1樓：匿名使用者
主料大白菜
800g
瘦肉300g輔料油
適量鹽適量蔥
適量生粉專
適量生抽適量糖
適量白酒屬少量
姜適量蒜頭適量
步驟1.準備好材料
2.瘦肉加油、鹽、糖、生抽、生粉、酒調好味3.燒熱鍋加油
4.加薑片、蒜頭
5.放入大白菜翻炒一下，加適量水
6.加一點點鹽，蓋上鍋蓋煮
五、六分鐘
7.把煮得軟軟的菜盛在盤子上。
8.把鍋洗乾淨，再燒熱鍋加油
9.加入蔥白
10.加瘦肉翻炒一下
11.加適量水，蓋上鍋蓋煮兩分鐘左右
12.將盛起的大白菜濾出水分，再倒進鍋中，加入用生粉與水打的芡水，再加入蔥段，最後再下圈油
13.盛出盤子即可
小貼士放進大白菜後要注意不要糊底，多翻炒一下
瘦肉怎麼做好吃 青椒
2樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
3樓：匿名使用者
青椒炒肉絲，下飯又好吃。
4樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
5樓：陌上_卿名酒酒
主料瘦肉150g個青椒2個輔料蒜適量個姜適量個油適量個雞精適量個鹽適量個 步驟版
青椒炒權瘦肉的做法步驟11.1瘦肉切片用油，鹽，醬油醃製8分鐘左右，青椒切絲，姜切絲，蒜切片
青椒炒瘦肉的做法步驟22.2鍋裡倒油加熱放入瘦肉，煸炒一會後盛出備用青椒炒瘦肉的做法步驟33.3鍋裡倒入加熱，放入姜蒜爆香，放入青椒煸炒3分鐘左右
青椒炒瘦肉的做法步驟44.4放入瘦肉，雞精煸炒2分鐘後加鹽煸炒下青椒炒瘦肉的做法步驟55.5即可以出鍋咯呵呵
燉白菜怎麼做好吃？
6樓：匿名使用者
主料：大白菜(小白口)400克
調料：鹽4克，料酒8克，牛奶50克，大蔥25克，姜25克，味精3克做法：1、將鮮嫩大白菜擇洗乾淨；蔥洗淨切蔥段；姜洗淨切塊。
2、把淨鮮嫩大白菜擇洗乾淨切成1釐米寬、7釐米長的條，放入沙鍋內，加入清湯1000毫升、蔥段、姜塊、精鹽、料酒，用旺火燉熟爛，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原鍋上桌。
炒瘦肉怎麼做好吃，瘦肉怎麼做好吃
第一個技巧炒瘦肉之前要先醃製瘦肉。很多人把瘦肉切好了以後直接就放進鍋裡面炒了，以為這樣就可以炒出好吃的瘦肉，炒出原汁原味的瘦肉，這樣的做法是錯誤的，在沒有醃製的情況下直接炒瘦肉，有可能會讓炒出來的瘦肉有一股腥味，最主要的是有可能會把瘦肉炒得特別老，一點都不好吃，炒瘦肉是一定要先醃製的，醃製瘦肉這個步...
肉燉豆腐怎麼做好吃，瘦肉燉豆腐怎麼做好吃
白菜燉豆腐 用料 豆腐500克 白菜500克 色拉油適量 食鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 花椒少許 生抽少許 1 白菜洗淨用手掰成片 2 豆腐用淡鹽水泡一下 3 鍋中燒熱油，放入少許花椒 蔥薑蒜炒香 4 放入白菜煸炒至白菜變軟 5 放入適量的水，不用太多，白菜會出水 6 放入鹽 生抽大火煮一會，放...
豬瘦肉怎麼做好吃，豬瘦肉怎麼做好吃，豬瘦肉的吃法
肉的吃法很多的，紅燒，炒蔬菜或是燒湯都好吃，給你介紹幾個常吃的吧！自家紅燒肉 材料 大蒜頭六粒 姜一小塊拍扁 八角半粒 李錦記老抽 鹽 雞精 白糖 大蒜一根切寸段 吃辣的話備四五個乾紅辣椒 1.五花肉一斤。將肉用開水過一下洗淨，肥瘦肉分開切成大塊兒 大小嘛就是在外面吃的紅燒肉成品大一點點就行，煮煮會...