豬肉餡 肥瘦混合 100g 左右
新鮮油菜。 適量
姜 適量
生抽 適量
貓耳朵湯麵?的做法
1. 麵粉加水，揉的勁道一點
2. 揉好以後，用手在面板上按平，切成兩指寬的條狀3. 拿一條出來搓成一指圓，用大拇指揪一小塊搓一下4.
熱鍋冷油 加生薑，炒一小會再加入肉末，放入鹽，生抽。變色後放入西紅柿油菜，炒出味兒，盛出來
5. 鍋中加水，啥開後加入貓耳朵，貓耳朵飄上來以後就可以加入步驟4， 煮一會就好啦
貓耳朵的做法，土豆蓋澆貓耳朵怎麼做好吃
食材明細 麵粉 250克 雞蛋 1個 土豆 1個 西紅柿 1個 青椒 1個 洋蔥 50克 泡發的黑木 版耳 適量 蔥姜權 適量 鹽 適量 白糖 2個 番茄醬 20克 胡椒粉 適量 雞精 少許 水澱粉 適量。摺疊編輯本段做法 1.麵粉加入雞蛋和適量的冷水。2 2.合成光滑的麵糰醒置15分鐘。3 3.醒...
蒸花捲的做法和技巧有哪些，怎樣蒸花捲怎樣蒸花捲
用料 中筋麵粉300g 溫水160g 5g 白糖5g 酵母3g 蔥適量 油適量 鹽適量 花椒粉或者胡椒粉 五香粉適量 1 蔥葉切成蔥花備用，裡面可以加一點小蘇打，出鍋之後蔥的顏色保持翠綠。2 160g溫水裡面加入5g白糖和3g酵母，攪拌均勻，靜置5分鐘再和麵。3 300g麵粉裡面加入事先和好的酵母水...
紅燒肉最簡單的做法，有哪些技巧？
選取上好的五花肉，切大小均勻的麻將塊。大概兩三厘公尺厚即可，太大了不易爛且會膩，太小了容易口感發柴。好的五花肉，表皮細膩而有彈性，肥瘦相間，層次分明，且層次間間隔均勻。切好肉塊下鍋焯水。涼水下鍋，放入適量料酒 花椒 薑片，大火煮開，撇乾淨浮沫。熱鍋涼油，放入一顆八角，幾片薑片，放入五花肉，小火煸炒，炒...