1樓：匿名使用者
主料 雞心200克
輔料油適量 鹽適量 料酒適量 生抽適量 胡椒粉適量 蔥花適量 姜適量 蒜適量
雞精適量 彩椒適量 澱粉適量
步驟1.雞心泡上，我只用了一少部分，其餘的收拾好儲存了。
2.去掉油脂，從中間剪開，用鹽，料酒，胡椒粉醃製10分鐘。將多餘的水分倒出去，撒點幹澱粉，拌勻。
3.油六成熱的時候炸雞心，第一遍撈出，油溫再次升高，在將雞心放入炸一次，撈出。
4.放碗中（這是我一個人的晚餐的量）
5.蔥薑蒜熗鍋，能吃辣的可以下幹辣椒煸。
6.下入雞心，加生抽，胡椒粉
7.下彩椒，出鍋加雞精。
8.裝盤
2樓：晚風無人可問津
油煸雞心的做法
1.雞心泡上，我只用了一少部分，其餘的收拾好儲存了；去掉油脂，從中間剪開，用鹽，料酒，胡椒粉醃製10分鐘；將多餘的水分倒出去，撒點幹澱粉，拌勻
2.油六成熱的時候炸雞心，第一遍撈出，油溫再次升高，在將雞心放入炸一次，撈出
3.放碗中
4.蔥、姜、蒜熗鍋，能吃辣的可以下幹辣椒煸5.下入雞心，加生抽、胡椒粉
6.下彩椒，出鍋加雞精
雞心咋做好吃，雞心怎麼做好吃又有營養
材料雞心 孜然粉 辣椒粉 五香粉 鹽 醬油 糖 花生油各適量。做法1 將雞心洗淨，去掉油脂，用刀在雞心頂部切十字花刀，然後再洗淨包內的血塊，加醬油 糖醃上。2 炒鍋注油燒至五成熱，下雞心炸熟撈出，倒出餘油。3 炒鍋重新置火上，加孜然粉 辣椒粉 五香粉 鹽 雞心 翻炒均勻，出鍋即成。小訣竅特點 燒烤味...
乾煸芸豆的家常做法乾煸芸豆怎麼做好吃
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乾煸豆角的做法，肉末乾煸豆角怎麼做好吃
肉末乾煸豆copy角的做法 1.準備好原材料，豆角掰成小段待用 2.蔥薑蒜切成末，泡椒切成小段 3.瘦肉剁成末 4.豆瓣醬剁細 5.肉末里加入適量生抽 少許黑胡椒粉 適量水澱粉抓勻6.鍋裡放入適量油燒到六成熱，放入豆角慢慢煸炒，加入適量鹽，一直煸炒熟後出鍋待用 7.鍋裡放入適量油，放入肉末翻炒 8....